第61章 紅燒肉
“放心吧！我絕不會給你掉鏈子的！”小舅王大膽一聽，立刻喜笑顏開，剛才的悶氣頓時煙消雲散。
他興奮地跳了起來，對著王敢的胸口就是一拳：“你等著瞧吧！我王大膽將來肯定也能抓個大壞蛋回來！”
“行行行，我等著！”王敢笑著回應，兩人一番嬉鬧鬥嘴，又和好如初。
他們之間這種獨特的相處方式，讓老王家充滿了歡聲笑語。
姥姥杜翠花在廚房裡忙碌著，她從醃製的大缸裡，撈出一條肥美的臘肉，又從掛在房樑上的肉鉤上割下一斤新鮮的豬肉。
“敢子啊！你等著！姥姥今天給你做紅燒肉！再炒個青菜，燉個排骨湯，給你好好補補！”姥姥一邊切肉，一邊大聲喊道，語氣中滿是喜悅。
她先是切下幾塊晶瑩剔透的豬皮凍，用刀切成小塊，放在盤子裡，又淋上一點醬油和醋，撒上幾粒蒜蓉，遞給王敢。
“敢子，你先墊墊肚子，這豬皮凍可是姥姥親手做的，可好吃了！”
王敢接過豬皮凍，嚐了一口，Q彈爽滑，入口即化，帶著濃郁的肉香和蒜香，讓他食慾大開。
他一邊吃著豬皮凍，一邊看著姥姥在廚房裡忙碌的身影，心裡暖暖的。
很快，廚房裡便飄出了濃郁的紅燒肉香氣。
那香味醇厚濃郁，帶著一絲甜絲絲的誘惑，瞬間瀰漫了整個院子。
隔壁老張家的小院裡，張大嬸的孫子小胖墩正在玩泥巴，聞到這股香氣，鼻子猛地抽動了幾下。
“奶奶！奶奶！我聞到肉味了！我要吃肉！我要吃紅燒肉！”小胖墩猛地扔掉手裡的泥巴，衝到張大嬸身邊，抱著她的腿哭鬧起來。
張大嬸聞著那從隔壁飄來的肉香，心裡也忍不住嚥了咽口水。
她知道，這股香氣是從老王家傳來的。
她無奈地嘆了口氣，蹲下身子，哄著孫子：“乖孫啊，咱們今天吃魚好不好？”
“奶奶給你燉魚吃，還有豬血白菜，可好吃了！”
“不好！我不要吃魚！我要吃肉！我要吃紅燒肉！”小胖墩哭得更大聲了，眼淚鼻涕糊了一臉，指著老王家的方向，撕心裂肺地喊道。
“我要吃王敢哥哥家的紅燒肉！”
張大嬸看著哭鬧不止的孫子，又聞著那誘人的肉香，心裡一陣酸楚。
她知道，在物資匱乏的年代，能吃上一頓紅燒肉，是多麼奢侈的事情。
她也想給孫子吃肉，可是家裡哪裡有肉呢？她自己也忍不住，被那濃郁的肉香饞得直咽口水。
小胖墩哭得嗓子都啞了，眼淚鼻涕糊了一臉，嘴裡還不停地念叨著“肉肉……紅燒肉……”
張大嬸實在沒辦法了，她看著孫子那副可憐的樣子，心裡一橫，咬了咬牙。
她決定，豁出去這張老臉，去老王家討點肉給孫子嚐嚐。
可空手去討，也實在說不過去。
她想了想，家裡還有一斤棒子麵，雖然不多，但好歹也是糧食。
她拿起那袋棒子麵，心裡忐忑不安地朝著老王家走去。
剛走到老王家門口，張大嬸就看到了王敢。
王敢正站在院子裡，和幾個舅舅有說有笑，臉上帶著輕鬆的笑容。
看到張大嬸走過來，王敢禮貌地點了點頭：“張大嬸，您來了？快請進！”
張大嬸搓了搓手，臉上堆起一絲尷尬的笑容：“敢子啊，嬸子不進去了，就是……就是想來問問，你們家今天燉了紅燒肉？”
她說著，偷偷地瞥了一眼王敢，又看了看自己手裡拎著的棒子麵，有些不好意思。
王敢看到張大嬸手裡的棒子麵，又聯想到剛才小胖墩的哭鬧聲，心裡瞬間明白了她的來意。
他心裡一暖，知道張大嬸是抹不開面子，才想用棒子麵來換肉。
他笑了笑，語氣溫和地說道：“是啊，張大嬸，今天姥姥燉了紅燒肉。”
“您是想給小胖墩弄點肉嚐嚐吧？這事兒您跟姥姥說就行，她老人家最疼孩子了。”
張大嬸一聽，心裡鬆了口氣，同時又有些感動。
王敢這孩子，真是懂事。
她點了點頭，感激地說道：“哎，還是敢子你懂我，那……那我去找你姥姥說。”
王敢把張大嬸領到廚房門口，姥姥杜翠花正忙著炒菜，濃郁的紅燒肉香氣撲鼻而來。
“姥姥，張大嬸找您。”王敢對姥姥說道。
姥姥杜翠花轉過身，看到張大嬸，臉上露出疑惑的表情：“哎喲，老張家的你來了？快進來坐啊！”
張大嬸有些拘謹地站在門口，手裡緊緊攥著那袋棒子麵，不好意思地說道：“杜大娘，我就是聞著你們家紅燒肉太香了，我家小胖墩饞得直哭。”
“你看，我這裡有一斤棒子麵，想跟您換一小碗紅燒肉，讓小胖墩解解饞……”她說著，將手裡的棒子麵遞了過去，臉上帶著一絲懇求。
姥姥杜翠花看到張大嬸手裡的棒子麵，又看到她那副不好意思的樣子，心裡瞬間明白了。
她知道張大嬸是實在沒辦法了，才開口求助。
她雖然有些不捨得肉，但想到小胖墩那可憐的樣子，心裡還是軟了下來。
她笑了笑，接過棒子麵，語氣豪爽地說道：“哎喲，老張家的，你這是說的什麼話！”
“都是鄉里鄉親的，這點肉算什麼！還拿什麼棒子麵換，這不是見外了嘛！”
她嘴上雖然這麼說，但手裡還是收下了棒子麵。
她知道，張大嬸要是不拿點東西，心裡肯定過意不去。
姥姥拿起一個乾淨的小碗，用勺子舀了兩大塊紅燒肉，又澆上一些濃郁的湯汁，遞給張大嬸。
“行了！就這麼點兒，你趕緊給小胖墩拿回去吃吧！趁熱乎著，別涼了！”
張大嬸接過那碗紅燒肉，熱氣騰騰的肉塊，散發著誘人的光澤，濃郁的香氣讓她心裡一陣激動。
她感激地看著姥姥，眼眶有些溼潤：“杜大娘，真是太謝謝您了！您真是個好人！”
姥姥擺了擺手，笑著說道：“行了，快回去吧！別讓孩子等急了！”
張大嬸千恩萬謝地走了，手裡捧著那碗紅燒肉，心裡暖洋洋的。
她知道，這不僅僅是一碗紅燒肉，更是老王家的一份情誼。