第一百一十五章 休息日
聽著李剛橋的慘叫聲越來越遠,余月香打了個冷顫。
她沒想到,李寶安竟然能這麼對李剛橋下這麼狠的手。
裴靜川見余月香久久收不回視線,將人哄進屋喝了兩碗姜水。
他是覺得沒什麼的,甚至,要不是顧忌在林場的爸媽,他會廢了李剛橋兩隻手。
“香香~我怎麼感覺,休息比上工還累啊”
聽見裴靜川撒嬌,余月香馬上將李剛橋的事情從腦中甩出去。
“今天真是辛苦啦,明天我們就把門插好,在家裡窩一天好不?”
余月香縮在裴靜川懷裡,聲音透著點點疲憊。
沒等到裴靜川的回答,她就先睡了過去。
感受到懷中愛人睡熟的呼吸,裴靜川胳膊收緊將人完全摟緊懷裡。
一夜安眠。
第二天,余月香果然兌現了昨晚的承諾。
雪已經停了,但溫度要比下雪的時候還要低。
裴靜川早起洗漱完,先去把院子掃乾淨。
余月香則開始張羅早飯。
昨天吃的酸菜白肉鍋子,讓她想到了酸菜水餃。
煮一點,早上吃一部分,剩下的凍外面去,等後天上山,直接送到食堂,讓孫蕙蘭幫忙做熟。
想到這,余月香直接端著盆,走去西屋。
舀面的時,她本來只想舀白麵,但要是帶去食堂,就太扎眼了。
於是和了兩種面,一種是包餃子的純白麵。
一種是苞米麵摻了少量白麵,用來包苞米麵酸菜蒸餃,這是要帶去山上的。
餃子面不用等太長時間醒發。
正好趁著醒面的時間,余月香從空間裡拿了一斤五花肉出來。
放在案板剁成肉糜,再放入蔥姜、鹹鹽、花椒。
早上的井水涼的刺骨,但用來攪肉餡極好。
少量多次打進餡裡,順著一個方向攪打上勁。
最後再放一勺重回鍋中煉化的豬肉,能讓肉餡更加柔潤鮮香。
別怕油太多會膩,酸菜就是吸油能手,只會讓餡料變得更香,完全不會吃著膩。
肉餡調好味道,余月香將酸菜撈出,先切成細絲,放到水中淘洗,洗了兩遍,去除表面的酸氣後,才攥幹放在案板上剁成餡。
最後將剁好的酸菜跟肉餡結合,這餃子餡就算準備好了。
餃子餡完成,面也醒的差不多。
“香香,我來跟你一起弄”
裴靜川掃完雪,一進屋就聞到廚房裡餃子餡料的香味。
他忙洗了手,就要過來幫忙。
余月香也沒拒絕,這幹活哪有上來就會的。
不都是慢慢練。
兩人先包了四十幾個,當早餐先下進鍋。
大鐵鍋添上水,燒滾後放入餃子,用勺子輕輕推動防粘,
一般人家都喜歡在水開後點涼水,點上三遍水,餃子也就熟了。
余月香更喜歡用計時法。
即水開後,開鍋計時,肉餡五分鐘,素餡三分鐘。
五分鐘後,鍋中餃子全部浮起,撈進粗瓷盤,趁熱咬上一口。
筋道的麵皮被咬破,混著肉香的汁水順著破口,流進嘴裡。
將餃子整個放進口中,酸菜的獨特滋味,席捲整個口腔。
余月香是按照兩人飯量下的。
她吃了十來個就吃不動了,但是裴靜川不止將剩下的都吃了,還又些意猶未盡的樣子。
吃過早飯,兩人一個負責包水餃,一個負責包蒸餃,很快,三個蓋簾都被包滿。
裴靜川先是拎著凳子,放在大棚裡,然後再將蓋簾放在凳子上。
為了防止兩隻小貓跳上去搗亂,余月香直接給兩隻貓關了禁閉。
餃子凍好前,它們是別想出屋去玩。
做好吃食,余月香又將裴靜川明日上山的靴子拿出來。
裡面墊上親媽寄來的厚鞋墊。
想了想還是怕會冷。
空間裡還存著兔皮,也拿出來,給裴靜川墊上。
看著靴子,余月香忽然想起來管護站的裴父他們,連忙將給他們準備的靴子鞋墊放進筐裡。
“趁著天早,你快去送一趟,昨天媽還說讓咱們把臘腸取回來,我也忘了,你直接都帶回來啊”
裴靜川接過筐,看了眼余月香道
“好,你不跟我一起去?”
聽見這話,余月香搖搖頭解釋
“我今天就不過去了,我一會拿罐麥乳精跟罐頭,去看看八叔”
“不在那吃,看一眼就回來,應該比你先到家,下午咱們就好好在家休息”
裴靜川聽後點頭,俯身親了親余月香的唇瓣,便背上筐先出門去管護站送東西。
裴靜川離開後,余月香就拿著自己的小土籃,在裡面放上一罐麥乳精,一瓶水果罐頭,一瓶魚罐頭。
記得梁信鴻說八叔最近吃不了油膩,她想了想又往籃子裡放了一捆掛麵。
照例蓋上粗布,鎖好門就向山下李家走去。
“姐,咋這麼早就來了,吃飯沒呢?”
余月香到的時候,孫蕙蘭他們剛吃完飯。
“吃過了,這不是不放心八叔,趕早過來看看,給你們帶了點東西,快收起來”
余月香說這話,將土籃子往李剛玲懷裡一放。
李老太太一看那滿登登的土籃子,就知道這孩子又沒少送東西。
她現在也不再說余月香費錢了。
看的出來,這對小年輕,是很有家底的,不然這麼吃,早窮的褲衩子正反穿了。
李剛玲也沒矯情,將東西拎到廚房,看著土籃子裡的東西,興奮出聲!
“呀,麵條,姐,你真是太貼心了,我爸嫌粥喝不飽,我們正愁給他做什麼吃呢!”
余月香笑著擺手,表示這不算什麼。
留李剛玲在廚房收拾,余月香則跟李老太太進屋去看李寶慶。
休息一晚的李寶慶,精神要強上不少,只是臉上依舊沒什麼血色。
余月香見他這樣,開口跟孫蕙蘭道
“我看叔這兩天都別去上工了,到時候,我把請假條子給主任”
正給李寶慶擦手擦腳的孫蕙蘭聞言,笑了笑。
“不用那麼麻煩,昨晚林沖貴摸黑過來了,給寶慶批了一週的假”
“摸黑?”
余月香一開始還沒反應過來,說完之後腦袋就轉過彎來。
對了,陳紅梅可是林沖貴前兒媳,他一定是知道了,李寶慶這樣,是陳紅梅害的。
不好意思白天過來,只能晚上來摸黑致歉。
她這邊剛想通,就聽門口傳來動靜。
“嬸子在家嗎,我是小梁,我來看看叔!”