第49章 我要吃紅燒肉可樂雞翅···
來到廚房。
蘇淮山不緊不慢的拿出食材，“你要吃什麼。”
“emm~”
“紅燒肉可樂雞翅油燜大蝦回鍋肉菠蘿咕咾肉雞蛋湯···”唐萌萌一口氣報出十幾個菜名。
——：寶寶，你能吃下這麼多嗎。
——：蘇淮山：你想吃什麼。唐萌萌：巴拉巴拉巴拉···我要吃滿漢全席。
——：唐萌萌還真是不客氣。
“紅燒肉可以，油燜大蝦，可樂雞翅，燒茄子可以，其他的不行。”
“不行嘛，好吧~”
喂喂喂，你一副失望的語氣是怎麼回事。
食材都沒有你讓我給你七十二變啊。
——：哈哈哈，蘇淮山又在用臉罵人了。
——：萌萌啊，放過你淮山哥吧，這都不是技術問題了。
“你去淘米，然後把菜洗了。”
蘇淮山嘴上吩咐著，手裡開始處理肉類。
雖然是在島上，但是節目組準備的這些食材也不是那些凍的梆硬刷白的冷凍貨，豬肉紅潤有彈性，大蝦新鮮有活力。
把五花肉切成大小均勻的塊碼放到碗中，蘇淮山朝唐萌萌看了眼。
好傢伙。
咋還在淘米。
“你要給米拋光嗎？”
“淮山哥，我沒···”唐萌萌心虛，聲音越來越小。
“倒鍋裡，加點水，好了洗菜去。”蘇淮山蓋上鍋蓋。
每次看到這些嘉賓的操作他就感慨，這年頭還真有生活技能等於零的成年人。
他還以為網上那些煮飯不加水，洗菜衝一下，是劇本演出來的呢。
“會洗菜吧。”蘇淮山懷疑道。
“會，不要小瞧我。”唐萌萌大聲道。
沒吃過豬肉我還沒見過豬跑嗎，不就是洗菜嗎，有什麼不會的。
唐萌萌拿起茄子，開啟水龍頭，擠出一泵洗潔精。
就要朝茄子上抹。
“哎，哎”
“你幹什麼。”
唐萌萌眨著清澈的眼睛，“洗菜啊淮山哥，不是這樣洗嗎。”
拿出茄子，開啟水龍頭，沖掉洗潔精。
“這個是洗碗的。”
——：哈哈哈！我要笑死了好吧，看似平靜，實則沒招了。
——：不怪蘇淮山，應該沒人能想到唐萌萌居然會用洗潔精去洗茄子。
——：說實話是有專門洗水果蔬菜的洗潔精的，但是節目組這麼摳···。
接下來，沒有了唐萌萌的幫忙，蘇淮山很快就備好了食材。
大小均勻的肉塊，醃製好的雞翅，處理好的大蝦，切成塊的茄子，洗淨的黃瓜以及所有配料。
分門別類，碼放整齊，對強迫症非常友好。
食材備好，蘇淮山開始炒菜。
——：好期待，我真的不能付費上節目吃一頓嗎@熊導
——：同上，我也想吃。
幾道菜中，紅燒肉的工序最為複雜，蘇淮山率先從這道菜入手。
起鍋倒入肉塊，煎出多餘油脂，豬油盛出備用。
放入桂皮，八角，香葉，花椒，辣椒等大料，一起炒制。
淋上一圈酒，去腥增香。
生抽，老抽，鹽全部搞裡頭，翻拌炒制。
然後加上兩勺靈魂老乾媽，說起這老乾媽那可是花了大價錢的，要不是沒有這個會少點滋味，蘇淮山斷不可能買的。
最後加入沒過肉塊的水，蓋上鍋蓋，燉煮收汁。
趁此時間，把其他菜做了。
醃好的雞翅焯水，鍋底噴上少許底油，大火燒鍋。
雞翅吸乾水分，大火煎制，兩面都變成了金黃色後，放入薑絲和一顆八角，轉小火，倒生抽翻拌均勻，倒入一塊五的可樂和一碗清水，加入老抽上色，小火燉煮。
搞定完兩個菜，剩下的紅燒茄子，油燜大蝦，拍黃瓜，雞蛋湯就簡單多了，得虧節目組給安排了三個灶，不然還做不了那麼快。
慢慢有香味飄出來，唐萌萌很想上前但又怕給蘇淮山添亂，就只能眼巴巴看著。
“萌萌，端菜。”蘇淮山埋頭盛菜招呼唐萌萌。
唐萌萌噌的一下，立馬跑到蘇淮山身邊，接過盤子往桌上端。
油燜大蝦，可樂雞翅，紅燒茄子，拍黃瓜，雞蛋湯一一被擺上餐桌。
中間留下一個位置是給紅燒肉的。
紅燒肉燜煮收汁時間長，最後才出鍋，鍋蓋一掀開。
五花三層，肥瘦相間的肉此時已經裹滿醬汁，顏色紅亮，散發著濃郁霸道的香氣，細嗅還有一絲絲辣味。
老王依舊秉承著不能自己獨饞的原則，將鏡頭懟上鍋裡的紅燒肉。
蘇淮山等著，老王這樣做能更好的勾引觀眾，情緒值也是如流水一樣朝他湧來。
放下這道誘人的紅燒肉，他們兩人的午飯就齊活了。
五菜一湯。
唐萌萌嚥著口水湊上前，“淮山哥，這個也太香了吧，而且為什麼你的紅燒肉和我爸的不一樣。”
“這是辣口的，你爸做的應該是甜口的。”
“好吃嗎？我只吃過甜的。”
“你等下試試。”
——：辣口紅燒肉？這能好吃？
——：當然好吃啦，我們X省就是辣的，甜的我真是一口都吃不下來。
——：我們G省也是辣的。
——：你們XG老表一家親。
老王再次發揮攝影技術，將一桌飯菜來了個特寫。
叮！叮！叮！
【情緒值+9，+10，+8，+10，+10·····】
聽著腦海中情緒值入賬的聲音如潮水般湧來，蘇淮山心情又好上了幾分。
這菜做得值。
觀眾們眼睛盯著螢幕，哈喇子都快流下來了。
——：手裡的拼好飯，不香了。
——：之前的不覺得，但今天，我是真饞了。
——：我想吃。
——：我也···
觀眾們隔著螢幕都看饞了，拍攝的老王和觀摩全程的唐萌萌更是饞的狗撓鐵皮。
唐萌萌迫不及待盛來兩碗米飯。
“淮山哥。”
“吃吧。”
吃完再多給他一些情緒值。
又看了眼老王，這次蘇淮山可不能給他吃，這些又不是免費的。
就讓老王饞著吧，說不定還能讓熊導那個老登來和自己交易一次。
得到蘇淮山指令的唐萌萌手疾眼快夾向一塊紅燒肉。
這一口下去···
唐萌萌驚為天人，腦海裡爆發出尖銳爆鳴，啊啊啊啊啊！
Q彈軟糯，煎過的肉肥而不膩，幹香乾香，加入的辣椒不辣嘴，讓人吃了一塊想第二塊。
唐萌萌不知不覺已經三四塊下肚了。
吃到完全停不下來。
“淮山哥，好好吃啊，沒想到這個辣的紅燒肉這麼好吃，我還是第一次吃辣的紅燒肉，竟然這麼好吃，回去我就讓我爸學。”
真是爸爸的小棉襖。
蘇淮山也夾起一塊放入嘴中，他吃的就不僅僅是味道了。
還有食材，火候，調味等等。
一一品嚐過後，蘇淮山對自己的廚藝很是認可。
只是兩人還沒開始吃下一道菜，消失的其他嘉賓來了。