第92章 有違規制
無奈之下，他只能擺了擺手。
“罷了，今日是除夕，暫且不談這些煩心事。三丫頭帶著馳哥兒可先留下來住幾日，等年過完了，再慢慢商議。”
這便是成功一半了！
楚玉禾就知道，凡事聽九妹妹的，準沒錯！
她心下一喜，拜謝楚敬山，領著馳哥兒退到了一旁。
這個話題剛剛結束。
姜氏便端著一份菜式單子，快步走了進來，臉上堆著討好的笑意，躬身請示。
“老太太，大老爺，妾身把八姐兒的回門宴時間定在了正午，取‘如日中天’之意，這樣等宴席結束，她們小夫妻倆也可以回到伯爵府，與公婆一起過除夕，吃團圓飯。”
薛老太太滿意地點頭。
“這樣安排也好，兩不耽誤，待熱鬧散了，晚上我們也好靜下來再過除夕。”
楚敬山笑了笑：“母親說的是。”
姜氏得到肯定，瞬間信心大增，又笑著拿出一個本子。
“這是今日回門宴的菜式單子，妾身已經擬定好了，還請老太太和大老爺過目，若有不妥，妾身也好再去修改。”
說罷，她便開啟本子，將所備的十道菜式一字一句地念了出來，語氣裡藏著得意，只盼能得到眾人的誇讚。
楚敬山此刻滿腦子都是楚玉禾與程巖和離之事，心煩意亂，哪有心思聽她念菜名？
不待姜氏唸完，便不耐煩地揮了揮手。
“此事小事，你看著辦便是，莫要出什麼差錯，惹人笑話。”
薛老太太也漫不經心地擺了擺手。
“這些菜名聽著倒也吉祥喜慶，你若覺得妥當，便去辦吧。”
姜氏聞言，臉上的笑意更濃。
她悄悄地瞄了一眼旁邊臉氣到發紫的陶氏，眼底的鄙夷之色藏都藏不住。
心想今日這回門宴若是辦得風光，往後她在楚府的地位，便會愈發穩固，等將來她的婉兒議親時，她或許也有一二的發言權。
“是，那妾身便去辦了。”
姜氏躬身行禮，正欲轉身要走，卻被楚悠出聲叫住。
“姜姨娘，且等一等。”
“老太太和大老爺都允准了，九姐兒還有何指教？”
姜氏沒料到會半路殺出來個程咬金，一開口便對她敵意很大。
楚悠也不理睬她，而是扭頭看向薛老太太。
“祖母，姜姨娘今日準備的回門宴菜式，有幾道菜不合規制。先前因八姐姐的嫁妝太過豐厚，就已經鬧得滿城風雨，還險些牽連父親。孫女以為，如今正是敏感之際，這回門宴的細節更應加倍小心，謹守規制，以免被有心之人揪了辮子，借題發揮，徒生事端。”
“哦？”
薛老太太聞言，臉上的笑意淡了幾分。
翠心很有眼色，立刻下去從姜式手裡拿過菜式單子，連同單腿眼鏡一起遞給了薛老太太。
她逐字開始看，同時又問楚悠。
“九丫頭，你說說，都有哪裡不合規制了？”
楚悠走至軟榻旁，纖纖玉指指向菜式單子。
“祖母請看，這道瓊露珊瑚燴鹿筋，顧名思議，主料便是鹿筋。按照北陽規制，庶女平日裡不得食用鹿肉、鹿筋這類珍饈。您再看所搭配的輔料，海參，乾貝，瓊脂，皆為上等食材。這般規格，本是嫡女及笄或回門宴時才可用的。八姐姐身為庶女，用此菜式，自然不合規矩。”
薛老太太嗯了一聲：“的確如此。”
楚悠頓了頓，手指又向下移了半分。
“還有這道，金盞玉撰映紅梅。這道菜是需用金制小盞盛裝，可咱們尚書府按照規制，只能使用銀器與瓷器，不可擅自使用金器，若是傳至聖上耳中，便是僭越大罪，非同小可。”
“再者，這道菜的主料是肥鴨脯肉，多選京郊貢鴨，再搭配燕窩，鴿蛋，鮮筍，擺盤繁複，另還需專人雕刻造型。成本高昂，本是嫡女壽宴，或高規格家宴才可選用的，庶女無資格享用。”
薛老太太一邊聽，一邊連連點頭，神色愈發凝重。
“正是如此！九姐兒說的很對，這些規制豈能隨意亂了？”
眾人都聽出來了。
楚悠說了這麼多，核心意思就一個。
同為庶女，楚八她不配！
坐在下首的陶氏見狀，一改先前惱怒，忽然變得春風得意起來。
滿臉都寫著：【這些菜式，只有我生的嫡女才配享用！】
給楚八用這等菜式，簡直太高抬了她！
姜氏跪在下面，後背直冒冷汗。
就在眾人都以為其餘的菜式沒問題時，只見楚悠的手又往下挪下兩分。
“這道錦緞凝香蒸鮑脯，主料自然是上等幹鮑，需提前七日泡發，製作工藝繁瑣，還需搭配瑤柱這類名貴輔料。這般規格，多用於招待上級官員，亦或是嫡女婚宴……”
她一口一個嫡女，旁人聽不出來，楚玉禾倒是明白她的心思。
她這是在故意打楚八的臉！
大家同為庶女，怎就偏你一副高姿態？
楚悠又往下掃了兩眼：“祖母，就這樣，差不多了。”
十二姑娘楚玉晴才十歲，每天都是一副歡天喜地的模樣。
她性子單純，用一臉崇拜的眼神看著楚悠。
“哇，九姐姐，你為何什麼都知道啊？也太厲害了吧？”
楚仲明沒腦子，也跟著附和一句，口氣一聽就是很不服氣。
“就是，你在外頭流浪多年，這些菜式莫說吃過，怕是連聽都沒聽過吧？所以，你又是如何知曉的？”
楚悠淡淡一笑：“大哥哥有空不妨多看看書。”
楚仲明一愣：“你大膽！我可你是兄長，你居然敢當眾嘲笑我沒學問？”
楚悠還是那一臉假笑：“不是大哥哥問我，如何知曉的嗎？”
楚仲明更惱了：“你……”
“好了，都閉嘴！”楚敬山斥責。
十道菜竟有三道菜不合規制。
姜氏實在有負他的信任。
他蹙起眉頭：“你怎麼做事的？執掌中饋，打理宴席，竟連這點規矩都不懂？鬧出這等紕漏，若是真被人抓住把柄，你可能擔責？”
姜氏嚇得雙腿一軟，撲通一聲跪倒在地。
一邊磕頭，一邊道歉。
“老爺恕罪，老太太恕罪！是妾身粗心大意，一時糊塗，光想著體面，忘記了規制……妾身知道錯了，日後定當謹小慎微，再也不會出錯了……”