第64章 挖牆腳
“哼,你有什麼好辦法?”
江萬樓斜眼瞥了一眼江天闊。
他是真不信自己這兒子能有什麼好主意!
李方已經江郎才盡,做不出什麼新花樣。
現在再去請新的廚子也做不出什麼更有特色的菜,這一時之間,前路竟被堵死。
“常言道,天下熙熙皆為利來,天下攘攘皆為利往!”
“咱們可以去將那些酒樓的廚子都高價挖過來,這樣一來新菜品就是我們的了。”
江天闊得意道。
此話一出,江萬樓頓時眼前一亮。
一葉障目,他怎麼連這麼簡單的法子都給忘了!
是李方坐鎮,自己根本就沒把那些廚子放在眼裡!
此時看來,李方用不上,那些廚子倒是比他這個宮廷御廚更能挽救死局!
“總算是沒白養你,還算有點用處,這事兒就交給你去辦吧。”
陸家酒坊裡,眾小廝忙得腳不沾地,一個個恨不得有分身。
除了供給其他酒樓老闆的新菜品,陸豐鳴給自己也留了幾道。
新穎的菜式再配上這醉仙釀,可謂是錦上添花,眾人吃的都停不下來。
“陸哥,這次多虧了你想出這些新菜品,要不然其他酒樓肯定會被打壓的抬不起頭。”
趙永康歎服道。
“你小子不用拍我的馬屁,這些只不過是權宜之計,那江萬樓肯定不會善罷甘休,你等著吧,他肯定還有後招。”
陸豐鳴見多了這些競爭手段。
趙永康聳了聳肩,不屑道。
“他還能有什麼招,總不能把廚子挖走吧?”
話音剛落,他當即和陸豐鳴對視了一眼。
要說最簡單直接,見效最快的法子,只能是這個了!
果然!
翌日一早江天闊就放出訊息,凡是肯到他臨江樓做工的廚子,他都出三倍工錢。
此訊息一出,各個酒樓的廚師都坐不住了。
這麼高的工錢之前可是從未聽說過,三倍工錢,這能抵得上他們在之前酒樓裡好幾個月的工錢。
一時間咸豐酒樓,悅賓樓以及其他酒樓的廚子們全都蠢蠢欲動。
但是他們也知道不能輕舉妄動,畢竟自家酒樓和臨江樓可是死對頭,要是站錯了隊以後可不好再在這行混下去了。
臨江樓二樓。
江天闊探著頭,看著仍舊寥寥無幾的酒樓門口,不由得眉頭緊鎖。
“爹,咱們這訊息已經放出去一天了,怎麼沒有廚子到咱們這兒來呢?”
三倍工錢,這可是多少人想都不敢想的,一個廚子能拿到這麼多錢就偷著樂吧。
怎麼都已經一天了,他卻沒見到有一個廚子到他們臨江樓來。
江萬樓此時反倒是不急了。
方法雖然不是他想到的,可姜畢竟是老的辣,他比江天闊沉得住氣。
“不急!”
“這麼高的工錢肯定已經有人心動了。他們遲遲不敢行動的原因無非就是怕這是個假訊息,而且再加上沒有人帶頭,所以才都按兵不動。”
“你現在就放出風聲,就說已經招到了兩位廚子,再招五位就不招了!”
江天闊聞言,頓時眼前一亮,連忙伸出拇指說道:“還是爹高明!”
第二天一早,咸豐酒樓負責做番茄炒蛋的廚子就一言不發的離開,直奔臨江樓。
到了之後,才發現臨江樓二樓上,已經聚集了兩三個廚子。
都是各個酒樓的新菜廚師。
“諸位不用擔心,既來之則安之,我承諾的三倍工錢絕對會付給大家,除此之外,我江天闊今日再次承諾,如果諸位能拉攏其他酒樓的廚子到咱們臨江樓來另有獎賞。”
會賓樓的廚子李二寶聽了這話眼中瞬間迸發出光芒,想他在會賓樓幹了五六年。
那老闆劉佑安這麼多年只給他漲過一次工錢,更是像防賊一樣防著他,生怕他從酒樓裡帶走食材。
這麼多年已經受夠了,昨天江天闊來找他的時候他還有些猶豫。
但是江天闊承諾他不僅有三倍工錢,而且還可以請名醫給他娘治病。
他這才咬牙帶著兄弟們來到了這臨江樓。
“弟兄們,既然江少爺已經開口,那咱們只管卯足了勁兒幹。”李二寶興奮道。
就這樣之前蠢蠢欲動的廚子看到已經有人拿到了這三倍工錢,紛紛都來了臨江樓。
只有少數幾個酒樓的廚子有原則,堅守陣地,並沒有因為高工錢就到臨江樓。
“既然到我臨江樓任職,那以後就是我臨江樓的一分子了,我臨江樓說到做到,這是諸位第一個月的工錢,希望大家好好幹,不要辜負我對你們的期望。”
江天闊很滿意目前的情形。
“先去把你們在自家酒樓做的那些新菜,都做一份出來,讓本公子先嚐嘗!”
眾人聞言,頓時愣在原地。
江天闊見他們都不動,當即眉頭一皺。
“怎麼?你們不會還想著留手吧?”
李二寶心頭一震,連忙說道:“這……少東家誤會了,實在是……做不出來啊!”
“你這是什麼意思?我重金請你們過來,你們竟然告訴我做不出來?那我要你們幹什麼?”
江天闊憤怒的說道。
李二寶面對著江天闊的憤怒有些發怵。
但還是硬著頭皮上前說道:“張少爺,這真的不怪我們,那些食材都是陸家酒坊的老闆陸豐鳴特供的,可我們酒樓裡並沒有這些食材,巧婦難為無米之炊呀,這……”
“那你們知道這些新食材叫什麼名字嗎?”
“少爺,我們都是沒識過字的粗人,只管做菜,哪裡知道這些菜叫什麼名字呢?”
江天闊確實忘了這最關鍵的一步。
食材!
是呀,沒有食材,就算請再多再好的廚師過來又有什麼用呢?
江天闊突然感覺心裡有些發怵。
這幾天四處打點,散佈訊息,自己可是又花了不少錢出去。
要是讓爹知道,少不了一頓毒打!
“少東家,我們現在怎麼辦?沒有食材照樣是真的做不出來啊!”
“都給本少爺回去好好琢磨,看有能找到可以代替這些新食材的,凡是能找到的,本少爺重重有賞。”
“是,少爺。”
幾天過去,那些廚子們個個抓耳撓腮也沒能找到可以代替新食材的。
江天闊因為這個發了好大一通火。
他沒想到陸豐鳴竟有此等本事。
就連經驗老道的廚師都找不到可以替代這些新食材的其他食材。
而其他酒樓在這幾天內已經請到了新的廚師,新菜品照樣在上新。
而他們酒樓因為高價請這些廚師還半價銷售這些新菜品已經有些吃力了,要是再找不到新食材,他們酒樓就危險了。
“少爺,李二寶說他有辦法可以讓我們找到新食材。”
小廝帶著李二寶走進廂房內。
“江少爺,小人這裡有一個方法可以讓江少爺找到新食材。”
“哦……什麼方法?說來聽聽,如果對本少爺有用,本少爺重重有賞。”
“少爺可以去收買那些酒樓的老闆們,讓他們去向陸豐鳴要新食材,順便還可以把菜品秘方要過來,小人知道怎麼樣能夠讓那些酒樓老闆們就範。”