第15章 冰與火的協奏
廚房再次成為了焦點。
四組人馬各自佔據一個料理臺,氣氛與上次陸澤獨自準備懲罰晚餐時截然不同。
空氣中瀰漫著競爭的火藥味,以及一絲若有若無的曖昧。
趙俊和林婉婉那組。
趙俊顯然是主導,繫著圍裙,動作誇張,試圖展現自己的“男友力”。
“婉婉,幫我把那個西紅柿洗一下。”
“哦,好的俊哥。”
林婉婉手忙腳亂,更像個小助手。
李默和孫思瑤那組。
兩人分工明確,效率很高,像是在完成一個合作專案。
“思瑤,醬汁的比例按這個來。”
“好的,李默。”
陳宇和秦菲菲那組。
秦菲菲顯然心思不在做飯上。
她倚在料理臺邊,看著陳宇忙碌,目光卻不時飄向斜對面。
陳宇有些拘謹,努力想做好。
而陸澤和蘇雪晴這一組。
畫風清奇。
陸澤看著眼前琳琅滿目的食材,又看了看身邊安靜站立的蘇雪晴。
“你有什麼忌口,或者特別想吃的?”
他決定先徵求隊友意見。
蘇雪晴目光掃過食材。
“沒有忌口。你決定就好。”
語氣平靜,帶著全然的信任。
陸澤點點頭。
這樣最好。
他迅速選定目標。
“那就做一道檸檬香煎鱈魚,配蘆筍和土豆泥。簡單,清爽,不容易出錯。”
蘇雪晴沒有異議。
“需要我做什麼?”
陸澤遞給她幾個土豆。
“削皮,煮熟,然後壓成泥。會嗎?”
蘇雪晴接過土豆,看了看旁邊的削皮器和鍋。
“可以試試。”
她的動作不像林婉婉那樣笨拙,但也絕不熟練。
拿著削皮器,姿勢有些生疏,但很認真,力求每個角落都處理乾淨。
陸澤則開始處理鱈魚。
他用廚房紙吸乾魚肉表面水分,撒上海鹽和黑胡椒醃製。
動作流暢,精準,帶著一種專業的美感。
他專注於手中的食材,彷彿周圍的一切都不存在。
蘇雪晴安靜地在一旁處理土豆,偶爾抬眼看他。
看他修長的手指靈活地擺弄香料,看他專注盯著鍋具溫度的眼神。
她發現,當他沉浸在某件事裡時,身上那種懶散的氣息會消失,取而代之的是一種銳利的專注。
這種反差,有點吸引人。
“土豆好了。”
蘇雪晴將煮熟的土豆撈出來,放在大碗裡。
陸澤看了一眼。
“嗯,用壓泥器壓碎,加牛奶,黃油,鹽和黑胡椒。比例你自己把握。”
他很放心地把後續工作交給了她。
自己則開始煎制鱈魚。
熱鍋,橄欖油。
鱈魚塊皮朝下放入鍋中,刺啦一聲,香氣瞬間被激發。
他控制著火候,耐心等待一面煎至金黃,然後利落地翻面。
另一邊,蘇雪晴看著碗裡的土豆,又看了看各種調料,微微蹙眉。
她很少下廚,對“適量”這種詞沒有概念。
她試探性地加入一點牛奶,一點黃油,然後開始攪拌。
動作依舊生疏,但很穩。
陸澤煎好鱈魚,取出放在吸油紙上靜置。
回頭看了一眼蘇雪晴手裡的土豆泥。
“牛奶少了點,太乾。黃油可以再多一點。”
他直接指出問題。
蘇雪晴沒有不快,依言又加入了些牛奶和黃油。
“這樣?”
“可以了。”
陸澤點頭,開始處理蘆筍,焯水,然後用煎過魚的鍋快速翻炒,保持翠綠和爽脆。
兩人之間沒有多餘的交流。
只有必要的指令和回應。
一個清冷如冰,一個專注似火。
卻在廚房這個空間裡,形成了一種奇異的和諧。
彷彿他們不是初次搭檔,而是合作多年的夥伴。
其他組則沒那麼順利。
趙俊那邊差點把鍋燒糊。
“婉婉!快!水!”
林婉婉慌慌張張地遞過去一碗水,差點潑到自己身上。
秦菲菲看著陸澤和蘇雪晴那邊默契的場面,心裡酸溜溜的。
她故意提高音量。
“陳宇,我們的湯是不是快好了?聞著真香!”
陳宇老實回答。
“還,還要再煮一會兒。”
秦菲菲:“……”
李默和孫思瑤雖然效率高,但總感覺少了點菸火氣,更像在完成流水線作業。
陸澤將煎好的鱈魚擺盤。
潔白的魚肉,邊緣帶著漂亮的金黃色。
旁邊配上翠綠的蘆筍和蘇雪晴攪拌好的,看起來還算順滑的土豆泥。
最後,擠上幾滴鮮檸檬汁。
一道色香味俱全的檸檬香煎鱈魚完成。
“好了。”
陸澤放下夾子。
蘇雪晴看著盤中的菜餚。
造型簡潔,色彩搭配和諧,香氣誘人。
是她喜歡的風格。
“看起來不錯。”
她難得地給出了評價。
四組菜餚依次擺放在評委席前。
度假村主廚王師傅——一位身材微胖,面容和藹的中年男人,開始逐一品嚐。
他先嚐了趙俊和林婉婉的“熱情番茄意麵”。
吃了一口,微微點頭。
“醬汁味道濃郁,但麵條煮得有點過。整體尚可。”
趙俊臉色有些掛不住。
接著是李默和孫思瑤的“紅酒燴牛肉”。
王師傅細細品味。
“火候掌握得很好,牛肉軟爛。但紅酒的味道沒有完全激發出來。不錯。”
李默表情平靜。
然後是陳宇和秦菲菲的“海鮮濃湯”。
“湯底鮮美,用料紮實。但調味稍微偏鹹了一點。”
秦菲菲無所謂地聳聳肩。
最後,是陸澤和蘇雪晴的“檸檬香煎鱈魚”。
王師傅的眼睛亮了一下。
他用刀叉切下一小塊魚肉,放入口中。
細細咀嚼。
然後又嚐了一口土豆泥和蘆筍。
他放下刀叉,看向陸澤和蘇雪晴,臉上露出讚賞的笑容。
“鱈魚外皮煎得酥脆,內部肉質保持了充分的汁水和鮮嫩,火候完美。”
“檸檬汁的酸度恰到好處,平衡了油脂感,激發了鮮味。”
“土豆泥口感細膩順滑,調味均衡。”
“蘆筍清脆爽口。”
“這道菜,從技術到調味,再到整體搭配,都非常出色。而且,能看出兩位的默契。”
王師傅的評價很高。
蘇雪晴微微頷首。
陸澤則只是點了點頭,彷彿這是理所應當的結果。
勝負似乎已無懸念。
王磊導演宣佈了結果。
“本次‘心動廚房’的最佳菜餚是——陸澤和蘇雪晴組的‘檸檬香煎鱈魚’!”
“恭喜二位獲得驚喜大禮——明天前往天堂島進行一日遊的資格!”
天堂島一日遊!
那是真正的度假勝地,擁有私人沙灘,頂級SPA,米其林餐廳。
與現在這個“地獄島”般的原始環境天壤之別。
其他嘉賓都露出了羨慕的神色。
趙俊眼神複雜。
李默若有所思。
秦菲菲看著陸澤,又看了看蘇雪晴,心裡那股酸意更濃了。
林婉婉則是滿滿的失落。
陸澤對這個獎勵倒是挺滿意。
聽起來比在島上參加各種勾心鬥角的任務強多了。
“恭喜。”
蘇雪晴對陸澤說。
“同喜。”
陸澤回應。
兩人對視一眼,依舊是平靜無波。
但某種無形的紐帶,似乎因為這次成功的合作,又收緊了一些。
王磊導演看著站在一起的兩人,冰與火般的組合,卻產生了奇妙的化學反應。
他臉上的笑容愈發深邃。
天堂島一日遊?
那才是真正的“心動”考驗的開始。
他很期待,這對看起來最不像會“心動”的組合,在那樣浪漫的環境裡,會發生什麼。
而此刻的陸澤,只是單純地為能離開這個是非之地一天而感到高興。
他完全沒意識到,等待他的,可能是一場更加難以招架的“風暴”。