第八十三章
從瓦子聽完了書出來,陳幼筠居然發現旁邊的夜市還在營業,想著要再去逛逛才好,腳都邁了出去,又被章雲娘扯著耳朵往回走去。
“哎呀!娘!我們再去那邊看看嘛!我都多大了,你還揪我耳朵!”陳幼筠撒著嬌,抱著章雲孃的胳膊,身子往後仰著。
“明天再出來看吧,再看,再看咱們就進不了客棧門了!”章雲娘說道。
第二日上午,陳幼筠和章雲娘商量著是先去拜訪梁家,還是先租房子安定下來。
“還是先不去拜訪梁家,現在去,咱們又沒有在京都站穩腳跟,去了容易被人當成上門打秋風的。”章雲娘想了想回答著說。
“好,那咱們就先去市集上轉轉,看看做什麼吃食賣吧,先把生計問題解決了!”陳幼筠聽母親的。
“等想好在哪一片賣吃食了,咱們就在哪附近租房子!離的近,出攤收攤也方便!”銀杏跟著出主意。
“那咱們是租個鋪子,還是先擺攤?”
“等咱們到各處轉著,看看行情再定!”陳幼筠想了想說。
“好,就聽你的!”章雲娘拿定主意。
姣娘藉口昨日逛累了,在客棧休息,章雲娘和銀杏、陳幼筠三人一起外出。
出了客棧,三人吃了早飯,沿著街邊朝前走去。
過了宣徳樓,轉過州橋,大街南面是唐家金銀鋪、溫州漆器什物鋪、大相國寺,一直到十三間樓。
走到州橋投西大街,看見了一家果子行,正對的是梁家珠子鋪。
其餘的都是賣時行紙畫花果鋪席的。
過了州橋,兩邊都是民居.街東頭是賣炭的,開著張家酒店、王樓山洞梅花包子、李家香鋪、曹婆婆肉餅、李四分茶等店鋪。
章雲娘買了包子、肉餅,三個人都嚐嚐味道,看看京都的口味與杭城有什麼區別。
投西大街街南就是遇仙正店、前有樓子、後有臺,據說這家店是酒店,銀缾酒七十二文一角,羊羔酒八十一文一角。
銀杏聽了直搖頭,京都酒都比杭城的貴好多。
街北是薛家分茶鋪子,賣羊飯、熟羊肉的鋪子。
向西邊走去,都是妓女館舍.都人叫做“院街”.那邊有家鹿家包子店.其餘都是羹店、分茶鋪子、酒店、香藥鋪、民居。
三人一邊走,一邊將看見的吃食都買了來,品嚐著各色美食。
轉出朱雀門東邊,也有人家,東邊大街是麥秸巷、狀元樓、其餘都是妓館.一直到保康門街。
御街東朱雀門外,西邊通向新門瓦子以南的殺豬巷,也是妓館,南邊的是東西兩教坊。
其餘都是居民或茶坊。
陳幼筠指著西門東邊過橋,說道:“那就是迎祥池,遊記上說,迎祥池邊夾岸垂楊,菰蒲蓮荷,鳧雁游泳其間,橋亭臺榭,只有每年清明日放百姓燒香遊觀一日。等今年清明日,咱們也去裡面逛逛!”
章雲娘和銀杏聽了,連連點頭同意。
走到武學巷南邊,有家張家油餅。
章雲娘說要買張油餅,再嚐嚐味道,銀杏和陳幼筠連連擺手,都說:“吃不下了,吃不下了!咱們都吃了一路,實在是吃不了了!”
西邊的大街,有家清風樓酒店,據說京都人夏天月夜都會在這乘涼。
出了朱雀門,一直到龍津橋,從州橋南邊開始是州橋夜市。
夜幕籠罩下,當街賣的有水飯、有各式肉餡包子,毎個不過十五文。
章雲娘買了鴨肉包子,陳幼筠和銀杏分著吃了一個嚐嚐味道。
還有一家曹家食鋪,在朱雀門一帶賣的有旋煎羊、白腸、鮓脯、凍魚頭、姜豉子、批切羊頭、薑辣蘿蔔。
章雲娘又買了旋煎羊,陳幼筠說帶回去給姣娘嚐嚐。
還有賣香糖果子、糖荔枝、越梅、刀紫蘇膏、金絲黨梅、香棖元,都用梅紅色匣子盛著。
銀杏挑了糖荔枝、陳幼筠挑了金絲黨梅、章雲娘挑了香糖果子。
也有賣的有旋炙豬皮肉、野鴨肉、滴酥水晶鱠、煎夾子、豬髒之類.直至龍津橋賣須腦子肉為止,都叫“雜嚼”,一直賣至三更天才收攤。
章雲娘又買了滴酥水晶鱠。
也有賣羊頭、肚肺、赤白腰子、鳩鴿.野味、螃蟹、蛤蜊之類的。
也有很多手藝人上街市買賣零碎作料.賣飯後甜點的有如酥蜜食、砂糰子、香糖果子、蜜煎雕花之類。
晚上也有賣頭面首飾.冠梳額抹.珍玩使用的物品之類。
章雲娘給陳幼筠挑了一個小小的梳子。
往街南邊是桑家瓦子。
靠近北邊是中瓦,再往裡去是裡瓦。
其中大小勾欄五十餘座.內中瓦子蓮花棚、牡丹棚、裡瓦子夜叉棚、象棚最大、可容數千人。
瓦中有很多賣藥、算卦、賣吃食、賣紙畫的。
得勝橋有家鄭家油餅店,據說他家油餅生意全京都最好,每天要賣出去二十多爐油餅。
陳幼筠和章雲娘看見京都的酒店,都有統一的標誌,懸掛綵綢,使人一看就知道這裡是酒店。
走進酒店店門,有長廊約有百餘步,南北天井兩邊長廊都是小包間。
晚上酒店內外燈燭輝煌,上下相照,有濃妝妓女數百人,聚在主廊上面,等待酒客呼喚,遠遠望去宛若神仙。
遊記上說,在京都能被叫做正店的酒店只有七十二家。
剩下的都只能叫做腳店。
腳店裡有掌櫃家內婦人,腰纏青花布手巾,梳著高髻,為酒客換湯斟酒.俗謂之“焌糟”
又有小子,著白虔布衫,青花手巾,挾白磁缸子,賣辣菜。
又有託小盤賣乾果子的,種類繁多,有銀杏、栗子、鵝梨、膠棗、桃圏、核桃、肉牙棗、海紅嘉慶子.林檎旋烏李、李子旋櫻桃、煎西京雪梨、夫梨、甘棠梨、鳳棲梨、河陰石榴、河陽査子、西川乳糖、獅子糖、霜蜂兒、橄欖、溫柑、綿棖金橘、龍眼、荔枝、召白藕、甘蔗、漉梨、林檎幹、枝頭幹、芭蕉幹、榛子、榧子之類。
也有蜜煎香藥、黨梅、柿膏兒、香藥.小元兒、小臈茶、鵬沙元之類。
更有外賣軟羊諸色包子、豬羊荷包、燒肉乾脯之類。
其餘小酒店,也賣下酒菜,如煎魚、鴨子、炒雞兔、煎燠肉、梅汁、血羹、粉羹之類,毎份不過十五文錢。
一連好幾天,陳幼筠和章雲娘、銀杏都早早出門,到夜間才回客棧。
原本說在京都匯合接姣孃的林昆,一直沒有訊息,姣娘一直愁眉緊鎖,無心遊玩,整日都待在客棧內,鬱鬱寡歡。
在街市上盤桓了好幾日,陳幼筠和章雲娘、銀杏才將京都大大小小的食店熟悉的差不多了。
京都內的坊巷院落,縱橫交錯,不知道有多少。
每個坊都各有茶坊酒店、街邊飲食,市井之家,往往只於市店購買吃食.不在家做飯。
北邊的食鋪,有樓前李四家。
南邊的食鋪則有寺橋金家.九曲子周家,他們幾家在京都食鋪中,首屈一指。
夜市直到三更才收攤,過了五更又開始出攤。
夜市裡面也有買豬胰、胡餅、和菜餅、貛兒、野狐肉、灌腸、香糖果子之類的。
冬天裡雖然大風雪陰雨天,也有夜市開張.賣紅絲水晶膾、煎肝臟、蛤蜊、螃蟹、胡桃、澤州餳、奇豆、鵝梨、石榴、餈糕.糰子.鹽豉湯之類的食物。
到三更也有提瓶賣茶者.只因為京都人不管是做官的還是做小生意的都勤勤懇懇.夜深才回家。
陳幼筠和章雲娘、銀杏打算明天再出去打聽打聽,在州橋夜市如何擺攤。