第118章 做豆腐
“吐出來漱口啊。”
“嗚嗚！”
葉虎不肯吐，他感覺嘴裡的那股火辣辣漸漸適應了些，已經不那麼難受了。
“臭小子，讓你偷吃。”王氏也沒好氣地說道：“雨兒，別管他，你趕緊去看鍋。”
鍋裡還炸著魚呢。
葉雨笑笑，又轉身回灶房裡。
將油鍋裡的魚塊輕輕翻了下，她才將炸螻蛄上面的辣椒粉拌勻。
其實她放的辣椒不多的，只是還沒有拌勻，葉虎又貪，挑了一個最多的搶吃，才會落得那樣的下場。
等炸魚好了撈起來瀝乾油，讓葉虎給隔壁各送了一份過去，她們的粥也熬好了，正好開吃。
“阿彥，虎子，明天你們可不能亂跑了，到福安家裡去好好讀書識字。”
兄弟兩個沉默地點頭，再敢逃，只怕阿姐不會放過他們了。
“阿彥，你們先幫我弄些工具。”想到明天準備做豆腐，還差模具沒有。
將她的想法與葉彥說了後，他當即去弄。
家裡還有現成的木板，葉彥在葉雨的指導下，很快，簡陋的模具就做出來了。
買回來的紗布清洗乾淨晾起來，挑了兩塊大的石塊也拿去清洗乾淨，以便到時候壓豆腐。
忙完後，天色全黑，葉雨讓大家去休息。
她自己拿出十斤黃豆泡水，準備也倒騰十斤黃豆試試。
之後是準備滷水，昨天在街上沒有買到鹽滷與石膏，她只能自己製作滷水。
就算做不成豆腐，也可以做豆皮，那個很簡單。
想了想，她又洗了兩把黃豆，然後放進一個陶罐裡，噴灑上水蓋好。
剩下的豆，花生等全部送進空間裡，然後去照顧她種在裡面的植物。
那畝黑土地裡種了各種蔬菜，兩棵山參，她將它們種在黑土地的正中心，還澆了靈泉水，已經活過來了。
桑樹苗，葡萄，桔子，茶樹，辣椒，都是種在地邊上的。
本來這裡面是被種得滿滿的了，但今天她進來的時候，卻發現在地邊，又多出來空地。
約莫往外擴了一丈左右的地界。
葉雨稀奇得不得了，圍著地界轉溜了一圈，很快明白過來。
只要她將裡面的地種滿了，就能再往外擴大。
這可是好事兒啊，原本她還想著，這麼一畝地，也種不了多少東西。
現在好了，她可以繼續種了。
於是，將昨天買回來的長豆角，絲瓜，苦瓜等種子都種下去。
用兩粒成熟的辣椒當種子，把裡面的種子用靈泉泡溼，再撒在空地上。
一直泡在靈泉中的玉米種子也種下，買回來的麥子一直還沒有種，她又把麥子種上了，直到將多出來的地都倒騰上。
她眼巴巴地看著四周，等著再給她擴地。
不過，並沒有如她所願擴大。
她也沒有失望，現在擴大這麼多，已經很好了，她要學會知足。
更何況，之前能擴大，想來後面肯定也還能擴，只怕是需要達到一定的條件才行。
折騰了半宿，葉雨出了空間後，就沉沉睡去。
次日早上起來，葉雨叮囑王氏，今早不煮粥了，蒸饅頭包子。
王氏不解，卻沒有說什麼，去和麵。
葉雨姐弟五個一起去鍛鍊，回來後才磨豆漿。
她直接將所有的黃豆全部磨成豆漿，用早準備好的紗布過濾出豆渣。
十斤黃豆出來的槳可不少，一鍋煮不下，她便先煮了一部分，加糖吃早餐的。
煮出來後，讓葉虎往隔壁送去，畢竟福安在教他們，這點小食她是不吝嗇的。
“黃豆還可以這樣吃？好香。”喝了一口豆漿後，葉虎咂巴著嘴讚道。
“趕緊吃完去上課。”葉雨低斥道。
聽說要去上課，葉虎感覺碗裡的豆漿瞬間不香了。
葉文卻喝得很快，喝完了又盛一碗。
葉虎見狀，才趕緊喝了，也去盛。
就連王氏也喝了兩碗，吃了兩個饅頭。
吃完早飯後，葉彥兄弟三個拿著書與筆墨紙硯去找福安。
葉虎走出院子還不忘回頭叮囑：“阿姐，家裡有什麼事，一定要去叫我啊。”
葉雨笑罵道：“你給我用心學習，家裡的事情不用你管。”
葉虎嘀嘀咕咕地走了，王氏問有沒有什麼要她幫忙的。
“嗯，娘，一會兒你來幫忙，小玲，你來幫忙燒火。”
滿滿一大鍋豆漿要煮出來，可要廢不少柴。
所幸家裡現在不缺柴，葉玲坐在灶前認真燒火。
燕妮很快提著她的針線籃，帶著她的小猴子過來竄門了。
“雨姐，你在做什麼？好香啊。”
燕妮走進來，就聞到滿院子的豆香味，快速走進灶房。
“還是剛才那個嗎？還有這麼多啊？”
葉雨笑笑：“這個不一樣，一會兒你就知道了。”
燕妮好奇地跟著忙進忙出，想看看葉雨又做什麼好吃的。
豆漿煮開後倒出來，稍涼一會，面上凝結了一層豆皮。
小心將上面的豆皮挑出來晾乾，加入滷水攪拌。
滷水要一點點加進去，不停地攪拌，因為她不知道真正的比例，所以在剛剛結成豆花後，就停止加入滷水了。
將豆腐水盛出來，豆花倒進擺放了紗布的模具中，封好壓上，才重重地鬆了一大口氣。
“雨兒，這做的是什麼？”
忙活了這麼大半天，王氏還是沒有弄明白她這做的是什麼。
“娘，這個叫豆腐，是一道菜，晚上我做給你們吃。”
滷水還是個麻煩，她得讓雜貨鋪的老闆幫忙看看能不能弄到鹽滷。
王氏聽她這樣說，便沒有再問。
頓了下，她才問道：“雨兒，那還要去收黃豆嗎？”
“收。”葉雨說道：“就算這個沒有成，我們也可以做豆皮，腐竹賣。”
王氏不知道她嘴裡的腐竹又是什麼東西，也沒問，既然她說了要收，那她就去收。
葉雨給她拿了銅與碎銀兩，讓她去收豆與花生。
“對了，娘，如果誰家有綠豆黑豆，也可以買回來。”
王氏沒說話，拿著錢離開。
葉雨去清洗鍋，缸盆等工具，燕妮見沒有什麼好看了，便坐在屋簷下做女紅。
很快就有村民將花生與黃豆送過來，王氏一個女人帶不了多少，只能將人送過來。
村民也很樂意，畢竟自己背到縣上去也是背，送到她家就這麼一點路，省事。
看到葉雨院子裡的裝備，村民們都好奇地摸摸看看，問東問西。
葉雨隨意應付兩句，沒有多說。
豆腐應該是後面她們家裡明面上賺錢的生計，她不想太快被人學了去。