第129章 想都不敢想

有些來晚了沒買到盒飯的客人，見前面買到的吃得正香，不由遺憾地嚥著口水，“老闆，你晚餐還賣嗎？”

王氏連連點頭：“賣的，賣的。”

“那你要多準備一點啊，我晚上再來買。”

“好。”王氏高興地答應，開始收拾那些客人吃過的碗筷，拿到後廚去洗。

此時沈嬌剛給病人看完病，趁人少在後廚墊墊肚子，見王氏端著碗筷進來，笑著問：“生意怎麼樣？”

王氏興奮地雙頰微微發紅，“都賣光了！我，我原本以為賣不完的！”

“那很不錯啊，恭喜恭喜！”沈嬌真心地祝賀了一句。

王氏接著興奮地說：“還有人沒買到，預定了晚餐呢！中午我準備得太少了，晚上我會多做一些！”

沈嬌聞言提了一句建議：“也別做得太多了，晚上很多人都能忍一忍回家吃了，在外面吃晚飯的人會少一些。”

“嗯！”王氏答應著，開始手腳麻利地清洗餐具，渾身都充滿了幹勁。

洗完餐具之後，她就要再去市場買菜準備晚餐，沈嬌也回到前面接診，沒有再多過問王氏的生意。

一天忙碌下來，沈嬌的生意不錯，王氏的生意也不錯。

益元堂現在收入平穩下來了，平均一天大約有三十兩左右的毛利，扣掉成本，還能淨賺十五到二十兩之間，常寧縣畢竟只是個貧窮小縣城，市場只有這麼大，想要再突破是很難的。

而王氏第一天試營業的收入竟然也很不錯，她賣得最好的還是純素和一葷一素這兩個檔位的套餐，三文五文的聽起來不多，但積少成多，一天下來，她竟然賣了七百多文。

沈嬌也為她感到高興，“純利有多少，算了嗎？”

王氏數著那七百多個銅錢，雙眼直冒光，“買菜花了四百五十文，其他調料和餐車的成本暫時還沒算進去。”

“那還剩三百來文，就算扣掉餐車和調料的成本，也還有兩百文，很不錯了！”沈嬌衝她豎起個大拇指。

王氏點點頭，臉上的笑意怎麼都壓制不住。

按照這麼算的話，她最多半個月就能還上在沈嬌那借的二兩銀子，半個月以後的收入就純收入了。

那保守估計，她一個月也能有四五兩的盈利。

這個數字，是她以前想都不敢想的。

要知道這年頭男人在外面做工，一天的工錢也就二十到三十文之間，她之前賣繡品，一張手帕辛辛苦苦繡三五天，也才賣五六十文，還不一定賣得出去。

這一切都是沈嬌的功勞，要不是沈嬌幫她出了這個主意，恐怕她一輩子都想不到。

王氏在心中暗暗決定，等回本之後，租金還是要付給沈嬌的，雖然她可能根本看不上自己這點，但做人還是要懂人情世故，人家客氣說不要，你不能真的就不給。

“要是你們不嫌棄的話，以後益元堂的餐食我也包了，這樣也省得二嬸再燒火做飯。”王氏笑著對沈嬌說道。

沈嬌笑著點頭答應：“行啊，那就當我從你這定員工餐好了，到時候我統一結算給你。”

王氏連連擺手：“不用，你不用給錢的，我攤子擺在你鋪子門口，又借用了你的廚房，我反倒應該付租金的。”

“那這樣好了，你給我們準備員工餐，就當是付了租金了。”沈嬌沒有過多糾結。

王氏這才又重新笑了起來，“誒，好！”