第77章 詞條美食二次融合?
撒著蔥花的四拼豬腳飯是那麼美味。
鹹香味美,吃的張元山那叫一個酣暢淋漓。
只是...
“啊嗚,張哥這飯也太好吃了!”
“是啊,張哥,這飯怎麼那麼好吃!”
張元山看著自己和自己同桌的小老弟們一個個吃的滿嘴流油,眉開眼笑的樣子,只知道這單生意不好做了。
沈建仁讓自己來吸引注意力,想來不是準備栽贓一下食品安全就是攻擊一下菜品口味的。
可他這群小老弟一個個吃得那麼開心的樣子,根本就是沒辦法攻擊口味了!
那可是幾十兩銀子呢...
張元山手上不停的用勺子往嘴裡刨飯,腦子裡也在不停的思考著該怎麼辦。
而周行雲早就看穿了張元山的來意,給張元山送完飯後,他就回到後廚又拿了十幾根酸辣虎皮鳳爪給柳扶風他們送了過去。
隨後,便開始處理王曉楠帶來的動物頭顱。
小菜既然已經做好了,也是時候開始做商隊的事情了。
...
“扶風哥,你之前應該從來沒有吃過豬腳吧?”
柳扶風看著藍白玉和藍青翡碗裡頭色澤紅亮的豬肘肉,搖了搖頭。
“沒有,從來沒有吃過。”
“應該整個大齊王朝都沒有幾個人吃過吧。”
藍白玉和藍青翡聳聳肩膀,不置可否。
由於周行雲看著藍白玉和藍青翡兩人是老顧客,所以多給了一些肘子肉。
那豬肘油光蹭亮的表皮看得柳扶風那是既難受又好奇。
那豬肘的表皮幾乎是瞬間就讓柳扶風聯想到了豬皮那油膩膩的感覺。
油膩,腥臊。
這兩個詞語好像兩座大山,生硬的壓在柳扶風心頭,讓他根本不想嘗試。
看著藍白玉和藍青翡一口豬腳飯,一口蹄花湯美美的進食,柳扶風眉頭緊皺。
“這豬腳飯,真的能好吃嗎?”
藍青翡一邊炫飯一邊點頭。
“扶風哥,這豬腳飯呢,就好像大海。”
“在你跳進去以前,你根本不知道海浪打在身上的感覺有多爽!”
藍青翡說著,甚至開始了搖擺!
抖腿,晃肩,擺腦袋。
看起來就好像是驛站老人的那隻大黃!
買下驛站後,柳扶風看到了驛站老人給大黃餵飯。
現在藍青翡搖頭晃腦的樣子,和那大黃吃早飯吃得開心的樣子沒有任何區別!
“青翡啊,你這個吃相是不是有些,不太雅觀...?”
藍青翡一邊咀嚼一邊晃動腦袋,示意柳扶風看向酒樓牆面上的木牌。
“扶風哥,你不知道,這世外桃源有些菜,需要一些特殊的吃法。”
說著,藍青翡雙目緊閉,用勺子挖起一大米飯送入了嘴裡。
米飯沾滿滷汁,豬肘肉被包裹在米飯之中,一口下去,吃得藍青翡那是渾身舒坦。
柳扶風看著藍青翡吃的快活,剛想跟藍白玉說兩句,只見藍白玉也在搖頭晃腦的啃著手裡的蹄花。
柳扶風:...
柳扶風表示不解。
柳扶風打算嘗試。
柳扶風將筷子伸向剛剛買來的酸辣虎皮鳳爪。
然而,柳扶風的筷子才一碰到酸辣虎皮鳳爪就懵了。
酸辣虎皮鳳爪的表皮非常軟糯,軟糯的程度遠遠超出了柳扶風的想象。
僅僅只是用筷子輕輕一碰,就將虎皮鳳爪的表皮戳破。
這也太軟爛了吧?
這和柳扶風之前所瞭解到的雞爪完全不同!
這種觸感根本就不像是雞腳雞皮那種乾巴的死皮,反而像是魚皮一般既Q彈又軟糯。
柳扶風原本冒尖的好奇心此時更加旺盛。
“手拍黃瓜就已經那麼好吃了!”
“這鳳爪會是什麼味道呢?”
藍青翡吃著豬腳飯,啃著蹄花,用肩膀撞了撞柳扶風。
“扶風哥,你就放心大膽吃吧。”
“以周掌櫃的手藝,這酸辣虎皮鳳爪肯定是好吃的!”
柳扶風點點頭,將酸辣虎皮鳳爪放在鼻尖輕嗅,隨後張嘴咬下。
!
“嗯!!!”
“這個酸味!”
才下口,一股清香的酸味裹挾著辣味席捲而來,這股酸味清新甜香,渾然天成,完全不是柳扶風記憶中的味道。
“這個酸味是什麼情況?”
檸檬的酸味在辣味和香油醬油等調味料的中和下並不過激,在酸味之後,一股清新的回甘撲面而來。
這股回甘不僅洗掉了沖鼻的酸味,還讓酸辣虎皮鳳爪多了一絲甜意。
“什麼意思?”
藍青翡和藍白玉聽到柳扶風的驚歎,還沒來得及震驚,就發現柳扶風的臉上掛著兩行清淚。
“哥,扶風哥吃的雞爪子看起來好像很好吃啊...”
“居然能讓大名鼎鼎的食冷淡吃東西吃到淚流滿面,我有點難以想象那個味道了...”
柳扶風咀嚼著嘴裡的酸辣虎皮鳳爪,感覺自己的味蕾從未如此興奮過。
在手拍黃瓜的刺激和洗禮下,他對於辣味的抵抗力越來越低,甚至低到了不辣不歡的地步。
而酸辣虎皮鳳爪的酸辣味就好像是解開他味蕾的鑰匙。
酸而不膩,辣而不燥,兩者完美的結合在一起,反覆刺激柳扶風的味蕾,令他愈發上頭。
在酸辣味的基礎之上,酸辣虎皮鳳爪的鮮美口味得到了展示的舞臺。
虎皮鳳爪皮酥肉爛,軟糯而有嚼勁。
虎皮的部分炸的酥脆,雞肉的部分軟糯鮮嫩。
柳扶風只需輕輕一咬,就能不斷的從Q彈的皮肉筋骨之間不斷的汲取味道濃郁的酸辣味醬汁。
“好吃!太好吃了!”
柳扶風兩眼一睜,只見藍白玉和藍青翡兩人正一臉戲謔的看著自己。
“扶風哥,這次是你的吃相不太好看了噢...”
“好吃嗎?好吃我也要吃!”
藍青翡嘴裡咀嚼著還未完全吞嚥的蹄花,抓起周行雲剛剛遞上來的酸辣虎皮鳳爪直接塞進了嘴裡。
正在這時,酒樓外傳來了一群小孩子們的大呼小叫。
“噢噢!這就是世外桃源嗎?”
“哇哦,大雨天居然在營業誒!”
“我聞到了好香的味道!”
“感覺會有很香很美味的飯菜。”
陳少虎有些無語的看了一眼平日一起玩耍的小夥伴們。
“噓,小點聲!”
聽到陳少虎略帶急促的聲音,又看了看同樣安靜劉大牛等人,新來的小孩子們總算是收斂了他們的聲音。
“周先生,我帶著我的朋友們回來幫忙啦!”
後廚裡的周行雲聽到陳少虎的呼喊,正想出門迎接,卻發現兩道光芒強烈的靈氣匯聚在了藍青翡的嘴裡。
這是...
豬腳和鳳爪二次融合了?