第6章 幸福的答案
梁平回到家,梁文兵和李佳芬果然還在等著他吃飯。
廚房裡的飯桌上,已經擺好了菜餚。
其中有一盤臘肉炒的洋芋片,裡面還加了一些青辣椒,以及一碗茴香菜炒的豆豉粑。
後者是當地農村比較受歡迎的一道小菜,家家戶戶都會做。
豆豉粑生的時候聞著有些臭,但切細了再用油炒酥就很香,再加上茴香菜,特別下飯。
除此之外,就是一大碗用南瓜、茄子、豇豆混著煮的清水菜,這個菜也算是極富地域特色,裡面沒加油和鹽,只另外配了一個用糊辣子做成的蘸水。
這樣想清淡就直接吃菜,想重口味就蘸蘸水,裡面的湯喝著也特別清甜。
特別是吃多了油膩和重口味的食物,喝湯吃菜簡直不要太爽。
但煮這湯有一個重點,那就是食材必須新鮮,最好是現摘現煮,否則味道就會大打折扣。
梁文兵坐在飯桌前,從桌底摸出一個塑膠壺,揭開蓋子,給自己倒了一杯散白酒。
李佳芬則是從鍋裡盛來了三碗“陰米稀飯”。
這陰米稀飯是用蒸熟的糯米陰乾後加紅糖煮制而成,香甜軟糯,具有滋補功效,原本是產婦坐月子時的必備食物,後來也上了日常餐桌。
飯菜上齊,一家人開始動筷。
梁文兵喝了一口酒,滿臉愜意的開口:
“山牆擋頭那塊田裡黃鱔真多,剛才我割草一連遇到好幾條,本來想逮,可惜太滑溜。”
李佳芬夾了一塊土豆放進碗中,瞪了自家男人一眼:“你逮那玩意幹啥?腥臭得不得了。”
梁文兵笑著道:“我聽人說,黃鱔加泡菜‘篤’來味道不錯,也不知是不是真的?”
李佳芬瞥向他:“就你嘴饞,那麼腥臭的東西可別浪費油了。”
“嘿嘿,我也就那麼一說。”
二人隨意的嘮著家常,唯獨沒有提樑平試菜一事。
梁平當然知道二人的想法,無非以為自己試菜失敗了,不想火上添油。
畢竟在他們看來,自己只是一個學廚一年的學徒,而競爭對手又是縣裡來的高手。
這樣的局面,再怎麼也不可能贏過別人。
李佳芬喝了一口陰米稀飯,然後說道:“我看“梨樹灣”那一片的包穀已經黃的差不多了,明天我們就去掰回來。”
梁文兵往嘴裡送了一筷豆豉粑:“行,最好一早就去,正午時太陽還是有些大。”
這時,梁平說道:“爸、媽,明後天我可能掰不了包穀,要去給何家燒席,所以只能辛苦你們了。”
梁平這突然說出的話,讓得二人一愣,均是齊齊看向了他。
梁文兵眼冒精光,滿臉難以置信:“平子,你說啥?你要去給何家燒席??”
李佳芬準備夾菜的筷子也停在了半途:“難道你試菜成功了?”
梁平點點頭:“嗯,成功了,明天一早過去初加工。”
聽到梁平確認,李佳芬更是徹底放下了碗筷:“小平,快給媽說說,你到底是咋辦到的?”
梁文兵也放下了酒杯:“是不是縣裡的大廚沒有來?被你撿漏了?”
李佳芬瞥了自家男人一眼:
“咋可能撿漏?以何大順的心計,就算縣裡大廚沒來,他也會另外找大席師傅。”
面對二人那疑惑的目光,梁平倒是表現的比較淡定。
“爸、媽,縣裡的廚師來了,只是沒被何家看上,而且我雖然只學了一年的廚,但我覺得做菜其實不難的。”
梁平這樣說,也算是變相的給了外界一個自己廚藝精湛的解釋。
不管信與不信,至少趙大軍不在了,死無對證。
看到梁平那輕鬆的模樣,二人都是相視一眼,同時在心中統一了答案。
李佳芬望著梁平,鬆了一口氣:
“這麼說來,答案只有一個,那就是你很有廚藝天賦,虧我和你爸之前還替你擔心。”
梁文兵更是道:“既然這樣,那後天我們也不掰包穀了,直接去何家吃酒,嚐嚐你的手藝。”
李佳芬一臉的期待:“行,我也想看看你這打敗縣裡大廚的手藝有多好。”
梁平點點頭,然後又聽梁文兵道:“對了小平,肖長河呢,還在何大順家嗎?”
對於肖長河,夫妻倆還是很有好感的,如果不是對方主動上門引薦,兒子也掙不到這筆工錢。
梁平如實道:“他跟我一起走的,我把他送回家了。”
梁文兵點點頭,然後看向自家媳婦:“這一次,肖大哥算是幫了我們家一個大忙,啥時候得給人家提點東西過去。”
“要得。”李佳芬點頭,表示贊同。
這時,梁平道:“爸、媽,不用了,我已經給肖伯伯送過煙和酒了,煙送的紅塔山、酒送的綿竹大麴,都是在么叔家買的。”
聽到梁平的話,二人再次一愣。
看向前者的眼中滿是不可思議。
廚藝變強不說,連人情事故也通達了?
這樣的事,以前的兒子可是從沒做過。
對於二人的驚訝,梁平輕笑道:“你們就別用這種眼神看我了,我懂事點難道不好嗎?”
二人曬然一笑,李佳芬更是輕輕的白了梁平一眼:“你娃說的啥子話?有哪個父母不希望自己的娃兒懂事?”
梁文兵笑容越發燦爛:“既然懂事了,給他找媳婦的速度也該加快了。”
李佳芬認真道:“嗯,吃完何家的酒,我就去找媒人。”
在一家人的談話聲中,桌上的飯菜漸漸光碟,夫妻倆都很高興,梁文兵甚至還多喝了幾口。
梁平吃著桌上的飯菜,心中也別有一番滋味。
桌上的這些食物雖然樸素,沒有前世大城市裡的花樣繁多,但卻是純天然、原生態,即便是最為簡單的烹飪,吃在嘴裡,依舊讓人回味無窮。
再加上有著耳邊的親切話語,父母不時對自己表露出的關心和愛護,一頓飯下來,讓得他心中暖洋洋的。
這樣的情況,前世孤苦的他,從來沒有感受到過。
前世他拼盡全力的卷,一直想往上爬。
那時他以為掙到了足夠多的錢,被所有人仰望,就能幸福。
但是現在,他突然發現幸福其實很簡單。
桌上簡簡單單的飯菜、耳旁樸實醇厚父母的話語、以及一間可以睡個安穩覺的土瓦房。
這一切,無不是幸福的答案。