第二十五章 添進項

這事兒顧晚並不知道，她正忙著跟爹一起處理買回來的菜。因著只是試水所以沒打算上來就做多麼高難度的，這次她就只醃了辣白菜和醃蘿蔔，這兩種蔬菜在這裡十分常見，成本低好收購，對他們這種小本生意再合適不過。

收回來的菜裡最多的就是白菜，所以父女倆人決定先把辣白菜做出來。方法十分簡單，顧南山曾經看閨女做過，這會兒上手很快。把白菜洗淨切塊，倒入大盆裡撒上鹽然後隔一會兒就攪拌攪拌，等殺出水來把水倒掉，把蒜末、薑末、辣椒麵、糖等調料用一點點開水攪勻，均勻抹在白菜上，再跟切好的野梨子丁攪合到一起，封壇即可。

至於醃蘿蔔，在顧晚看來就更沒什麼技術含量了。操起菜刀噹噹噹當不一會兒就能切出一大盆的白蘿蔔片，還是先用鹽殺出水分，擠幹拌上蒜末、薑片還有大辣椒，倒上醬油和醋，放糖添涼白開水，再撒上花椒和辣椒粉拌勻，裝壇密封就成了。

父女倆忙活了一天弄出四罈子，打算明天就送去大車店碰碰運氣。

“晚晚，這菜咱們賣多少錢合適？”顧南山一邊啃著閨女做的饅頭一遍吸溜著白菜湯，真香。

“一罈子五十文爹覺得怎麼樣？白菜和蘿蔔殺過水之後不出數，一罈子就得好幾斤菜，再加上咱們還用了那麼多調料，加上罈子錢，五十文真不算貴。”顧晚在心裡算了算賬，覺得這四罈子也能吃上好些天，要是再便宜了他們可就沒什麼賺頭了。

“成，這罈子不小，也不可能吃得那麼快，就五十文吧，明天我跟掌櫃的說說。”顧南山信心十足，這兩樣小菜都是他喜歡吃的，很下飯，來往的南地客商一定能喜歡。

果然，辣白菜和醃蘿蔔的確受到來往車隊的歡迎，有些車隊甚至還會直接買上兩罈子帶走。大車店的掌櫃毫不猶豫就同意了每罈子五十文的價兒，還特別跟顧南山說回去多做點兒，趁著冬天沒啥菜吃也能多賺點銅板。

父女倆都很高興，又去村裡收了許多菜回來，靠著做兩樣小菜一個月賺了好幾百文。顧南山疼閨女，說把這些都留給顧晚攢私房。

進入冬月天已經開始下雪了，無論是鄉下還是鎮上所有人幾乎都躲在家裡貓冬，等待著來年春日到來。

顧南山白天大多數時間不在家，這天回家了才知道未來女婿白天又給送東西來了。他滿心安慰之餘也會教導閨女：“四虎他們家這麼惦記咱家，咱家也不能薄了人家，你看看有啥東西回頭也給人家帶點兒回去。”

“知道了爹，之前送過一些辣白菜和梅乾菜。前些日子剩了點兒棉布我就給錢爺爺、錢奶奶和錢伯伯、錢伯孃每人做了兩雙棉襪子，正好下雪了能穿上。還有我在屋裡種的小青菜也都長出來了，掐一把給他帶回去添個菜吃。”

顧晚明白她爹的意思，沒得只有別人想著你可你卻一點不想著人家的道理。