第537章 doro牌美味小蛋糕(中)
萊米來自二次元世界,天賦是烹飪,製作甜點僅僅是廚藝的一部分。如果有機會親手發揮,萊米保證能躋身國宴級大廚行列,日賺鬥金不是夢!
只可惜,
舒楚卻是普通人,再普通不過的南方女孩,除了吃苦耐勞以外毫無特殊才能。
把她放到古代,女子無才便是德,絕對當得起賢妻良母。
但是在現代社會背景下,很難不承認,舒楚的平庸資質會拖累萊米。
而萊米從未介意過被拖累,因為舒楚是它來到現實世界之後認識的第一個願意收留它併成為家人的人類,相互成就遠比獨自問鼎更能充實靈魂!
心底盤算著今天該如何協助舒楚奪冠甜品大賽,萊米稍微扭動身子朝帽兜外探頭,一副絕非形容詞的‘賊眉鼠眼’向公交車窗外的繁華街道凝睇……
沒過多久,公交車抵達會展附近站臺,剛下車的舒楚頓時被摩登氣息十足的城建風格深深震撼。
鳥巢!水立方!奧林匹克塔……
這些全部是舒楚只在電視新聞或短影片平臺才能見識到的地標性建築。
報名參加甜品大賽時,舒楚得知賽場位於鳥巢附近,潛意識想象到兒時在電視上看過的奧運開幕式畫面。
近乎二十年前的城市建設,如今發展得更加繁榮,視覺與記憶的矛盾形成衝擊再融合,以致舒楚站在原地發呆半分鐘才緩過神。
陳鈺是首都本地人,土生土長,對繁華早已司空見慣。
沒覺得周圍闊氣的城建風格有啥好,陳鈺很是無奈地悵然嘆息,吐槽道:“下了車還要走兩公里,比賽會場開在奧匹園區內部,離口腔展會不遠。”
罵罵咧咧掃描二維碼,陳鈺每次出行必發牢騷,原因都是抱怨首都太大。
甜品大賽固然是自己願意去,腳下的路卻並非自己願意走。
跟舒楚邊走邊聊,兩公里耗費了半個多小時,溜蹓躂達的遛彎走法倒是不累。
終於抵達甜品大賽會場...
9:30am比賽開始。
舒楚和陳鈺按照微信小程式提示,尋找到預約租賃的賽事攤位。
甜品大賽的比賽規則很簡單——
·上半場:由所有參賽選手以及所有遊客觀眾自由試吃並投票
·下半場:由上半場被淘汰的選手給票數前50名的選手烹飪的甜品打分
·總決賽:由專業評審團給下半場角逐獲勝的10名選手品鑑點評作品
規則相對公平,晉級難度也不大。
舒楚有自信闖入下半場,努一努力估且進總決賽,後續決賽肯定要仰仗萊米。
預熱賽事攤位的烘焙烤箱……
清洗手掌……
穿烘焙廚袍戴手套……
正式投入比賽前一刻,舒楚腦海中陸續閃過哆囉、多蘿西、哚娜絲和皮娜的燦爛笑容。想象著小傢伙們會祝福自己的模樣,舒楚隨即滿懷信心製作甜品。
上半場預選賽,競爭不算很激烈,難度倒是有一點點。
畢竟,甜品大賽的參賽門檻比較高,起碼要支付50元/㎡/H的場地租用費。
哪怕是像舒楚和陳鈺這樣的最小號場地,一天賽事耗下來都得兩千塊起步,任誰會捨得拿白花花的銀子打水漂?
若不是為了合理避稅,舒楚也捨不得工費參賽,仍在上大學的陳鈺更不可能自掏腰包。
入場成本高,
能夠參加甜品大賽的選手至少具備烘焙專業水準,
上半場初賽的競爭難度對舒楚而言並不輕鬆。
好在如期晉級了,午休時段聽見廣播宣佈下半場賽事的名單包括自己,舒楚興奮得“嗷嗚”一聲驚呼,過激反應顯然是日常被哚娜絲傳染的。
意識到當前場合不能太放縱,舒楚急忙埋頭假裝什麼都沒發生,待周圍匯聚過來的目光重新散開,她這才掏出手機準備給doro們分享好訊息。
“萊米!”
“你猜一猜皮娜會有怎麼樣的反應?”
“我認為皮娜……”
未等舒楚唸叨完,百無聊賴的陳鈺沒惡意地潑一瓢冷水,搭話道:“如果是捕魚比賽或者吃魚比賽,皮娜必定感興趣。甜品大賽,皮娜估計會勉強‘哦’一聲,儘量不掃你的興。”
皮娜跟陳鈺住過一段日子,相互熟知,能聊得來證明性格有共同點。
陳鈺討厭麻煩,皮娜也討厭麻煩。
比賽,有輸就有贏,爭奪勝利的套路太雞肋。
相較於比賽,皮娜認為當裁判更有趣。平時參與doro們的各種小比賽,皮娜幾乎不介入其中,通常以裁判身份判定輸贏結果。
雖然認為比賽無聊無趣,皮娜倒是從不打消doro們的積極性,說白了便是不掃興。
在如此情況下,誠如陳鈺推斷,皮娜大機率會不掃興的回應舒楚一聲“哦”。
聽明白對方的意思後,舒楚若有所思,中斷了微電振鈴。
既然皮娜不喜歡比賽過程而是喜歡判定比賽結果……
那麼我等比賽結束再聯絡皮娜唄?!
無論是否會奪冠,總之皮娜對比賽結果感興趣,到時候再通微電會更有談資。
摸清楚皮娜的性格特點,舒楚立刻鬥志盎然,瞳孔綻放光芒,低吟一聲“yes”,期待半小時休息過後的下半場甜品大賽。
與此同時...
會展內,後場,裁判休息室。
幾位特聘特邀的烘焙界有頭有臉的人物齊聚一堂。
烘焙界屬於小圈子,頂峰是西餐甜點大師,中上層則任職各大品牌商超的甜品顧問。
今天,最有話語權的Sam商超的甜品顧問位列裁判團主席,年過半百的洋人老大爺從諸多參賽選手的甜品作品裡精準挑選出舒楚的小蛋糕。
蛋糕胚裹滿植物奶油,表層點綴橘子醬花邊,平平無奇的賣相主打質樸。
論手藝,橘子醬花邊顯粗糙,難登大雅。
論品質,植物奶油遠遜動物奶油,從健康角度分析亦是嚴重扣分項。
論口味,橘子醬的微酸掩蓋了植物奶油的幹膩,是產品為數不多的亮點。
按照比賽條例,舒楚親手烘焙的蛋糕應當止步於上半場,之所以進階下半場純粹是老洋人裁判破格提拔。
“劣質奶油,劣質手藝,普通觀感。”
“唯獨橘子醬夠美味。”
“這一角小蛋糕,居然蘊含童真和關愛的味道,是孩子們會喜歡的型別。”
老洋人裁判自言自語分析,同時看似無意實則故意地撥弄胸前銘牌,向其餘裁判明示自己是赫赫有名的威廉大師,評價不容反駁。
威廉·斯威特,
Sam商超華北大區的甜品顧問兼五星級西餐廳的特級甜品師,
國內最知名的西餐學府LCB的甜品專業教授。
若能收穫威廉大師半句好評,僅憑流量熱度衍生的收益便足以養活一家尋常烘焙店,反之差評也足以摧毀一個小品牌的生命。
針對舒楚製作的哦潤吉味小蛋糕,威廉大師的評價可謂好壞參半,目前無法判斷其是否賞識或是否鄙嫌舒楚所代表參賽的doro品牌。