第二十三章 美味
遼國與宋朝之間的關係經歷了較為複雜的變化。起初，雙方的關係相對緊張，遼國對宋朝進行了一系列的侵略行為，這引發了宋遼戰爭。然而，隨著戰爭的持續，雙方逐漸認識到和平的重要性，並尋求透過外交手段來解決爭端。
最終，宋遼兩國達成了澶淵之盟，這宋遼兩國確立了兄弟之國的關係，並根據皇帝的年歲和輩份來確定雙方在書信中的稱謂。這種關係的確立，標誌著宋遼兩國從戰爭走向了和平。
儘管在澶淵之盟之後，宋遼兩國的關係在一定程度上得到了緩和，但雙方之間的緊張與衝突並未完全消除。作為鄰國，宋遼兩國之間始終存在著潛在的競爭和利益衝突。然而，在大多數情況下，雙方都能夠透過外交手段來化解分歧，維護兩國的和平與穩定。
聽聞孫星雲將歲幣減半，趙禎很高興，歲幣減半啊，這不止是減輕了朝廷經濟壓力，更多的是面子問題。大宋能做到對虎視眈眈的大遼歲幣減半，政治意義遠遠大於經濟。
“珠兒，我那多情又善良的綠珠兒呢？”一進門，孫星雲就在四處尋找。
一名小廝走了過來：“小公爺，國公爺在府廳讓您過去。”
“老東西，找我作甚！不去！”孫星雲沒好氣的回到，轉身又道：“珠兒呢？”
這無法無天的混蛋，老爹找他他都敢不去，那小廝只好說道：“綠珠姑娘在後院洗衣服。”
孫星雲風風火火，拿著根糖葫蘆兒就往後院闖。
這糖葫蘆是孫星雲自己做的。
有宋一朝，至南宋光宗趙惇時期，冰糖葫蘆才被髮明出來，這時候的人是沒有吃過的。
宋光宗最寵愛的黃貴妃生病，什麼都不想吃， 遂病情一天比一天重。宋光宗吩咐御醫開了很多藥方子，但都不管用，遂下榜召民間神醫。
幾日後，一位江湖郎中揭榜進 宮，為黃貴妃診脈後說：“其實黃 貴妃的病並不嚴重，皇上您不必發愁，只需用冰糖與紅果（即山楂）煎熬，每頓 飯前吃五至十枚，不出半月病一定能夠痊癒。果然，黃貴妃服之，乃愈。於是，這冰糖葫蘆隨即在民間流傳開來。
反正孫星雲在京城是沒見過冰糖葫蘆的。出了包拯的家，這廝帶著狗腿子在街上閒逛。
青樓是不能去了，選花魁的日子還沒到，招伎沒那嗜好。那就去賭場，擲骰子。
大宋朝商業發達，路上一老漢挑著扁擔在吆喝著賣紅果：“紅果了，賣紅果啦！上好的紅果！”
然後狗腿子們哈喇子就流出來了，眾人圍了上去爭相挑選。
“老丈，這紅果不錯啊喂，給我來二斤。”石頭伸手挑著。
來了主顧，老漢放下擔子，用油紙包了二斤紅果，石頭拿起就走。
老漢急了：“您、您還沒給錢呢？”
石頭把眼睛一瞪：“老子在京城下館子都不給錢，別說吃你幾個紅果了。”
老漢哪裡肯算完，抓著石頭的手臂不放。二人爭吵間，石頭正要動手孫星雲來了。
孫星雲上來就給了石頭一腳，然後又是一腳。捱了打的石頭，一聲不敢吭。
孫星雲對身邊的狗腿子們說道：“你們以後誰敢欺負百姓，我打斷你們的狗腿！”
狗腿子們唯唯諾諾，一旁的鐵錘使了銅錢給了那老漢，老漢千恩萬謝的去了。
看著這包紅果子，孫星雲對狗腿子們說道：“走，去樊樓。”
樊樓，作為京城最大的酒樓是賓客如雲。孫星雲一到，店小二慌忙迎上：“小公爺您來啦，快快裡面請。”
掌櫃的聞得聲音，也跟著湊了上來：“喲，小公爺，樓上雅間已經給您備好了。”
掌櫃是一幅笑面孔，不過孫星雲並沒打算搭理他，而是往後廚直闖。
“小公爺，小公爺哎！”掌櫃的嚇得趕緊伸手攔住，一邊陪著笑道：“小公爺身份何等尊貴，後廚那些粗胚下人的地方怎能玷汙了您，您要什麼菜小的吩咐後廚給您做出來便是。”
“滾！”孫星雲回敬他一個字。
這個敗家子，你跟他將高低貴賤、尊卑長幼那就是對牛彈琴。只要他喜歡，他願意做的事，他就是去做乞丐旁人也攔不住。
至於他衛國公府的臉面，自他出生以後早就沒了。誰不知道他孫星雲乃是京城臭名遠揚，吃喝嫖賭樣樣精通。他喜歡去後廚，誰敢阻攔。
宋代權貴與賤民是等級嚴格的，廚子在這個時代屬於下九流。文人雅客達官顯貴去後廚那是丟了自己的身份，也就孫星雲這種敗家子毫不在乎。
後廚的廚子們看到孫星雲帶著一干狗腿子闖進了，嚇得紛紛後退。認識他的慌忙悄聲跟身邊的人介紹著，不認識的一聽是東京城那個煞星，登時嚇得躲得遠遠的。
感謝大宋的經濟繁榮，有宋一朝已經出現鐵鍋炒菜。古人智慧也很了不起，他們居然學會利用爐灶的自來風給柴火加火力。
當然，廚灶少不了風箱。孫星雲讓鐵錘來抽風箱，自己讓廚子找來飴糖，放入鍋中開始熬製糖膠。
還別說，穿越前的孫星雲對美食頗有研究，熬糖膠是需要火候的。火大了，糖焦了，火細了，糖稀冷卻後會掛霜。
只有火候正好，做出來的冰糖葫蘆才不會化掉。
來福幾個傢伙早就找來竹籤將一串串紅果串了起來，糖稀熬製差不多了，孫星雲將串好的紅果在鍋裡滾了滾，一串串上好的冰糖葫蘆就做好了。
幾個廚子從未見過這種美食，直驚得直瞪眼。有的則是心疼的咧了咧嘴，要知道，在大宋飴糖是稀有貴重物品，非達官顯貴吃不起的。
焦糖夾雜著山楂的清香味道撲面而來，眾人都被這香味給吸引了。就連前廳的客人，也紛紛在詢問這後廚做的是什麼好吃的，味道這麼香甜。
孫星雲將鍋一扔，拿著一把做好的糖葫蘆就走。一名廚子眼巴巴的看著這道美味，孫星雲給了他一枝：“嚐嚐。”
廚子小心的接過來，又小心的咬了一口，然後眼睛亮了。這是什麼東西，竟然如此美味。