第37章 野雞湯
“爹，您放心吧！我這手藝，您還不相信嗎？”王大膽嘿嘿一笑，手中的柴刀上下翻飛，很快就將豬皮完整地剝了下來。
剝下來的豬皮被姥姥用滾燙的熱水燙過，颳去殘餘的毛髮和汙垢，變得潔白如新。
王敢則指導姥姥將豬皮切成小塊，準備熬製豬皮凍。
豬肉被分成幾大塊，肥瘦相間，令人垂涎欲滴。
一部分肉被切成小塊，預備燉煮；另一部分則被細心剔骨，留作他用。
豬骨頭也被王大膽敲碎，準備熬製鮮美的骨頭湯。
整個下午，姥爺家都沉浸在處理野豬的忙碌與喜悅之中。
姥姥和姥爺雖年事已高，但幹起活來毫不遜色，每一個動作都透著對食物的敬畏與珍惜。
王大膽更是幹勁滿滿，他深知這些肉的意義，不僅能讓家人在這個冬天溫飽無憂，也能讓他在村裡挺直腰桿。
王敢則在一旁協助，不時提出寶貴建議，使得整個處理過程更加高效。
他望著家人臉上洋溢的笑容，內心充滿了滿足。
直到夜幕降臨，整隻野豬才被徹底處理完畢。
豬肉被分門別類地存放，一部分掛在屋簷下風乾，另一部分則被醃製，預備過冬。
豬皮已切好，置於盆中，待明日熬製豬皮凍。
豬骨頭也被放入大鍋，準備熬煮濃郁的骨頭湯。
就在一家人忙完，準備歇息之際，院子外突然傳來一陣急促的腳步聲。
“娘！爹！敢子！出大事了！”小舅王大膽的聲音，帶著無法抑制的興奮。
他推開門，衝進屋子，臉上漲得通紅，額頭上還掛著細密的汗珠。
“你這小子，咋咋呼呼的，什麼事啊？”姥姥沒好氣地瞪了他一眼，但語氣裡卻帶著幾分好奇。
王大膽喘著粗氣，手舞足蹈地說道：“娘！爹！你們是沒看到！”
“獵隊！咱們村的獵隊，今天可真是發財了！整整十隻野雞！活蹦亂跳的野雞啊！”
“什麼？十隻野雞？！”姥姥和姥爺的眼睛瞬間瞪大了。
在這個饑荒的年代，十隻野雞，那可是一筆巨大的財富！
“是啊！十隻，活的！”王大膽激動得語無倫次。
“村長說了，今天晚上，大食堂開飯！用野雞燉湯！免費的誰都能去喝！”
“娘，爹，敢子！咱們快去吧！去晚了可就沒了！”
他興奮地催促著家人，彷彿那十隻野雞已經擺在了他面前。
他的臉上充滿了自豪，因為他也是獵隊的一員，也為這次豐收貢獻了力量。
姥姥和姥爺聽了王大膽的話，臉上都露出了驚喜的表情。
雖然家裡有野豬肉，但免費的野雞湯，誰會拒絕呢？
姥姥一拍大腿，臉上堆滿了笑容：“行！去！當然要去！”
“免費的野雞湯，不喝白不喝！大膽，你趕緊去把家裡的碗筷拿出來，咱們這就去！”
“哎！我這就去！”王大膽高興地應了一聲，轉身就去拿碗筷。
然而，姥爺卻突然開口了：“大膽，你別去了。”
王大膽的動作猛地一僵，他疑惑地看著姥爺：“爹，為啥啊？這麼好的野雞湯，您不讓我去喝？”
姥爺指了指屋簷下掛著的野豬肉，又看了看盆裡泡著的豬皮，語氣嚴肅地說道：“你這小子，腦子是不是讓驢踢了？”
“咱們家剛弄回來這麼大一頭野豬，這麼多肉，你放心讓它們一個人在家？”
王大膽聞言，這才反應過來。
他看著屋簷下那沉甸甸的野豬肉，又看了看姥爺那副嚴肅的表情，心裡一陣糾結。
野雞湯雖然誘人，但野豬肉更是珍貴！
“可是那可是野雞湯啊！”王大膽還是有些不捨。
姥姥沒好氣地瞪了他一眼：“什麼可是不可是！野雞湯再好，能比得上野豬肉金貴？”
“你小子給我老老實實地待在家裡，給咱們看好這些肉！要是少了一塊，看我不扒了你的皮！”
王大膽被姥姥一頓訓斥，頓時蔫了。
他知道，野豬肉是家裡的寶貝，不能有任何閃失。
王大膽垂頭喪氣地說道：“那好吧，我留下來看家，娘，爹，敢子，你們可得多喝點啊！”
“放心吧！我們給你多喝點！”姥姥笑著說道。
王敢看著王大膽那副委屈的樣子，心裡一陣好笑。
他知道，小舅雖然嘴上抱怨，但心裡還是以家庭為重。
就在姥姥和姥爺準備出門的時候，王敢突然拉住了王大膽的胳膊，低聲問道。
“小舅，今天獵隊上山，大舅和二舅他們都去了嗎？他們都還好吧？”
王大膽愣了一下，隨即點了點頭：“去了啊！都去了！”
“他們倆今天可賣力了，大舅還抓了三隻野雞呢！二舅也幫忙抬了獵物。他們都好著呢，一點事都沒有！”
王敢聽聞此言，心中陡然一鬆。
他了解到，情報系統曾提及，大舅王旺財會在獵隊遭遇野豬群時受傷。
然而他今日的提前行動，或許已改變了這一局面。
雖他並未直接阻攔大舅上山，卻提前“驅散”了野豬群，使獵隊避開了那場危機。
“如此便好，如此便好。”王敢低聲自語。
他望著王大膽那興高采烈之態，心中滿是慶幸。
看來，他已成功改變了命運。
王大膽疑惑地注視著王敢：“敢子，你這是怎麼了？神神叨叨的。”
“莫不是餓糊塗了？趕緊走吧，去晚了野雞湯可就沒了！”
“無妨，小舅。”王敢微笑回應，隨後隨姥姥和姥爺，一同朝村裡的大食堂走去。
此時，村裡的大食堂已是燈火通明，人聲嘈雜。
幾乎全村的人都聚集於此，臉上洋溢著久違的興奮與喜悅。
大鍋裡，奶白色的野雞湯不斷翻滾冒泡，熱氣騰騰，散發出濃郁的肉香。
村民們排著長隊，手持碗筷，急切又滿懷期待地等候著。
王敢隨姥姥和姥爺擠入人群，他看到大舅王旺財和二舅王富貴也在人群之中。
二人臉上雖帶著疲憊，但更多的是豐收的喜悅。
“娘！爹！敢子！”大舅王旺財眼尖，一眼便瞧見了他們。
他趕忙擠過來，手中端著三隻盛滿湯的碗：“我給你們留了湯！快趁熱喝！”