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第一百二十九章 下車面

“來了”

余月香應了一聲,笑著跟裴靜川對視後小跑著出門。

可憐裴靜川回來連口水都沒喝上,就又跟著出去。

“玲玲開門,是我”

“來了來了”

聽見余月香敲門,李剛玲小跑著將門開啟。

看著站在門口的李寶軍愣了愣,然後揚起笑臉喊道

“這是小叔吧?快進來!奶奶知道你回林場,可開心了”

李寶軍知道這是李寶慶家的玲玲,將手中的罐頭遞過去。

“玲玲都這麼大了,快,把罐頭起開,你們幾個孩子分分吃”

“小軍~”

李老太太站在房屋門口,看見李寶軍後,顫著聲音喊道。

當年跟個豆芽菜的小泥猴,如今長的這麼板正。

李寶軍聽見聲音,大步走到李老太太面前。

“大伯孃!”

李寶軍說著話,直接將李老太太抱起來,圍著院子轉圈。

“哎呦,混小子,還跟以前一樣皮!”

周圍的鄰居,聽見李寶軍過來都趴著牆角聽動靜呢。

聽到李寶軍對李老太太這麼親,他們心裡也有了計較。

這李家身後,有從京市來的余月香,又有團長李寶軍,以後可千萬不能得罪了!

抱著李老太太轉了一圈,李寶軍才將人放下,只是兩人眼睛都紅了。

他媽生下他沒幾年就走了,要說母愛,在林場多是李老太太給的,後來到了京市,是李秀萍給的。

因此他很親近李老太太這個大伯孃。

跟李老太太又說了兩句話,李寶軍將頭轉向同樣站在門口的孫蕙蘭。

“八嫂好”

當年他從林場離開,李寶慶還沒結婚,這是他第一次看見孫蕙蘭。

打好招呼後,李寶軍疑惑問道

“八哥呢?”

“哼,你眼裡還有我啊!”

李寶慶頭上戴著毛線帽,梁信鴻囑咐了好幾遍,就算傷好了,這幾個月也不能被風吹著。

於是孫蕙蘭就給李寶慶織了這頂帽子。

鹹菜綠,這顏色很耐髒,但也給李寶慶襯的更黑了。

“八哥!你這是咋啦?”

李寶軍看見李寶慶剛要上去擁抱,就看見李寶慶這沒氣色的模樣,連忙開口詢問。

“沒啥,前段時間撞腦袋了,這不,不能見風”

李寶軍一聽,連忙拉著人進屋。

這個時間還沒做飯,孫蕙蘭直接拉著李剛玲往地窖走去。

李寶軍眼睛尖,猜到孫蕙蘭要去拿好東西,忙開口道

“先說好啊,我晚上不在這吃,我就來看看你們,明天,你們來香香那,咱們再好好吃一頓!”

李老太太一聽有點不樂意,將紅糖水往李寶軍面前一放。

“咋的,在我這吃口飯是犯紀律啊?”

李寶軍聽後,連忙解釋。

“不是,我這也剛回來,東西也沒收拾,身上也埋汰,我是太想大伯孃你了,這才不顧你們嫌棄,直接過來”

聽見李寶軍的解釋,李老太太錘了下李寶軍肩膀。

“行吧行吧,埋汰點咋的,你以前在牛糞裡滾的時候,不也是我給你洗的澡”

“你說明天就明天,正好你那兩個侄子今晚跟著師傅出去了,明天回來,你也見見”

李寶軍是知道李寶慶有對雙胞胎兒子的,一聽高興點頭。

“好啊,我還沒見過呢,今天看見玲玲被教的這麼好,就知道,那兩個小子也錯不了”

幾人又聊了會兒天。

余月香讓裴靜川去把罐頭跟陶瓷缸給林沖貴家送去。

等裴靜川回來,李寶軍也提出告辭。

再到家得時候,已經五點多了。

明天要吃頓好的,今晚就簡單吃一點。

半瓢玉米麵配一瓢白麵,混在一起,再撒上半勺鹹鹽增加筋性。

分次加入涼水,直到和成偏硬的麵糰,蓋上溼布放到一旁醒面。

李寶軍見幫不上忙,看著外面沉下來的天色,對裴靜川勾了勾手。

沒少被操練的裴靜川,一下子就懂了李寶軍的意思,嘆了口氣,只穿著毛衣就跟李寶軍出門。

沒一會,余月香就聽見外面兩人比劃起來的聲音。

她沒管,根據以前的經驗,她不吱聲,裴靜川還能少挨點打,要是吱聲了......

想到當年裴靜川被自家舅舅打的鼻青臉腫的樣子,余月香忍不住想笑。

甩甩頭,她重新將心思放在晚飯上。

上好的五花肉切成兩釐米的大肉丁。

焯水後再清洗一遍,就可以準備下鍋了。

鍋中不用放油,直接下肉,全程小火將肉炒至微黃色,有一層小焦邊就算好。

舀出多餘的豬肉後,將蔥姜花椒八角倒進鍋,煸炒出香味,再淋上一圈白酒去腥。

炒出香味後,用鏟子把肉扒拉到鍋邊,抓一把冰糖放在鍋地下的豬油裡,煉化後跟肉塊翻炒均勻。

這一步是上色的關鍵,看每塊肉都裹上糖色後,注入熱水,撒上鹹鹽味精,依舊是小火兒,蓋上鍋蓋,咕嘟二十分鐘。

余月香用了十幾分鍾將這前期工作做好,聽著外面還沒結束,乾脆提著手電出門去看。

手電光打在李寶軍跟裴靜川身上。

只見兩人額頭上身上全是汗。

“好小子,長進不少,來!”

李寶軍喘著粗氣,再次衝上前。

一個探臂想要扣住裴靜川的手腕,就跟當初裴靜川收拾李剛傑那樣。

裴靜川靈活躲過後,腳步向旁邊一側,同時伸手攻擊李寶軍的左肩。

但被早就洞察的李寶軍反制,扣住手肘。

見抓住人,李寶軍伸腳一別,裴靜川只覺重心驟然失衡,還沒來得及反應,就被撂倒在雪地中。

“好了好了,要準備吃飯了,舅舅,你快帶人回來洗洗!”

余月香見裴靜川被收拾的毫無還手之力,還是不忍心開口叫停。

李寶軍知道這是外甥女心疼了,也沒再繼續。

“起來吧,有點進步,但不多,沒事,舅舅能在這呆十來天呢,這幾天咱們爺倆天天練”

余月香沒再管這兩人,給他們打好熱水後,就開始擀麵條。

李寶軍喜歡吃粗麵,因此她切的比平常做的略寬。

水開下面,煮熟的面立刻過一道涼水,再裝進大碗裡。

面裝好,滷子登場。

將熬滷子的鍋蓋掀開,大火收收湯汁,等湯汁濃稠的掛在肉塊上就算好了。

舀上一勺肉滷,蓋在面上,再撒一點蔥花點綴。

余月香將面端到飯桌上,衝著還在西屋洗漱的兩人喊道

“吃飯啦!”

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