第162章 開業
“Anna小姐想說什麼？”他們作為公司的董事，公司官博上的訊息，他們自然會去關注。
“現在唯愛餐廳極其連鎖店都取得了不錯的口碑，很多單身和離異的人，都希望我們能開設一個面向大眾的普通餐廳，我覺得這個提議不錯，不知道各位董事覺得如何？”
她現在還不是公司的掌權人，沒有什麼話語權。
即便是歐陽樊也不能避開公司的董事，直接同意她的提議。
畢竟，開設餐廳的資金要從公司裡出。
“很好，情侶餐廳的受眾到底少了一些，如果能開設一個普通餐廳，公司的業績一定非常可觀！”王輝二話不說就投了贊同票。
當初，他是第一個站出來反對言琦艾開情侶餐廳的。
不過，餐廳的業績出來後，王輝內心早就笑的合不攏嘴了。
餐廳的營業額關乎到他們的利益，餐廳越賺錢，他們越高興。
現在言琦艾提出的計劃，他們不僅不反對，還大力的支援，反正只要能讓他們賺錢，他們什麼都不在乎。
“你喜歡怎麼做，就怎麼做，我們沒有意見！”雖然開設一個餐廳的成本很高，而且菜餚的定價都很合理。
這樣一來，餐廳的利潤相對會少些，不過薄利多銷的道理大家都懂。
只要抓住了顧客的心，餐廳就不愁客源……
“謝謝各位董事的支援，我一定不會辜負大家的信任！”言琦艾還以為要費些口舌，才能說服這些老古董，沒想到這麼容易。
唯愛餐廳剛開業的時候，公司的董事就不是很看好。
那時候，她使用的都是最好的食材，可是價格卻跟其他餐廳差不多。
關於利潤問題，幾個董事都曾私下找過她麻煩，好在言琦艾脾氣很擰，還有歐陽樊的支援，才最終堅持了下來。
不過，餐廳生意的火爆，也成功的讓他們閉上了嘴巴……
獲得大家的同意後，言琦艾直接去尋找新餐廳的地址了。
開餐廳，位置尤為重要，不能太過僻靜，否則沒有客源，而且還必須要有停車位。
其實這樣的地方在市裡有很多，一些大型餐廳做不下去，就會直接轉讓。
言琦艾找到合適的地方後，直接花錢買了下來，然後通知公司的裝修隊，來給餐廳做簡單的修整。
餐廳買現成的能夠省不少的時間，而且普通餐廳不需要那套系統，做起來更簡單。
一週後。
言琦艾的人將餐廳徹底打理好了，後廚也經過了特殊的清潔處理，變得光潔如新。
一家好的餐廳，衛生是不可忽視的問題。
後廚是做菜的地方，必須要乾淨整齊，否則只會跟客人留下不好的印象。
餐廳整理完成，言琦艾還是按照之前的慣例，在餐廳的各個角落裡裝上了監控。
大家對吃的尤為注重，能夠讓大家放心吃，是她餐廳的一個特色。
於是，餐廳開業之前，言琦艾也將這邊改成了直播的方式，同步到了網路上。
想要過來用餐的顧客，只要進入餐廳的官方微博，就能觀看後廚人員的一舉一動。
“威森公司的動作就是快，不到半個月的時間，餐廳就要開業了！”
“以後有口福了，再也不用羨慕那些小情侶了！”
“誰說單身狗不能有福利，這不就來了嗎？”
“哈哈，開業的時候我一定要去嚐嚐，餐廳的菜品是不是跟傳說中的一樣美味！”
“那還用說，餐廳的老闆做事一向踏實穩重，還有良心！”
“以後聚餐就選這地方了，乾淨安全！”
……
餐廳即將開業的訊息爆出後，大家都非常的興奮，許多人甚至直接在網上報名，說要提前站位。
言琦艾看到大家的互動，直接選了一個最好的時間段，開業了！
餐廳開業後，立即爆滿，許多客人提前在網上知道了時間，很早就過來等了。
吃貨的力量是偉大的，他們為了吃的，甘願犧牲睡到自然醒的機會，早早的跑來餐廳排隊。
“天啊，我以為自己來的很早了，結果還有人比我更早？”一些八點到餐廳的顧客，只能悲催的站在了隊伍的最後面。
新開的餐廳只負責中餐，晚餐還有宵夜，至於早餐，店裡是不提供的！
但是大家為了能吃到有特色的美食，沒吃早餐就過來了。
誰知道，他們還是來晚了一步。
“要不要這麼誇張啊，我沒吃早飯就來了，現在豈不是要等到天荒地老？”
“啊啊，早知道我六點就過來了，好餓，可是我不想走！”
大家在排隊的時候，無聊的一個勁的耍微博和朋友圈。
言琦艾見餐廳外面排了那麼多人，便直接讓後廚的人做了早餐，傳統的豆漿油條，比較簡單，能供應大家的需求。
排在外面的人都透過產餐廳門口的大螢幕上，觀看到了全部的製作過程，大家都很是興奮。
“哇，本以為要餓到中午了，沒想到餐廳的負責人想的怎麼周到！”
“太感動了，餐廳居然出了早餐！”
“幸虧我沒有走，待會我們就能吃到放心的早餐了！”
等在餐廳門口的食客，看到後廚製作早餐，一個個開始跟排在自己前後的人聊起了八卦。
早餐做好後，言琦艾讓餐廳的服務員，將東西端到了門口。
“謝謝大家對餐廳的支援，礙於我們餐廳沒有多餘的位置了，只能委屈大家在外面吃早餐了，不過我特意讓人給大家準備了小凳子！”
油條豆漿製作的工序沒那麼複雜，不像熬粥需要時間，很快餐廳的廚師就做了一堆出來。
看到還冒著熱氣的早餐，大家紛紛掏錢購買，哪怕是隻能站在餐廳門口吃，他們也是願意的。
現在言琦艾還特意讓人給他們準備了小凳子，大家怎麼會拒絕？
排在餐廳門口的人吃上了早餐，大家對餐廳更有好感了。
“Anna小姐，我們餐廳原本是不打算做早餐的，可是你今天開了先例，以後只怕必須要將早餐這一塊搞起來了！”餐廳經理滿臉的無奈。
餐廳廚師的工作比較重，幾乎沒什麼休息的時間，如果再弄個早餐，他們恐怕會受不了。
“早餐這一塊，我會另找一個廚師團隊來做的！”的確，要是餐廳提供早餐的話，廚師工作的時間遠遠超過了八個小時。
市裡的企業差不多八點上班，一些人七點就會過來買早餐，廚師和服務員必須在五點多就到達餐廳上班。
這種情況下，許多人根本就堅持不下來，於是言琦艾決定，另找一撥人專門負責早餐。
“辦法很好，我馬上去釋出招聘啟事！”一般的餐廳都不會實行兩班制的。
不過他們的餐廳例外，顧客太熱情了，他們拒絕不了……
得知新開的餐廳售賣早餐，許多顧客都非常興奮，早早前來排隊購買。
早餐買好就能走，不需要排隊等待位置，大多顧客都滿意。
餐廳開業三天後，一些顧客希望他們能夠開通外賣模式。
很多宅男不喜歡出門，更討厭去排隊，他們沒法為了吃一頓飯，在外面排兩三個小時。
有這個時間，他們寧願多打幾盤遊戲。
“強烈要求開通外賣模式，我不想出門！”
“作為一名上班族，公司距離餐廳太遠了，心塞！”
“要是餐廳能夠外送的話，我們以後的餐點就有著落了！”
大家吃過他們餐廳的飯菜後，就不太喜歡吃公司的食堂了。
甚至連周邊的一些餐廳都對他們失去了吸引力，畢竟現在新聞裡，有很多都是關於地溝油，食材不新鮮，導致顧客食物中毒的訊息。
他們每天出門上班，只能在外面吃東西，根本沒得選擇。
言琦艾搞了同步直播後，大家都愛上了那家餐廳。
最新鮮的食材，最公道的價格，還有最好的服務，他們餐廳給顧客留下了深刻印象。
每次大家去吃飯，總會想起威森公司名下的餐廳。
他們不用做任何的宣傳，就贏了其他餐廳……
“Anna小姐，關於餐廳開設外賣模式一事，你怎麼看？”公司的董事已經將餐廳全權交給她處理了。
只要她點頭，外賣的事情就基本搞定了。
“我們餐廳不做外賣！”言琦艾毫不猶豫的否決了這個提議。
“為什麼？”餐廳經理訝異的看了她一眼，“如果我們餐廳也能增加外送服務的話，餐廳的生意肯定會更加火爆的！”
餐廳經理想不通，這麼好的賺錢機會，她為什麼要拒絕。
“你只看到其中的利益，有沒有想過外賣途中，會不會遇到問題？”言琦艾不想開設這一服務，也是有原因的。
“我們自己招募送外賣的員工，怎麼會出現問題？”現在許多餐廳為了顧客的方便，都有外送服務。
市裡那麼多的大型企業，一些上班族都希望直接點外賣的。
“食物一旦拿出我們餐廳，乾淨與否我們無法保證，前幾天網上發生的事情，想必你應該很清楚，我們餐廳為了食物的安全，做了很多準備，卻還是被人黑了！”
言琦艾自有打算，“如今，我們要是開設外賣模式，誰敢保證食物到達顧客手裡之前，會不會被人暗中動手腳？”
餐廳越來越火，潛在暗處的敵人不少，食物離開餐廳的途中，什麼事情都可能會發生，那時候可就沒有監控能夠證明餐廳的清白了。
“您考慮的很多，外賣一事的確不合時宜！”他們餐廳的火爆程度，太扎眼了。
不知道有多少人在暗地裡，詛咒他們早點關門的。
“待會我會親自去官方微博，給大家說清楚！”
之前的事情讓餐廳和工廠都蒙受了不白之冤，要不是她安裝了監控影片，即便相關部門沒有檢查出問題。
餐廳的生意依然會受到影響，大家都怕自己吃的食物有問題。
即便你的餐廳再有特色，只要大家有了懷疑，生意就會做不下去的。
穩紮穩打是她的座右銘，隱藏在暗處的敵人太多了，她每走一步都非常的小心，盡力不留下任何的瑕疵。