第147章 害怕魚類
王德彪一愣,如果是這樣的話,那正好說明了他想的答案是對的。
“沒關係,有我在。”
誰知吳倩然搖了搖頭,說道:“不行,你一個人做沒有時間,這就是他們安排做四道魚的原因,時間很緊,必須兩個人一起做。”
“你一點也不會嗎?”王德彪問道。
吳倩然望著他,有些不難為情地開口,“我怕魚,不能碰。”
王德彪:“……”
好傢伙,這……
還有這樣的操作。
“那你幫我切調料吧,你的刀工雖然還沒有練出來,但是也不算是特別差。”
“時間緊迫,我現在跟你說要準備些什麼,你一會兒就專門做什麼。”
“總要試一試。”
吳倩然有些委屈地望著他,看著他堅定的眼神點了點頭,“嗯。”
二樓,曲老拿著那張紙條,挑了挑眉,“這兩人的事兒還真多。”
“真是有意思,我看大彪那小子不一定能解開這謎題吧。”
阿貴叔不置可否,“話是這麼說,但是不是還有吳倩然小姐嗎?她負責解謎,王大廚負責做菜不就行了。”
“不太行,你看著謎題,需得那丫頭也跟著做,要不然時間壓根兒就不夠,半個小時,能做兩條魚就已經很快了。如果兩人都有這樣的速度,就能做完,但凡一個人拖後腿,這場比賽就難了。”
“所以,這場比賽的關鍵是在吳小姐身上。”
曲老微笑著點了點頭,看著螢幕沒有說話。
現在那個題目已經貼到了,禮堂的外面,大家看著四句詩同樣有點懵逼。
重點就是這四句詩牛頭不對馬嘴的。
有些文化水平比較高的都不敢猜。
反而就是像王德彪這樣半吊子的讀過點書的人才敢這麼去看。
“你看啊,這個便從巴峽穿巫峽,所描寫的地方是重慶,重慶最有名的魚就是水煮魚,水煮魚很簡單,我給你說一下步驟,你要準備很多的蔥薑蒜、豆瓣、幹辣椒、花椒、香菜還有豆芽。”
“水煮魚水煮肉片之類的他們的調料都是差不多的,你就按照你自己知道的量,先把他們都弄出來。”
吳倩然點了點頭,臉色蒼白,一看就沒什麼信心。
“第二個錯把杭州當汴州,杭州那邊的魚就是西湖醋魚,西湖醋魚是這裡面所需要的調料中最簡單的,桌上那些調料應該已經準備好了,我們就先做這個,你把醬油、米醋、白糖、酒、澱粉、和胡椒粉準備出來,放在我看得清楚的地方。”
“緊接著你就準備生薑片,還有薑末。”
準備姜就是你做這道菜的最後一個步驟了,然後你就可以多準備一點姜,將下一道菜的姜給做出來,不用太講究刀工,就速度就行了。
“第三個,千愁萬恨過花時,我猜是松花魚,反正我們也不知道是不是,總之我們就按這個做吧。”
“松花魚你要準備的就是裡面的青豆和番茄,其他的我已經熟了就不用幫我準備了,我炸魚的時候可以自己來。”
“這個我們留到最後一個做,你先準備下一道菜的。”
“下一道菜,人去人來酒一卮,酒釀魚,蔥、姜、胡椒粉還有紅椒圈。明白了嗎?”
王德彪這話剛問出口,主持人已經開始催了。
“四位大廚,距離比賽正式開始的時間,只剩五分鐘了,大家可以先上來熟悉一下食材。”
王德彪伸手捏了捏吳倩然的手,說道:“你別緊張,你就按我說的去做就行了,那些魚都交給我。”
吳倩然點了點頭,跟著他一起上了擂臺,走到擂臺前的時候,王德彪就明顯感覺吳倩然的手在發抖,他不覺氣悶,這兩兄弟,到底是多大仇多大怨啊,至於這樣跟自己妹妹較勁,真是未達目的不擇手段。
王德彪牽著吳倩然的手沒有鬆開,一直將她護在身邊。
他們現在的狀況並不怎麼好,他已經做好了吳倩然害怕碰到魚的準備,卻沒有想到她連看到都怕得發抖,這就稀奇了,明明之前做龍蝦,吃龍蝦的時候還好好的啊!
而且那兩兄弟擺的位置估計也是故意的。
兩個擂臺的左邊擺的是魚,右邊擺的是切菜的案板,前方則是灶臺,也就是說,吳倩然準備菜的時候就會在右邊,但是右邊就能很清楚地看到對方的魚。
“這事情關乎你父母的心血,你可一定要堅持下去啊!”王德彪拍了拍吳倩然的肩膀說道。
吳倩然低低地應了一聲,點了點頭。
“倩然,咱們這比賽時間緊張,你們可要抓緊啊!”那邊,吳建發就跟欠揍似的,這會兒居然還挑釁。
“別管他們,先把你手上的東西做好,不管發生什麼事,你一定要把我需要的東西提前準備好,明白嗎?”
“我知道了。”吳倩然終於開了口,她的小臉煞白,連嘴唇都幹得可怕。
王德彪看她的樣子實在擔心,可是讓自己一個人比賽,顯然是很難的。
他將自己的額頭貼在吳倩然的額頭上,兩個人幾乎是臉對臉地貼在一起。
“拜託你了。”王德彪說道,然後他輕輕地在吳倩然的額頭上印下一吻。
吳倩然驚訝地望著她,而這時臺下的那些人都紛紛起鬨起來。
讓吳倩然更不好意思。
“你先看看這些材料在哪兒,記住了,我們先弄姜做西湖醋魚,再做最複雜的水煮魚,明白了嗎?”
吳倩然點頭。
“好了,四位大廚,咱們的比賽還有最後的三十秒,一會兒我喊開始你們就可以直接開始動了。”主持人此刻是站在了兩個擂臺的中間,中間不知怎麼的,升了一個臺子上去,正好擋在了吳倩然的前面。
王德彪也沒有去想那麼多,他的心裡緊張地盤算著,自己做菜的速度與時間,他一個人就是收拾魚可能最少得 15 分鐘,還只有兩口鍋,只能是聽天由命了!
現在他和吳倩然已經站在了自己各自的位置上,準備主持人一聲令下,兩人就開始動手。
“還有最後五秒。”
“五!”
“四!”
“三!”
“二!”
“一!”
“比賽正式開始!”