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第221章 好吃不斷

吳天只是吃出這兩種肉類,但是怎麼品也沒品出什麼門道。

“確實是魷魚還有雞肉,但是還有一種東西。”郭老五也拿起一個哈密瓜吃了起來,邊吃邊點頭說道:“確實不錯,這味道要比昨天要好很多,小壯,你也吃吃!”

韓小壯拿起最後一個,用筷子夾了起來,心想,昨天全都靠張影一個人用文字來敘述,根本沒辦法用味覺來感受。

韓小壯用筷子夾出第一個字的牛肉凍,房間嘴裡,“哇!這感覺,這感覺真是不錯,真是不粗啊!入口即化,回味無窮,吃了還想再吃一個!老五,你們怎麼定價的?”

“十五元一個,還算是可以吧!哈蜜瓜肉咱們還能做別的用,而且這些肉類我有一個供貨點兒,是我爸的好哥們,平日裡我進肉,全都是八五折,絕對是放心肉!”郭老五感覺自己要是菜品上不能幫上大忙,別的也倒是可以幫上忙!

“那太好了,咱們不少的菜需要肉呢!有肉的渠道還是對我們很有幫助的,起碼成本費減少了不少!”韓小壯給韓冰和李曉梅一個眼色,兩人趕緊放下筷子,準備記賬。

韓小壯這時候吃完了第四格,恍然大悟,“你們這是放麵筋了吧!”

吳天煥然大悟,這才明白為什麼雞肉裡面的魷魚肉中間還有一層比較彈的東西。這麼一看,從裡到外,可以成為軟中彈啊!

“你們這個創意不錯,三層合一,不錯不錯!這個地煞佛跳牆也不錯,全都是家禽和牛羊豬的骨頭熬製的湯頭是吧!”韓小壯感覺這確實是個大手筆,賣十五元確實物超所值。

“小壯,大家,你們都放心,我這裡有一套的裝置,做這個還是可以系統化的,就是食材放面需要處理一下才行!”

“改刀是吧!我來,我來!”馬帥感覺自己經常給大家找麻煩,這會兒還是儘量幫幫大家的忙吧!別再惹事兒了。”

“不愧是我師弟,這個調味很絕,我張懶漢是挑不出一點兒不好的地方!”

“我這邊也沒問題,要是客觀的說,就是好吃,還有沒有,我沒吃夠啊!”韓勝利把哈密瓜裡面所有的湯凍全都喝了進去。

“可你們這個凍怎麼彈性這麼好?真是不錯啊!到底放了什麼啊?”

“粉子是吧!”韓小壯剛才想了一圈,總算是想明白了。

“小壯,你可以啊!怎麼猜出來的,昨晚上我可洗粉子,洗了半天!”

“你第四格放了麵筋,粉子是漿糊的原材料,放在一起煮不就是天然的膠嘛!這個比放一些新增劑好太多了!”

“確實有創意,也好吃,價錢也可以,就是做工方面可能有點兒費勁,需要把裝置全都搬過去!”吳天喝完湯,點點頭,感覺真是不錯,自己這麼多年還真沒吃過這麼舒服的小吃。

“放心吧!這部分我來解決,一輛車的事兒,到時候完事兒咱們再帶回去,都不咋重!”郭老五早就想到這些事兒。

“可以啊!老五,有點你爺爺當年的架勢,你要是能擺好,我當老一輩的,肯定支援你們!不說還有一道菜嗎?另一道呢?”

“早就準備好了!你們手裡的哈密瓜先都別扔,等一會兒啊!”郭老五趕緊跑去後廚,隨後推出一個小車,只見小車上有一個大銅鍋,下面燒著火,冒著熱氣。

“好香啊!好香啊!”張懶漢連續聞了好幾次,一股香辣的味道飄了過來。

張影隨後拿了一些肉片,蔬菜,還有粉絲等一些涮串的標配往鍋裡一放,粉絲放進幾個小漏勺裡,放在一邊,大火煮了一會兒。

“這是什麼涮串嗎?往這裡面盛?”吳天看郭老五的架勢。

“吳老頭,你等會兒就知道!”韓小壯走上前,給大家演示一下,他先將裡面柿子分格的木頭架拿了出來,郭老五將粉絲倒了進去,隨後又把煮好的湯,還有菜和肉澆上去,然後撒上一些佐料和麻醬,放在了郭老五做的一個托架上。

“這有什麼稀奇的?以前王鳳她們用那個西瓜也做過,結果賣的一點也不好,這東西就是看著稀奇,其實沒什麼好吃的。”

“吳老頭,你彆著急,嚐嚐不就知道了嗎?”郭老五依舊自信滿滿,好像自己這一過亂燉涮串肯定能過關一樣。

“行啊!我來嚐嚐!”吳天拿過來一碗,先喝了一口湯,頓時眼前一亮,“這,這是天罡佛跳牆,你小子真是要下血本兒啊!要用海鮮嗎?這可不便宜啊!”

“你接著嚐嚐!”郭老五沒有回答,而是給吳天兩個小眼神兒,並催促其他人也趕緊吃。

吳天接著吃裡面的配菜,就著粉絲,這一口氣竟然連湯帶著吃的全都進了肚子,“這麼,這麼好吃!這湯真是不錯,你小子,你小子這個可以啊!雖然說吃法有點兒過時,但是味道真是不錯!”

“這不是正好應著您說的味道和特色嗎?這兩道菜還可以起賣,也可以分開!都是十五元!而且這個湯頭需要的材料我也能便宜進,咱們趁著這會兒就應該好好利用!”郭老五趕緊把前幾天進貨的票據遞給了李曉梅。

李曉梅趕緊算賬,韓冰道:“這可比麻辣燙和酸辣粉好吃啊!絕對可以!而且湯裡總有股清爽的味道,而且上一道菜的地煞佛跳牆的湯油跟這道小吃的湯融合後味道更好!”

“本來就不膩口,放在一起確實好喝,五哥!你把兩個小吃的湯給我融合在一起,我嚐嚐,看看能不能弄別的!”韓冰一口氣將哈密瓜全都吃了。

“來了,我昨天也想試試來著,一直沒時間!”郭老五接過韓冰手裡的哈密瓜,倒了兩種湯,融合在一起,遞給了韓冰。

韓冰拿著勺子攪了攪,喝了一口,“真不錯,真不錯啊!這湯融合在一起真好喝,一會兒能不能給我弄一點兒,我融合一下,然後做個湯麵!”

“你這個是投機取巧啊!直接一道菜就分出三道菜來!”郭老五笑呵呵的說道。

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