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第4章 芥末醬

許悠然哼著歌回家,遠遠看到自家門前有人躲在樹下張望。

她大喝一聲,“是誰鬼鬼祟祟藏著?”

躲在樹後的人倉皇逃跑,左腳拌右腳摔了個屁股蹲,趴在地上半天沒起來。

許嫣然聽到聲音跑出來,一眼就看到地上的人。

她跑過去把人扶起,“淑嫻姐,你沒事吧?”

這是和許家一起流放過來的陳家小姐陳淑嫻。

“淑嫻姐,你怎麼會在這裡?”許悠然也跑過去。

陳淑嫻心虛地看了許悠然一眼,“我、我聽說你醒了,過來看看而已,你沒事就好,我先走了。”

她說完就像火燒屁股一樣,一拐一瘸居然還跑得飛快。

真是奇怪。

“不管她了,我們進屋,我今天在山上挖到了好東西。”

一進院子,許悠然獻寶似的拿出山葵。

許嫣然看到山葵臉色怪異,“長姐,我知道,這是山葵,村裡人都說不好吃。”

許悠然自信滿滿,“那是村裡人不知道這東西該怎麼吃,長姐讓你見識一下什麼叫美味。”

她抱著山葵進了灶房埋頭幹活。

山葵最值錢的地方是根部,把根部磨碎成山葵醬,是最正統的日料佐料。

在現代,很多人把山葵醬和芥末醬混為一談,但實際上這是兩種東西。

許悠然第一次吃山葵醬是在一家高階日料店,從此她便愛上了。

只是,山葵醬比起芥末醬,貴太多了!

這下得了這麼多免費的山葵,許悠然迫不及待把它們研磨成醬。

沒有研磨器,她只好把山葵根剁碎,再碾成醬,一頓操作,才碾好一根,許悠然已經累成狗。

天色不早了,反正她家就四個小孩,一根的量夠吃,許悠然於是把其他山葵收起來,先去做飯。

山葵醬配海鮮一絕,雲州不靠海,沒海鮮,就算有,他們估計也吃不起。

食材有限,許悠然乾脆烙了餅,再做了一道黃瓜。

做好後她先試吃,山葵雖辣,但沒芥末那麼刺鼻,辣中帶甜,味蕾被刺激,許悠然恨此時沒一碗大米飯,拌上山葵醬,她能吃一大碗。

“開飯了。”許悠然朝著房間喊了一聲,許穆然和許安然立馬跑了出來。

她落水昏迷的幾天家裡只有許嫣然一個人頂著,許穆然和許安然也來幫忙,可把兩個小傢伙累壞了。

許悠然痊癒後,接過了家裡大部分活計,讓兩個小傢伙好好休息了幾天。

自從許悠然負責做飯後,兩個小傢伙每天最期待的事情就是吃飯。

現在的飯菜和從前在京城比起來一個天一個地,但有之前原主和許嫣然的廚藝做對比,現在的飯菜簡直美味得不行。

“咦?長姐,這碟綠色的東西是什麼?”許穆然好奇地盯著飯桌上出現的新鮮玩意。

“這是山葵醬,辣的還有點嗆鼻子,你們只能吃一點點。”

許悠然這麼說,許穆然更好奇了。

許嫣然也坐好後,終於開飯,許悠然拿起一張餅子,用筷子夾了山葵醬抹在上面。

“像我這麼抹上,味道很好的,不過穆然和安然你們太小了,只能抹一點點。”

許穆然很委屈,但也很聽話,許悠然讓他只抹一點,他就真的只抹了一點。

許安然更是連委屈都沒有,長姐說什麼都是對的。

“好吃!”許穆然嘴巴塞得滿滿的,說話都含糊。

許嫣然也被山葵醬的味道驚豔,她小口小口吃著,很快吃掉了一張餅,又夾了黃瓜蘸醬送進嘴裡。

“長姐,你是不是想拿山葵醬去賣?”許嫣然激動問道。

許悠然搖頭,“山葵醬雖然好吃,但是需要現磨現吃,否則時間長了很快味道就不對,而且山葵很難種,保證不了產量。”

許嫣然一下子洩了氣。

許悠然卻笑了,“不過賣不了山葵醬,但能賣芥末醬。”

“芥末醬?”

“對,芥末醬。”

山葵在現代都是很難種植的植物,更何況是在這裡,而且山葵的成長期慢,想要收穫需要一年半到兩年時間。

做山葵醬的價效比太低了,許悠然一開始就沒想過做這門生意。

她真正想做的是芥末醬。

“嫣然,明日我和你一起出門,我們在村裡收一些芥菜籽,姐姐做芥末醬給你們嚐嚐。”

因為許悠然的一句話,許嫣然第二日醒得比往日還要早。

她們被流放到小譚村還不到一個月,和村裡大多數人都不認識,許悠然決定先去找譚桃花問問。

譚桃花剛剛吃完早飯,準備和弟弟譚竹子去地裡,一出門就見到許家姐妹走過來。

許悠然問道:“桃花姐,我想買一些芥菜籽,不知道你家有沒有多出來的?”

“有,你等等,竹子,你去抓一把芥菜籽出來,再去菜地裡割兩顆芥菜。”

譚竹子聽話地往回走。

許悠然連忙道:“桃花姐,我們只買點芥菜籽就行,芥菜就不用了。”

譚桃花卻說:“幾顆菜又不值錢,再不摘就老了,只能爛在地裡。”

“可以做成酸菜鹹菜。”許悠然出主意。

譚桃花笑了幾聲,“沒想到你也知道鹹菜酸菜,不過我家沒人有空做,只能爛在地裡或者餵雞。”

許悠然這下不知道該怎麼拒絕了。

譚竹子很快出來,他用碗裝了一碗芥菜籽,手裡抱著兩顆大芥菜。

許悠然一看這芥菜就知道這家人把菜地伺弄得很好。

“這些芥菜籽要多少錢?”許悠然問道。

譚桃花道:“不值幾個錢,你拿去就行。”

“不行。”許悠然堅決不肯白拿,“桃花姐,你要是再這樣我以後都不敢來找你了。”

譚桃花還是不想收,她知道許家過得有多困難。

許悠然接過芥菜籽和芥菜,眼神示意許嫣然,許嫣然心領神會,掏出一把銅錢硬塞給譚桃花。

“桃花姐,我們先走了,回頭再把碗送回來。”

姐妹兩人像被狗攆一樣跑得飛快。

譚桃花看著手裡的十文錢,“就一把芥菜籽哪裡值這麼多錢了。”

譚竹子撓了撓腦袋說:“姐,要不我追過去還給她們?”

譚桃花想了想,“算了,以後要是許家有什麼要幫忙的,我們能幫就幫,不要收錢。”

她收起銅錢,和譚竹子一起下地去。

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