第59章 被折騰了一宿

給狍子剝完皮，田磊沒有著急拆卸狍子，而是將狍子的心肝肺割成小塊，用硬樹枝穿成串，然後在肉串上蘸了一些鹹鹽面子，就將肉串斜著插在了火堆邊的空地上。

用火烤肉吃，是絕對不能將肉放在火苗的正上方的，而是要放在火苗的側面。

因為火苗的正上方不但溫度太高，並且還會有大量的濃煙和黑灰飛起，而肉在火苗上方炙烤的話，就會有肉表皮都糊了，但是裡面的肉卻還是生的這種情況發生。

並且哪怕最後肉全都熟了，這種肉吃起來也會有一股生煙子味兒，非常的不好吃。

而在火苗的側面烤肉，就完全不需要擔心這些問題了，關鍵是肉被烤熟的速度一點兒也不慢。

將狍子的內臟全部插在火堆邊，田磊又在火堆上加了幾根柴火增加火勢，然後拿起侵刀，開始將整隻狍子分解成塊狀。

90斤的狍子聽起來好像不小，但是在去掉頭蹄下水和脖子以及狍子皮以後，整個狍子腔子其實也只有33斤左右的重量了。

沒錯，真相就是如此。

因為野生的狍子身上基本沒有油脂，身上都是瘦肉，如果是母狍子的話，出肉率可能還會更低。

將整隻狍子簡單地分解成了8塊後，在狍子肉上割開一些口子，然後在每個口子裡面都撒上一些鹹鹽面子，

緊接著，田磊又砍了一些比成人大拇指還粗的樹棍子。

將每根樹棍子砍成一米多長，然後兩頭削尖，每塊狍子肉插上兩到三根樹棍子，反正就是能將肉撐住就行，最後，將棍子的另一端直接插進火堆周圍的地面上就行了。

這樣烤肉的速度雖然會很慢，但是卻可以將肉裡面的水分全都烤出來，讓肉變成肉乾，這樣一來，這些狍子肉就便於存放了，短時間內絕對不會有腐爛變臭的情況發生。

處理完狍子肉，那些被穿成串的心肝肺也已經烤熟了，田磊將裝著煎餅的麻袋放下來，從裡面取了兩張煎餅，又重新將麻袋掛在樹上，這才回到火堆邊，將烤熟的狍子內臟捲進煎餅裡，就大口大口地吃了起來。

吃了幾口煎餅卷肉，田磊一拍腦袋，不禁有些懊惱了起來，白天的時候忘了挖一點大腦瓜或者沙蔥了，不然這煎餅卷肉的味道還能提升不止一個檔次。

這裡所說的大腦瓜和沙蔥是當地人的叫法，其實就是野生的小根蒜和野山蔥，是當地人非常喜歡吃的兩種野菜，不管是當做蘸醬菜用來蘸醬吃，還是用鹹鹽水醃成醃菜，都非常的好吃。

兩張大煎餅下肚，狍子的心肝肺也全都跟著一起下肚，田磊終於有了一絲吃飽了的感覺，看來這些天的肉是真沒白吃，肚子裡終於有了油水。

又給那些狍子肉翻了一個面繼續烤著，田磊便倚靠著大樹掏出了煙盒。

抽完一根菸，田磊邊往火上加柴火，邊注意著狍子肉的變化，直到狍子肉的另一面也被烤乾，田磊這才停止了加柴火的動作。

用侵刀將肉劃開，發現這些狍子肉只熟了表面一層，裡面的肉還是生的呢。

要是等肉被烤乾了，還不知道得多久呢，於是乎，田磊找出進山時帶的那把鏟子，就在火堆邊挖了起來。

林子裡的土質很鬆軟，田磊很快就挖出了一個40公分深，60公分寬的小坑，這時，火堆上的火也基本熄滅了。

田磊用鏟子將通紅的炭火扒拉進坑裡，將坑底全部鋪滿，鋪了能有四五公分厚，然後田磊就將這8塊狍子肉全部放進了坑裡，又將剩餘的炭火蓋在肉上拍實，田磊這才回到了樹洞裡。

這樣做，雖然會因為肉表皮被燒焦的原因而損失一些肉，但是卻能節省出睡覺的時間，主要田磊此行是為了挖人參的，可沒時間浪費在處理這點肉上。

回到樹洞裡後，在裡面將封門繩固定好，槍和子彈放在隨手就能拿到的地方，侵刀直接紮在洞壁上，田磊便身子躺在樹洞底部，大腿抬起搭在洞壁上，閉上眼睛睡了起來。

不過這個姿勢睡覺並不長久，雙腿的繃直感著實很不舒服，所以不知睡了多久，田磊就變成了坐在洞底，倚靠著洞壁睡覺的姿勢，又睡了一段時間，就變成了整個人蜷縮在一起，側躺在洞底的姿勢。

反正洞裡的空間就這麼大，田磊已經嘗試遍了各種姿勢，田磊最終發現，只要身體不能完全伸開，那就得一直換姿勢才行。

不過即使是這樣，田磊這一宿睡得並不踏實，主要是到了半夜的時候，各種動物的叫喚聲實在是太多了，總能將田磊驚醒，田磊甚至還聽到了好幾聲熊的吼叫聲，關鍵是棕熊的叫聲和黑熊的叫聲都有。

有時候田磊都得直接坐起來，然後拿著槍傾聽著外面的動靜，做好隨時開槍的準備。

到了後半夜的時候，山裡的氣溫驟然降低，田磊也沒點燃松明子，就在黑暗中摸索著把那件破羊皮大衣穿上了。

還別說，這件破大衣雖然很破，上面有好幾個洞，但是穿在身上卻是瞬間就不冷了。

就這麼睡睡醒醒的被折騰了一宿，早上起來的時候，田磊卻是感覺精力還算是正經挺旺盛的，一點也沒有休息不好的後遺症。

第二天，天還沒有徹底放亮，田磊便起來了，主要也實在是躺不住了，鬆開固定洞門的繩子，開啟洞門後觀察了許久，田磊感覺不放心，還站在樹洞裡對著外面放了一槍。

一槍過後，田磊雖然被這破槍的槍聲震得耳朵嗡嗡直叫喚，但也明顯聽到不遠處傳來了“稀里嘩啦”的聲音，不過田磊前世經歷的太多了，所以也沒太在意，就從樹洞裡鑽了出來。

首先去檢視了一下洞口不遠處埋著狍子肉的地方。

灰堆沒有被扒開，這就證明沒有動物發現埋在灰堆底下的肉，或者是已經發現了，但是這動物卻不敢扒開灰堆。

將裡面的狍子肉取出，發現經過這一宿的時間過後，這8塊狍子肉的皮已經徹底焦黑了，裡面的肉也已經徹底熟了，但是卻並沒有變成肉乾。

不過這樣被烤熟的肉只要不返潮和被雨淋，放上十天半拉月的時間還是沒啥問題的。

扒開黑炭，撕下一塊粉色的肉絲塞進嘴裡。

別說，還正經挺好吃的！一點也不次於後世的牛肉乾。

田磊又去檢視了一下掛在樹上的麻袋，發現麻袋下面的草地明顯是被某種動物給踩平了，只觀察了片刻，田磊就能確定這是有一隻熊在這裡逗留了很久，只是因為夠不到樹上的麻袋，這才走了。