第36章 吃播的結束
“我說主播你能不能跟我們互動一下,別光顧著吃。兄弟們,也都餓著呢,我的外賣咋還不來。”
“啊啊啊,痛苦。剛才忍痛下了個醉蟹的訂單,要了我八十大洋,心疼死了。”
“樓上的,那家店有桂花酒釀小圓子嗎?我想要個桂花酒釀小圓子,我看主播一直吃到空碗,看得我都快饞死了。”
“誰說不是呢。說實話,我離主播這吃飯地方很近。但裡面我是吃不起了,不過外面還是有賣普通的酒釀小圓子,我準備去買份解解饞。”
“樓上的,能跟我帶一份嗎。到時候直接送到西府酒家來,我正在裡面吃飯。”
“誰尿黃快滋醒樓上,大白天居然在這做白日夢。”
蔡元白剛放下桂花酒釀小圓子,打眼一瞧,訕笑一聲道:“抱歉,剛才光顧著吃小圓子了,實在是太好吃了。”
“你們有什麼想問的,或想知道的,或想了解主播的一些問題,現在可以通通發出來,我看到會酌情回答的。”聽人勸吃飽飯,蔡元白決定先放下手中的筷子,與大家先交流互動聊聊天。
“主播,你這麼喜歡桂花酒釀小圓子,有沒有考慮過什麼時候親自制作一回。”
“主播,杭幫菜有什麼推薦嗎?那邊不是美食荒漠嗎?但看主播你吃起來,好像很好吃的樣子。”
“主播,你什麼時候再送一次福利啊。我也,想獲得主播送的福利。”
“……”
蔡元白點了點頭,自家水友還是蠻不錯的,對於私密的問題並沒有發問。
“桂花酒釀小圓子嗎?有機會的話,我一定會做的。”
對於桂花酒釀小圓子這道料理,蔡元白肯定是會去做的,即使不為了直播,平時沒事的時候吃上這麼一碗,整個人都會心情好很多。
顯然對於蔡元白如此含糊的回答,彈幕有些不滿,因為沒有得到蔡元白具體的時間承諾,蔡元白鴿子主播的形象開始深入人心了。
但不等群起追問,蔡元白已經開始回答下一個問題了。
“有什麼推薦的?那還真不好說,主要真的想吃這邊的美食,一個是得去開了很長時間的街邊小店,一個就得去老字號比較大點的店了。傳統浙菜,講究的食材、廚藝方面比較多,不是隨隨便便就能做好的。你在普通餐館吃到的浙菜,可能還不如去當地老百姓家裡吃到的家常菜好吃。”
“其次,我覺得這邊被稱為美食荒漠的原因,一是因為良莠不齊的外賣小店,另外則是被“西湖醋魚”這道料理的名聲所連累。大大小小的餐館都在做,但食材上很少用人真的選用在西湖水裡的魚,更別說還要提前餓上幾天。樣樣都不過關,就導致味道上的不過關。”
蔡元白其實並不想說這麼多,畢竟眾口難調,而且浙菜雖然是中華美食八大菜系之一,但確實不如其他菜系受眾廣。而且浙菜,甜口居多,很多人吃不習慣。不像辣口,川菜湘菜乃鼎上兩條龍。鹹口的話,魯菜是榜首,在現在大眾眼裡落寞的感覺,只是因為普通人吃不著高規格的。清淡菜系,粵菜在前,淮揚菜在後,浙的清淡帶甜反倒成了異類。
並且每個菜系都有高、中、低不同的檔次,能夠傳承下來的料理自然有他獨特的美味。
至於彈幕,結局也不出蔡元白所料,還沒等他說完,就已經有不少人跳出來指責他在強行做解釋。
蔡元白能怎麼辦,罵又罵不得,罵了只會自己更生氣。打又打不著,真打了還得賠錢進去踩縫紉機。
“對於什麼時候再送福利,我計劃是打算等點了關注訂閱的粉絲突破到100萬時,就會考慮再送一波福利。至於福利的內容,我到時候會在直播時徵求大家的意見,然後確定是怎樣的福利內容。當然福利的內容也得是我能做到的,做不到的就免談。”
果然還是有關福利的事,更容易受直播間水友們的喜歡。對於地域美食的爭論,也立即戛然而止,開始討論起福利的事情。
“好了,我要繼續品嚐了,還有一道料理,我還沒吃呢。”
不理會彈幕裡異想天開的討論,比如想讓他不穿上衣,單穿圍裙來做料理。
說完自己要開始繼續品嚐之後,蔡元白伸出筷子,向最後沒品嚐過的料理夾去。
最後一道料理,就是白切雞,其實更應該被稱作白斬雞。
筷子輕輕一夾,就輕鬆夾起了一小塊帶骨的雞肉。
“看這雞肉的光澤,就知道食材品質怎樣。”
對事實講實話,蔡元白沒有什麼對自家酒家故作謙虛的意思。
白斬雞,其實廚藝方面看重的比重不大,關鍵是雞的品質,這會直接影響吃起來肉感的層次。
稍微展示了一下雞肉後,蔡元白便將其放入醬料中蘸潤,潤上醬料後便送入口中。
咬下骨頭上的雞肉後,細細咀嚼品嚐完味道後,蔡元白嚥下並點點頭。
“清淡,不代表著不美味。雖然沒有什麼調料品,但原汁原味的雞肉,嚼進口感後那種嫩滑,搭配上提鮮的醬料,給人一種清純但不乏味的感覺。”
說著,蔡元白沒忍住,又夾起一塊雞肉蘸上醬料後放入口中。
但又開始爭論起的彈幕打斷了蔡元白接下來進食的慾望,儘管熱鬧的彈幕,能體現出他現在火熱的人氣,不過帶節奏的彈幕引發的爭吵就不是他所想的。
蔡元白難以理解帶節奏之人的所思所想,對白斬雞的地域問題開始開火。
“廣式白切雞和浙式白切雞沒必要淪為一談吧。”蔡元白苦口婆心道,“中華美食每個地方都有自己獨特的做法和特色,就像北京烤鴨和南京烤鴨能說成一樣的嗎。”
但顯然為自家當地美食引起爭鬥心的水友是沒法因為蔡元白的話語而放下爭論,甚至對於北京烤鴨和南京烤鴨也開始了爭辯,而且事態愈發擴大,牽扯進了更多地域的美食。
蔡元白欲哭無淚。
正好服務員前來告知他爸已經忙完了,等會兒就回來這邊找他。
蔡元白連忙和直播間的水友們說了一聲抱歉,自己的家人等會兒要來找他,便準備關閉直播。不過在關閉直播之前,蔡元白為了平息眾人的爭辯還是開口了。
本是同根生,相煎何太急。