第40章 價格戰
“平哥，我記得對面熟食生意不差啊，我還在他們家買過呢，怎麼突然就轉讓了？”
陳天福有些好奇。
賣熟食的大哥人品不錯，之前還經常來店裡吃飯，給火鍋店提供點冷盤之類的。
可惜他們沒有熟食店的聯絡方式，問不出原因。
“估計是那萬和酒樓乾的，先等等看，看他們還想搞什麼花招。”
陳平表情如常，心中卻在好奇，吳書文想要耍什麼把戲。
時間一天天過去，半個月後，正對門的店鋪裝修完成，店內也安排了十幾張桌椅，還購置了不少黃銅鐵鍋，與陳平現在的配置如出一轍，甚至更好一些。
陳平也發掘出不對勁，這不就是火鍋店的複製版嗎？
難道萬和酒樓所說的計劃，就是再複製一家店？
直覺告訴陳平，這一切應該不會簡單。
次日，正對門的店鋪掛上了牌匾。
不出陳平所料，店名就叫【萬和火鍋】
同樣的裝修，加上完全相同的配置，吸引了不少顧客的目光。
“老闆，你這是遇到死對頭了，還敢來你們臉上開店？這能放過他？”
“就是就是，什麼檔次也敢跟平哥用一套裝置？”
“放心吧，就憑平哥這手藝，不是誰都能相提並論的。”
幾個小年輕還在陳平店裡看熱鬧，起鬨道。
這幾位也是老顧客，跟陳平還算熟悉。
店門外，也有路人來到萬和火鍋的店門前，好奇的朝裡面張望。
並非是他們不想吃陳平的店，而是陳平的店太難排隊了，一大早人群就排滿了。
就在此時，火鍋店內走出一人，正是吳書文的助理。
他看著站在門口的陳平，輕蔑一笑，一個黑板被搬了出來。
上面是萬和火鍋的價格表。
【白菜一盤八分錢】
【一斤雞腿一角錢，豬肉片兩角錢一盤。牛羊肉片四角錢一盤。】
【花甲青蝦海米等所有海鮮，五角錢隨便吃。】
【另外本店新開業特惠，充值十塊贈送三頓飯！】
這種價格，放在這個年代也是相當炸裂，哪怕是陳平的火鍋店，改善進貨渠道，降完價也是對方的兩三倍。
這種價格，已經接近原料進貨價，甚至是虧本的狀態。
加上模仿了陳平之前的營業方式，很快吸引了路人的目光。
“這裡也開了一家火鍋店？”
“這宣傳語好熟悉啊，我好像在哪裡見過。”
“海鮮五角錢免費吃？！有沒有時間限制啊，我能給他吃破產。”
“帶我一個帶我一個，咱們去這家店看看吧，不知道味道怎麼樣。”
路人們私下商量了一下，不少人被實惠到離譜的價格所吸引，也有人惦記著陳平的火鍋，不想去嘗試新店。
他們來吃火鍋是因為陳平做的好吃，又不是圖便宜，想省錢誰還下館子？
原本排起長隊的客人被分成兩支隊伍，一小半在陳平這邊，一大半都選擇了萬和火鍋。
助理看著大量人群進了自家的店，臉上的笑容更勝，朝陳平投來了挑釁的眼神。
“就算你的店好吃又能怎樣？不跟我們交易，那萬和酒樓有的是辦法毀了你！”
之所以價格這麼低，正是吳書文想出的商戰方式。
他們沒有秘方又怎樣？
就算是虧錢，他們也要吸引顧客，反正萬和集團體量龐大，連著虧錢一年都不是問題。
但陳平不行，他還是個體戶，每天都要維持火鍋店的執行，照樣是一筆不小的開銷。
到時候彈盡糧絕了，陳平不想售賣店鋪也得售賣！
陳平這邊，員工們也察覺到了不對勁。
店裡的顧客已經從之前的爆滿，變成只剩下一半。
換成是以前，火鍋店連空的座位都不會有，現在居然有三四張空桌子，這對每天習慣忙碌的員工來說，實在是太匪夷所思了。
“平哥，對面這是搞得哪一齣啊？他們開店不需要賺錢的嘛？”
陳天福有些納悶的撓著頭，根本沒看懂助理的策略。
“他是想慢慢耗死咱們，這就是萬和酒樓所吹噓的底氣。”
陳平平靜的看著窗外，萬和酒樓的店鋪已經擠滿了客人。
在價格方面，陳平不得不承認，自己沒辦法跟這種大集團相比較。
但這不代表他沒有辦法。
“啥？直接耗死咱們？那他一直維持這個價位，咱們豈不是要完蛋了？”
陳天福有些懊惱，早知道之前就該下手重一點，把吳書文那些人打個半身不遂，就沒這麼多破事了。
陳平沒有回答，而是反過來提問起來。
“天福，你知道咱們火鍋店之所以火爆，靠的是什麼嘛？”
“靠的是所謂的實惠？還是價格有多低？”
陳平像是話裡有話，陳天福卻理解不了。
“啊？不是因為這些嗎？”
“咱們之前辦優惠活動，確實吸引來了客人啊。”
聞言，陳平微微搖頭。
“優惠活動確實是引流的方式，但那些只是暫時的，就像是曇花一現，一旦你店裡的味道不好，再怎麼優惠的價格，依舊會讓人吃厭。”
“吸引客人只能算開始，要是口味沒跟上，日後依舊不會有人過來。”
“所以我才有底氣，根本不擔心萬和酒樓的報復。”
聽著陳平的話，陳天福大腦飛速運轉，但還是沒有理解，乾脆不去想了。
“既然平哥說不用擔心，那我也不去想了。”
一天的時間過去，陳平這邊的生意依舊不錯，雖然門口少了很多人排隊，店內卻能坐滿八九成，利潤沒有被縮減多少。
萬和火鍋的生意則是出奇的好，從開業到關門的時間裡，幾乎沒有空座位的情況，不少路人就算不愛吃火鍋，還是會被他低廉的價格所吸引，準備嘗試一番。
至於存錢給優惠券的活動，似乎沒有太大效果，路人們之所以在陳平那裡存錢，也是出於店美味的基礎上。
萬和火鍋很明顯，不具備這個條件。
到了晚上，萬和火鍋是跟陳平一起關門的，像是想故意跟陳平鬥到底。
“怎麼樣，平老闆？有沒有改變主意？”
“要是現在跪下來求我，我可以考慮按原價買下你的店。”