第54章 肉有問題
“十元?挺貴啊!包好吃是吧!不好吃我可不給錢啊!”男子笑呵呵地說道。
韓小壯見第一單來了,趕緊笑臉相迎,“肯定好吃!”
“行!給我來一穗!多長時間沒吃這玩意了!三狗子,今天有烤毛蛋嗎?!”
“有有有!”韓勝利趕緊喊了一聲。
這幾天確實有不少東北人光顧他們攤子,要吃實蛋和毛蛋。
張懶漢今早上就去鎮裡進了一點兒貨。
韓勝利最近跟張懶漢學的手法還挺熟練。
前一陣子是張懶漢烤,這幾天就換成了韓勝利,主要是張懶漢會攬客,做事得利用長處嘛!
“給我來兩串毛蛋,四串實蛋,多加點兒辣椒,就喜歡你們家的料!再給我來二十串肉……”男子一個人要了足足四十多串。
韓小壯見眼前坐在馬紮子上的男子一米八幾大高個,身強力壯,應該飯量很大。
都說東北人敞亮,看樣子確實如此。
玉米烤了一會兒,果然飄香四溢,這還沒刷醬,就是幹烤。
“嗯!還真香啊!新下來的玉米?不對啊!這才幾月份兒啊?”
“是新下來的,朋友送送來的,我們家吃不了,就跟我兩個叔來賣賣!大哥吃什麼醬?”
韓小壯簡單的介紹了一下醬料。
“都是自己做的?行啊!番茄醬我挺喜歡吃的,先嚐嘗這個味的!我兒子更喜歡,整天管我要薯條吃!不知道塗在苞米上好不好吃!”
韓小壯笑呵呵的點點頭,邊跟他閒聊邊用刷子在玉米上刷了點兒番茄醬。
番茄醬不像其他的醬料,為了保持醬料的原汁原味。
韓小壯烤好以後放在一邊的鐵盤上刷的醬,沒在爐子上刷。
“你這烤法挺獨特啊!不知道好不好吃!”
男子喝了一口冰啤酒,打了一個嗝,拿起玉米就啃了一大口。
東北人愛喝酒,這話不假。
男子剛吃上一口,大吃一驚,雙眼圓瞪,眉毛供老高。
“這麼好吃?你這玉米烤的火候剛好,配上你自己做的番茄醬真是絕了!”男子趕緊又吃了兩口,越吃越好吃。
韓小壯心想,果然不錯!跟自己之前烤出來的感覺幾乎一樣。
“好吃,好吃!來,再給我烤兩穗,刷剩下兩個醬!”這時韓勝利也把男子點的串端了上來。
這時從不遠處孫喜財的攤子傳來幾個人的稱讚聲。
“喝!喝!這大塊肉吃的真是過癮啊!”
“是啊!還不貴,再給我來十串!真他媽好吃啊!”
……
一時間孫喜財的冷飲攤前站滿了人。
張懶漢匆匆忙忙跑了回來,把買回來的串兒喝啤酒放在了韓小壯身邊。
“大侄子,他那邊生意火爆啊!這麼下去,咱們今天可掙不了多少啊!”張懶漢一邊說一邊跟眼前的東北男子打招呼。
“王明大哥,今天打算喝幾瓶?我可給你準備了不少毛蛋和實蛋啊!”
“一會兒給我來一提!三狗子,這是你侄子啊?”張懶漢簡單介紹一下,環視四周,見自己的燒烤攤兒才有三桌人,除了王明點的多點兒,其他客人都點的不多,還有一桌從孫喜財那裡買了幾根肉串在張懶漢他們這邊吃。
氣得張懶漢恨不得去把孫喜財的路子給踹了!
“這怎麼回事?他那串兒才三塊錢一大串,小串的兩塊,買五瓶啤酒還送五瓶!”張懶漢急得滿頭大汗,不時向身後瞅去,雙眼投向羨慕的目光。
“確實挺便宜的,不知道好不好吃啊!”
王明看著張懶漢拿回來的一個大串和五根小串,倒是挺好奇,想吃一串嚐嚐,但又好像礙於面子,怕張懶漢多心。
“張叔,彆著急,他那也是搞促銷!再說了這做生意哪有天天都火的,偶爾冷清一天就當是給自己放假了!”韓小壯笑呵呵地起開一瓶啤酒。
“對,小夥子說的對!我是喜歡吃你們家的味道,這玉米也好吃!我那兩穗烤好沒?”
韓小壯見王明手中的烤玉米已經吃完了,忙在另外兩穗玉米上刷上醬遞給他。
張懶漢心想,說的也是,自己前幾天賣得也挺便宜,主要就是招攬客人。
可心裡還不是滋味!
“嗯……那好吧!我,我就不信他這玩意比我弄的好吃!”
說起這燒烤,沒有比張懶漢更在行的。
烤的火候,還有撒的調料都是他自己研究出來的。
尤其是調料,從他爺爺開始就往下傳。
有人不信,都笑活他,一個破調料弄個祖傳的名頭,可這一吃就都成了回頭客!
“勝利叔,沒人你就過來跟我們一起吃點兒吧!”韓小壯見韓勝利眉間緊鎖,一臉惆悵,眼睛一直望著不遠處的冷飲攤。
“啊?來了!”韓勝利滿是不情願的離開了爐子,往常這會兒他們可都忙得不可開交,今天真是出了特殊情況了,讓人有點兒措手不及。
幾個人坐在韓小壯爐子旁邊的空座位上,拿起從冷飲攤買回來的肉串一人一串分了吃。
韓小壯也遞給王明一串大家一起品嚐。
張懶漢拿出幾個塑膠杯放在桌子上倒好啤酒。
“他烤的肉一般啊!料雖然有點味道,但肯定是在市場買的現成的。光是肉大也不行啊!重點還是味道啊!味道很重要!一看就是新手弄的,不行!”張懶漢瞬間就發現了問題。
韓小壯心想,剛才聽王明說他們在工地吃的不是很好,一道菜也沒多少肉。工資還是可以的,所以大家晚上出來也是解解饞,補補營養。
能花少量的錢,吃更多的肉,誰不願意啊?
“是啊!這酒也不行啊!還不趕咱們的好喝呢!”韓勝利喝了一口啤酒搖搖頭。
韓小壯笑了笑說道:“他賣的是挺便宜,而且還有贈送,所以有人捧場。”
張懶漢哼了一聲,小聲嘀咕道:“不怕王明哥笑話,你也在我這裡吃了一段日子了,三狗子俺也實話實說。咱們要是贈的話就賠錢了,但俺們這些東西可都是好東西!”張懶漢氣得又喝了一口啤酒,一臉嫌棄。
“是啊!咱們這啤酒都不掙錢!嗯……他這肉也不好吃!沒咱們的好吃!”韓勝利也沒說真心的。
韓小壯細細地品了品肉,又喝了一口啤酒,微微皺了皺眉頭。
他剛要起身,只聽自己桌子不遠處的兩個工人突然捂著肚子倒在了地上,哭爹喊娘地叫著肚子疼。周圍人一看有人吃東西鬧肚子全都圍了上來看熱鬧。
韓小壯三人趕緊放下手中肉串跑了過去檢視情況。
“好疼啊!肚子好疼啊!今天你們這是什麼肉啊?”韓小壯見兩人疼得嘴唇發紫,滿地打滾,不像是裝出來的。
張懶漢忙蹲下扶起一個人喊問道:“大兄弟,你沒事兒吧?你們不是一直在我們這兒吃的嗎?怎麼回事啊?”張懶漢見這兩個人都是自己常客。
身後看熱鬧的工人開始議論紛紛。
“聽說最近有人用耗子肉串串,那玩意吃了能好嗎?肯定要拉肚子的!”
“他們兩個賣得挺好的,我吃過!人也不錯!今兒這是咋回事啊?”
“現在啥人都有,誰能保證啊!”
……
韓勝利扶起另一個人喊道:“先叫救護車吧!要不該出人命了!”
“大侄子你不是懂醫嗎?趕緊幫忙看看啊!”張懶漢無計可施,只能將希望投向韓小壯了