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第五十章 過冬的打算

將整個流程弄清楚後,凌竹嘆了口氣,這又得重新用甘蔗熬糖漿了。想釀個葡萄酒而已,怎麼就這複雜?

凌竹和頊崇都不喜歡嚼甘蔗,所以她的空間裡也沒有存貨,全都做成了白糖。想要重新熬糖漿,那就得繼續去砍甘蔗了。

甘蔗生長的地方有些遠,凌竹一個人去不了,只能等頊崇回來。

這會兒她在小竹樓周圍轉了一會兒,閒的有些沒事幹,乾脆就決定做包子吃。

沒有讓面發酵的酵母粉,凌竹自己嘗試做的也還在發酵中,她是萬萬不敢直接嘗試的,倒不如來做燙麵包子好了。

說幹就幹,凌竹裝了滿滿一大木盆的麵粉,又燒了一鍋滾湯的開水,開始燙麵。

燙麵包子的面四分之三要用開水和麵,剩下四分之一用冷水和麵。凌竹嚴格按照這比例把面和好,放在案板山使勁揉了起來。面很多,凌竹揉了將近半個小時才揉好,放在一邊醒發。

現在,她要準備包子的餡料了。

兔肉和羊鹿肉切開剁碎,分別加入蔥薑蒜食鹽等調味料和野菜攪拌均勻;另外又剝了些蝦仁,也和其他配料研製好了放在一邊。最後,凌竹又炒了十幾顆鳥蛋,和野韭菜切碎拌勻了。

如此一來,她的四種包子餡就做好了。

凌竹歡歡喜喜把醒發好的面拿出來,又加了些乾麵粉揉了一會兒,切成小劑子擀成了中間厚邊緣薄的圓面片,坐在院子裡開始包包子。

說實話,凌竹這也是第一次自己動手包包子,以前她只見過別人包。一開始包的包子很醜,醜到不忍直視。漸漸地,凌竹也上了手,包出了有很多個褶子的漂亮包子。

頊崇帶著好幾大筐的東西回來時,凌竹的包子已經上鍋了。他大老遠就聞到了一股很香的味道,不知道這次小竹又在做什麼美食。

“小竹,我回來了。”頊崇高聲喊了一聲,放下東西后便進了廚房。

凌竹正在燒火,灶臺上蒸篦子壘了一層又一層,無數熱氣從裡面燻騰出來。

“頊崇。”凌竹見他回來,笑眯眯地說道:“先去喝杯水,我蒸的包子很快就好了。”

“不急。”頊崇坐到了凌竹身邊,和她一起燒火。

“今天獸城的獸人又找到了幾樣好東西,我一併給你帶回來了。”凌竹平日裡喜歡碎碎念,頊崇把她想要的東西都記了下來,讓獸城的人去幫忙尋找了。

今天獸人們送過來的,就是她常唸叨的“黃豆”和“蠶豆”以及“豌豆”。

“哦,是什麼東西?”凌竹加了一根柴問道。

“是豆子。”頊崇說著,指了指外面的筐子。“這裡我看著,你去看看,是不是你想要的東西。”

“好。”凌竹點頭,迫不及待起身去看。

很快,院子裡就傳來了凌竹驚喜的聲音:“天吶,都是我想要的,居然是豌豆,黃豆和蠶豆。”

她欣喜若狂的抓著還帶著豆莢子的三種豆子,臉上滿是興奮。有黃豆,她就可以做豆漿喝,磨豆腐和豆腐腦吃。蠶豆可以做豆瓣醬,也可以油炸當小零食。豌豆的嫩豆莢和豌豆尖可以當菜吃,成熟的豌豆亦可以食用。

她的食譜,變得更加豐盛了。

這幾樣豆子都是成熟了的,來年可以和小麥、水稻一起種植下去,就不需要繼續辛苦地每年花時間尋找了。

凌竹覺得,自己來這獸世,可能就是為了種田的。

廚房裡的頊崇聽著凌竹激動的聲音,也高興起來。那些獸人,總算還有些用處,找到了小竹所需要的東西。

激動過後凌竹就回到了頊崇身邊,跟他說起了日後要做的事。

“釀葡萄酒得用到白糖,我們現有的紅糖不行。所以,在釀酒之前,我們還需要重新熬糖漿。”凌竹把製作白糖的方法和頊崇說了,又問道:“頊崇,你會不會覺得我一天天的事太多了?”

自從頊崇成為獸人,他就成了主要的勞動力,很多活都是他乾的,凌竹心裡總覺得有些過意不去。

“怎麼會呢?”頊崇不知道凌竹怎麼來的這想法,他分明是對於凌竹做的事充滿了驚喜和期待,完全不會覺得煩。

“小竹你想做什麼,儘管去做,我會一直支援你的。而且,我也喜歡這樣充滿忙碌和驚喜的生活。”

要是頊崇只是孤身一人,他吃飽了沒事幹,或許就會一直睡一直睡,可現在有小竹,他的生活變得很精彩,再也不想把任何時間浪費在睡覺上面。

凌竹認真的看著他的臉,見他是真的喜歡這種生活,輕輕點了點頭。

“這段時間忙碌些也好,等到了冬天,我們怕是想做什麼也做不了了。”頊崇又接了一句。

這裡的冬天冷到能讓獸人懷疑獸生,只能一家多口擠在石屋山洞裡瑟瑟發抖。點些柴火取暖,還要被煙霧嗆,很是難過。

幸好他已經挖好了一個空間寬闊又溫暖的山洞,在裡面鋪了厚厚的麥草蘆葦和獸皮,絕對能讓小竹舒舒服服地度過冬天。

“那我可要提前做好很多的食物和零食。”凌竹早就從頊崇和花葉他們口中聽說了這裡冬季的可怕,也不敢掉以輕心。

能讓處在食物鏈頂端的獸人在冬季凍餓而死,這裡的冬天可想而知有多麼的可怕。

首先要在空間裡準備好很多的熟食和生食,然後還有柴火、獸皮之類的東西。織布機最好也能在冬天到來以前做好,這樣到了冬天沒事幹,就可以織布打發日子。

“嗯,我們一起準備。”其他獸人害怕冬季,頊崇並不怕,不過他想給小竹最好的生活。

就在兩人說話間,包子也已經蒸好了,一股又一股的香味竄出,勾回了兩人的注意力。

“呀,包子好了。”凌竹說著,就站起了身,準備去掀蒸篦蓋子。

“小心,我來。”頊崇阻止了凌竹,自己去把最上面的蓋子掀了起來。

在白茫茫的熱氣散去後,入眼的便是白白胖胖的包子,軟乎乎香噴噴。

凌竹特意把最好看的包子放到了最頂層,這會兒見蒸出來的包子沒變醜,也鬆了一口氣。那些醜包子要是頊崇看到了,指不定會笑話她。

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