第一百零五章 雞蛋餅和素丸子(一)
不管徐卉怎麼說,徐志勇都不同意租鋪子的事情,徐卉垂頭喪氣走了,鄧阿蓮怪兒子把孫女惹生氣了。
“娘,我不想卉卉再拋頭露面了,您忘了竹園縣方家的事情了嗎?
上次的事情趕的巧,有位郡主和世子在雲霞村做客,不然的話,咱們還不知道要和方家磨到什麼時候呢!
再出一個方家怎麼辦,您還記得那個文少爺不,難保他不纏上卉卉,我寧願不擺攤也不想讓那些人打卉卉主意!”徐志勇很少說這麼長的一段話。
銀子確實沒有孫女重要,鄧阿蓮聽了兒子的話立馬改了主意:“那咱們就不去縣城租鋪子了,明天你和小梅去山上多割一些柳條回來,咱仨在家裡編筐,趕集的時候你們拿去賣,雖然錢少了點買糧食吃足夠了。”
徐志勇也是這樣想的,偷聽的徐卉回房間坐在那裡發呆,她想盡快賺錢,想離開鄉下去縣城,去府城,去京城,開私房菜館!
“要不咱們離開徐家,出去闖天下吧!”褐槿出主意。
“如果我走了,徐家人會受不了的,他們有多在乎徐卉你又不是不知道!”
“那怎麼辦,要不我們去弄些銀子回來,上萬兩那種,有了多多的銀子,徐家人自然就願意搬家了!”小金子覺得這些都不算什麼困難,拿出些銀子就能解決了。
“我再想想別的辦法吧!”
“主人,你那個私房菜譜怎麼不繼續寫了,是寫完了嗎?”褐槿盼著徐卉把私房菜譜都整理出來,綠蕪也許會因為這件事醒來也說不定呢!
“我想重新整理一下菜譜,要圖文並茂那種,我的繪畫才能不應該埋沒對不對!另外我還想寫一本中西合璧的菜譜,把一些創新菜有特色的菜譜新增進去,還有藥膳的方子也要整理一下!”徐卉有更詳盡和具體的計劃了。
要像主人說的那樣,綠蕪什麼時候才能醒過來啊!褐槿心裡急的要命,嘴上卻不好說什麼,幸好徐卉是個行動派,又去著手寫菜譜了,一晚上一道菜譜,一幅插圖,完成就去睡覺,徐卉要想想接下來做什麼生意,既能賺到錢又能不用去縣城。
睡了一覺,徐卉想到賺錢的法子了,做素餡丸子、攤雞蛋餅熗一些洋芋絲,到集市上有人把雞蛋餅和洋芋絲捲起來就行,洋芋絲做成辣的和不辣兩種,這兩樣吃食沒多少本錢,大部分人都能接受。
徐卉在空間裡炸了一些素丸子給褐槿嘗過,得到褐槿誇讚後,出去想到廚房找兩個雞蛋做雞蛋餅。
“卉卉你醒啦,想吃什麼奶給你做!”鄧阿蓮仔細觀察孫女的神色,怕她因為昨天的事情生氣。
“奶我想到能賺錢的吃食了,本錢少,我在家裡做,爹孃去賣就行。”
“行,行,你需要啥奶給你找!”只要孫女沒生氣,也不張羅著去縣城就好。
“一個蘿蔔,兩個雞蛋,一碗白麵,兩個洋芋,調料我自己弄!對了還要用一些油豆油哦!”
這些東西除了蘿蔔和洋芋都很值錢好嗎?鄧阿蓮邊心疼東西,邊去拿。反正第一次做出來的也是留給家裡人吃的,只要孫女高興,家人吃的開心就行。
蘿蔔切成細絲,再改成小段用調料煨好,徐卉從空間拿出一碗高湯和麵粉弄成粘稠狀,再放進調好的蘿蔔絲,接下來的事情鄧阿蓮就能做了,徐卉轉身去和雞蛋餅的面,熗洋芋絲。
素丸子和雞蛋餅擺上桌的時候,徐建林問了句:“今天的早飯怎麼和往常不一樣呢!”聞著丸子好香啊,雞蛋餅看著也誘人。
“你吃不吃吧!”鄧阿蓮嘗過一個素丸子,感覺比一般人調的肉餡還香呢!雞蛋餅她沒吃過,打算一會卷一些帶辣椒的洋芋絲吃。
幾個人坐下都嚐了丸子和雞蛋餅。
“真好吃,丸子香脆,雞蛋餅軟洋芋絲滑,比大餅和魚湯還香!”徐建林覺得應該聽妹妹的去縣城開一間做吃食的鋪子,肯定賺錢。
鄧阿蓮和周小梅也有點心動了,這些東西真的很好吃,比她們在集市上看到的,嘗過的小吃更好些。
“卉卉,這個你在家做,爹挑去集市賣也行吧!”徐志勇還是不想閨女拋頭露面!
哎!徐卉在心裡嘆了口氣說:“不是現做的吃食,味道上肯定差一些,好在丸子是豆油炸的涼了也不影響口感,餅面裡有雞蛋也不會變硬。”
“好,那就這麼辦吧!”徐志勇說。
“奶,趕集的前一天再買點豆腐回來,我再炸一些豆腐丸子。”
“卉卉,這個丸子和雞蛋餅卷洋芋絲應該怎麼賣啊!裡面畢竟有雞蛋,白麵,一文錢太虧了吧!”鄧阿蓮說。
“那就……放一些豆麵,丸子一文錢四個算一份;雞蛋餅卷洋芋絲五文錢兩份,要是單買一份三文錢!”只能這樣再高了普通百姓不會接受的。
正好第二天就有集市,鄧阿蓮想頭天晚上把吃食做出來,徐卉不肯:“隔一晚上的丸子和雞蛋餅味道就會更差一些,還是早點起來吧!”誰讓爹太固執呢,她也沒什麼好辦法。
“那就辛苦娘和卉卉,等我們趕集走了,你倆回去補覺,睡到晌午再起來!”徐志勇也不捨得老孃和閨女挨累,可眼下也沒其他好辦法了。
四更天的時候,鄧阿蓮起來做著準備工作,她剛把洋芋絲和蘿蔔絲弄好徐卉就起來了。
“你再眯一會,等我把零活都幹完了叫你!”
“沒事,一會兒送走爹孃我再回去睡我來調餡,奶去和麵攤雞蛋餅吧!”徐卉邊幹活邊想今天得讓爹孃打一個平底鍋回來,還要買點大骨頭回來熬高湯。
倆人幹到天亮,總算完活了:“奶,白天再找兩個盆子撒些辣椒種子!”徐家人本就喜歡吃辣,要是做生意再用到辣椒,相信很快就會有人注意到,徐卉有個想法,來年在自家後院種上一片辣椒,最好大地裡也種一些,摘下來賣掉也是一筆收入啊。
“行,奶還想著攢一些種子,來年多種一些,看能不能賣出去。”
跟自己想到一起去了,徐卉也覺得這是一條生財之路。