第71章 古井蒸餾酒
“放心，按我說的做，保證能調出媲美仙人醉的好酒！”
徐驍非常有自信的拍了拍胸脯，示意小桃紅直接將酒倒進蒸鍋裡，他沒辦法跟小桃紅解釋蒸餾酒的原理，但只要按照他說的做，一定能做出好酒來。
看到姑爺如此自信，小桃紅最終嘆了口氣，還是選擇了相信姑爺，將一勺勺的酒液舀進蒸鍋裡，看著散發著濃烈酒氣的酒液在蒸鍋裡打轉，小桃紅心痛不已，只覺得那是一枚枚銅錢，一塊塊銀錠，就這樣浪費了。
整整一鍋酒液，掏空了酒缸裡大半的新醅酒，隨後姑爺啥也不做，蓋上鍋蓋便一屁股坐在旁邊哼起了小曲，哼得還是她聽不懂的曲子。
什麼愛情不是你想買，想買就能買，奇奇怪怪的語調配上奇奇怪怪的詞，竟然在腦海中揮之不去。
小桃紅氣鼓鼓的坐在旁邊瞪著大眼睛，看著看著忽然臉頰一紅，好像這樣看姑爺的側臉，也挺好看的。
呸呸呸！你在想什麼？！
她連忙甩了甩頭，拍了拍自己有些發燙的小臉，在心中暗自罵了兩句，姑爺是小姐一個人的，小桃紅你在想什麼呢！
徐驍坐在旁邊哼著愛情買賣，絲毫沒有發現小桃紅的異常，他已經在琢磨著蒸餾出白酒來後，該怎麼跟老井酒坊的老闆分賬了，至於能不能賣出去，他絲毫不擔心，以蒸餾法分離出來的酒液，度數至少能達到五十度以上，再加上酒液純粹，沒有其他雜質異味，雖然他沒喝過仙人醉，但也有信心絕對不比其差到哪去。
“老井貢，老井貢……古井貢，瓊漿玉液，瓊漿……古井瓊漿？”
無數個名字在腦海中浮現，又一一被徐驍否掉，就在這時他一拍大腿，眼中閃過明亮之色，“古井玉液！就叫這個名字了！”
確定了名字，徐驍心中興奮不已，轉頭看向冷凝管，果然已經有不少蒸汽透過冷凝管，凝結成了一個個小水滴，而在冷凝管下方的酒壺裡，已經有薄薄的一層酒液了。
徐驍連忙上前，拿起一個小勺子，從酒壺中舀起一點酒液放進嘴裡，只是嚐了一口眼中便露出奇怪之色，眉頭也猛地皺了起來：“不對啊！這是怎麼回事？怎麼酒味這麼淡！”
這冷凝出來的酒液雖然在口感上，比新醅酒要好了不知道多少倍，可酒味仍舊非常的淡，幾乎沒有絲毫改良，蒸餾酒的度數應該要比新醅酒高得多才對！左思右想之間，他猛地掀開蒸鍋，劇烈的熱氣騰飛而出，聞著富含酒香的蒸汽，徐驍這才意識到問題出在了哪裡。
溫度沒控制好！蒸餾法是因為酒精的沸點在七八十度，這個時候水還沒有達到沸點，所以要始終保持七八十度的溫度，才能保證酒水順利分離，可如果溫度控制不好的話，就會發生酒跟水都在沸騰的情況，冷凝出來的酒液度數跟以前沒什麼區別，只是雜質少了些罷了。
想到這裡徐驍連忙將蒸鍋下面的柴火扒拉出來，迅速給蒸鍋降溫，等到溫度降下去之後，他才又一點點往裡面添柴，保證溫度一點點的上升，漸漸的酒液上開始升起淡淡的蒸汽，這次蒸汽中的酒香格外濃郁，徐驍心中一喜，成了！
倒掉酒壺裡冷凝出來的酒液，徐驍開始目不轉睛的盯著冷凝管，生怕再出什麼問題，他只有一天的時間，必須要趁著這個機會弄出點好酒來，不然日後再想約到荊無命就難了。
“姑爺，你擦擦汗吧。”
小桃紅在旁邊看著姑爺一會兒皺眉，一會兒又眉開眼笑，一會兒弄這一會兒又弄那，累得滿頭大汗，看著姑爺認真的模樣，她第一次覺得姑爺竟然這麼好看，聲音也柔了幾分。
隨手接過小桃紅遞來的手帕在額頭上抹了一把，徐驍看都沒有回頭看一眼，仍是目不轉睛的盯著冷凝管，終於有一滴酒液冷凝出來，順著管子滴落在酒壺！緊接著一滴，兩滴……越來越多的酒液冷凝出來，徐驍拿起小勺子，小心翼翼的舀了點酒液，緊張不已的放在嘴邊抿了一口。
濃烈的酒氣直衝口鼻，一股濃濃的香味自味蕾爆開，徐驍砸吧著舌頭意猶未盡的舔了舔嘴唇，就是這個味道，就是這個感覺！
成了！
雖然跟前世的白酒味道還是沒法比，但相比現在的酒來說，無論味道還是烈度都提升了不止一個臺階，不說能比仙人醉跟十里香強多少，但至少比老井貢酒好喝多了。
而且這還是用的老井貢新醅酒，徐驍將目光投向另外幾個罐子，嘴角露出一抹笑容，十年跟十五年的老酒，蒸餾出來應該會更香。
一鍋一鍋的酒被徐驍倒進蒸鍋裡，一壺壺蒸餾好的酒液出爐，功夫不負有心人，整整一天的時間，徐驍都沒有離開調酒室，就連飯菜都是小桃紅出去置辦了又帶進來的，經過一整天的廢寢忘食，所有的酒液全部蒸餾完成。
新醅酒蒸餾了整整八壺，三年跟五年的也有五六壺，只有十年跟十五年的少了點，分別蒸餾出來了一壺，徐驍將這些酒壺一字排開，然後拿出新的酒壺，開始慢慢調配，這些不同年份的酒按照比例調配在一起，可以將酒的口味變得更好。
而且酒香味最濃的十年跟十五年老酒太少了，如果直接拿出去售賣，雖然口感很好，但出酒率太低，成本也太高了，這樣就只能提高價格，而價格一旦太高，就沒辦法全民推廣。
最賺錢的是什麼酒？必須是全民推廣的酒！
當然高階品牌也要做，所以徐驍打算按照不同比例，調配三種不同的酒出來，他先是拿著酒壺一點點的混合，品嚐不同的口味，最終確定了三種酒的調配比例。
首先是以新醅酒為基酒與三五年調配出的酒，這種酒成本最低，適合全民推廣，徐驍打算為其改名為古井貢酒，隨後是以新醅酒為基酒，除了三五年酒外，額外加入了十年酒的，烈度與古井貢酒相當，但香味更濃，命名古井原漿，最後是以三年酒為基酒，加入了五年十年與十五年酒的古井玉液。
古井玉液是徐驍拿來對標仙人醉的高階產品，雖然沒有喝過仙人醉，但想來古井玉液不會比仙人醉差到哪裡去。
“怪不得都說在酒廠裡工作的酒量都大，這要是沒點酒量，根本就沒法幹活啊。”在心中感嘆一句，徐驍將調配好的酒封好，拍了拍有些發燙的臉頰，就一點點嘗酒，他都差點醉過去。
蒸餾過的酒液，勁頭是真大。
總共六壺酒，一種酒有兩壺，徐驍又單獨配了一壺用五年蒸餾酒做基酒的好酒，這壺酒只用了五年、十年以及十五年的酒來調配，無論口感烈度還是香氣都遠超其他酒，這是徐驍給荊無命準備的驚喜。
滿意的看著排列整齊的酒壺，徐驍站起身活動了活動筋骨，轉頭看向坐在酒缸旁邊打瞌睡的小桃紅，嘴角露出一抹輕笑，輕聲說道：“小紅，我們走了。”
小桃紅在夢裡還夢見了姑爺，此刻聽到姑爺的聲音一下子驚醒過來，也不知想到了什麼，臉色唰的一下通紅起來，連忙起身支支吾吾的說道：“姑，姑爺……”
“姑爺你把酒調好了？”
看到徐驍懷裡的酒壺，支支吾吾的小桃紅猛地瞪大了眼睛，一臉不可思議的表情，姑爺真的會調酒？
徐驍微微一笑，將幾個酒壺抱在懷裡朝外面走去，頭也沒回的說道：“我什麼不會做？”
“真的假的……不會是瞎調的吧？咱們可是押了四千多兩銀票啊……”小桃紅在後面嘀咕著，見到姑爺不見了蹤影，連忙快步跟了上去，嘴裡還喊著姑爺等等我。