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第79章無藥可救的合夥人

多味館裡。

當段掌櫃看到歇了幾日的尚芷雪,終於回到飯館時,激動得一把便將尚芷雪抱在懷裡。

“阿紫啊,你可終於回來了!”

尚芷雪受不了段掌櫃的口臭,連忙將頭挪開,使出全身的力氣,企圖逃離段掌櫃的熊抱“你……你快放開我,有話好好說。”

“阿紫啊,我可算把你盼回來了!”段掌櫃聽著尚芷雪快要斷氣兒的聲音,連忙鬆手“你說的對,那幾個丫頭的廚藝確實還沒有到家。她們燒的飯菜,尋常人吃吃還行。那些吃慣了你手藝的人,可不買她們的賬啊!

你都不知道,你不在的這幾天,多味館都亂套了!你看看,以前大清早的,咱們飯館都已經坐滿等著吃早飯了。可現在,一個客人都沒有!”

“哦”尚芷雪點頭,朝空蕩蕩的飯館看了一眼“是有點冷清。”

“何止是有點冷清啊?根本就是太慘了!”段掌櫃為了這幾日的生意,急得跟熱鍋上的螞蟻一樣。

如今看到尚芷雪回來,本以為總算有救了。可誰知,尚芷雪的表現卻如此冷淡“阿紫啊,你可趕緊想想辦法,讓咱們飯館起死回生啊。”

“我有什麼辦法?”尚芷雪見飯館裡沒人,便伸了個懶腰,往凳子上一坐“我和你說過,她們現在還不能出師,可你不聽啊。是你非要拿她們燒的東西出來毀自己招牌,我攔都攔不住。

不如……你現在把那幾個丫頭趕出多味館去?然後廣發告示,告訴以前的那些客人。就說店裡只有我阿紫一個大廚,味道一定只好不差。說不定,還會有點效果。”

“這……不好吧?”段掌櫃為難的看著尚芷雪,企圖讓尚芷雪另想它法“那些廚子可是我花了大價錢買回來的,她們的賣身契還在我手上呢。這些日子她們吃的,喝的,用的,花了我不少銀子。除非能找個新的買主將她們賣出去,否則我就虧大了!”

“你現在若把她們賣出去,興許還能撈回點本錢。但如果繼續猶豫,那店裡賠的錢,一定會更多。”

“可是……”段掌櫃知道尚芷雪說的有些道理,但讓她賣掉那幾個丫頭,她無論如何也做不到啊。

當初,之所以將那幾個丫頭買回來,就是為了讓她們從尚芷雪那裡學點本事兒。然後,好將尚芷雪趕走。

現在眼瞧著她們能做出幾道像樣的菜了,又將她們賣掉,豈不是半途而廢?

況且,段掌櫃一直都覺得,尚芷雪現在的在多味館裡的“勢力”太大了。

雖然這幾天尚芷雪不在,飯館亂成一團。到現在,連生意也沒了。她擔心賺不了錢,又不免從此番事件中看出了尚芷雪在飯館中所扮演的角色。

這個人,如今已經重要到非她不可的地步了。

如果再事事聽從她的意見,只怕會讓她越發得意。

屆時,但凡她心裡有點什麼不開心的,就鬧罷工。那她這飯館,就真的換了主子啊。

所以……

那幾個丫頭斷斷是賣不得的。

而眼下,她能做的,只是先哄好尚芷雪,讓她繼續為飯館賣命。然後,再等著那幾個丫頭成長。

於是,段掌櫃為難問道“真的沒有別的辦法了嗎?那幾個丫頭,我是真的不想賣啊。”

“那就讓她們到我們住的院子裡伺候吧?”尚芷雪當然知道段掌櫃不捨得賣丫頭的原因是什麼,但她不願意拆穿段掌櫃的心思。

只不斷尋出一些法子,一次又一次的給段掌櫃機會“要不然,讓她們出來收拾收拾碗筷,掃掃地也成。這要不在後廚裡幫忙,就出不了差錯。”

可是,段掌櫃實在太過固執。

事到如今,不僅不能理解尚芷雪的良苦用心,反而還處處提防著尚芷雪“那院子那麼小,哪裡需要什麼人伺候?還有咱們這飯館,人手已經夠了……”

“這也不是那也不是,我又有什麼法子?”尚芷雪神色一冷,暗自搖頭“只能拖一日,算一日了。”

“那可怎麼行?店裡頭上上下下有二十多口人呢。如果生意一直這樣冷淡下去,咱們都得喝西北風!”

說罷,段掌櫃又放軟了語氣“阿紫啊,你就再想想法子吧。你可是要在每日的收入裡拿分紅的!如果生意不好,你分到的錢也不多,對不對?”

“我知道你的意思,可我能想出的也就只有這些法子了。”尚芷雪看了段掌櫃一眼,覺得她著實難纏“你總不能將選單換下,分成兩份吧?哦……一份是我做的,銀子就收多一些。一份是她們做的,銀子收少一些。開玩笑,這樣能行嗎?”

“能行啊!”段掌櫃一聽,眼神突然便閃爍起了陣陣光芒“阿紫,你還別說,這個法子還真不錯!”

“納尼?”尚芷雪眉頭一皺,覺得自己嘴巴真是夠欠的。

也就是現在在多味館裡,要是在家,尚芷雪都恨不得猛抽自己幾個大耳刮子。

讓你多嘴!

讓你胡說!

全天下就你主意最多?

想的什麼餿主意,還分兩個選單?

你的隨口一說,人家段掌櫃還上心了!

“什麼你你我我的?阿紫,我覺得你這個法子可行!咱們現在啊,立馬就把選單換了!”

說罷,便再沒理會尚芷雪,急匆匆從賬臺裡拿了些銀錢,便往外奔去。

尚芷雪見此,整個人都呆了。

呵……

認識段掌櫃那麼久,還真是第一次見到她如此雷厲風行啊。

要幹正事兒的時候,總是猶豫不決。走歪門邪道,速度卻比鬼快!

好好好,反正飯館是人家的,人家愛怎麼折騰就怎麼折騰吧。

折騰得好了,那三成的分成她尚芷雪照樣拿!折騰得不好,也不在怕的。

反正自己現在有房有車有商鋪,怎麼著也餓不死。

再說了,現在雖是冬天,可地裡的大棚菜卻長得極好。那種生長的勢頭,連尚芷雪都忍不住稱奇。

就算現在她在多味館沒有分紅,鋪子那頭也賺不到錢。光是靠著這些大棚菜賣錢,也能養活家人和那些長工。

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