4 龍膽之爭
陳家耀看錶，一點半了。
送進廚房的訂單變少，廚師們終於可以抽空喝一口水，或去上個廁所。
副主廚鄭七仰頭打了一個哈欠，他頂著黑眼圈站在爐子前一刻不停地做了三十多份海鮮燴飯，陳家耀從他面前經過時，鄭七對著他的背影比了一個拳頭。
“有本事你真去抽他一下。”燒烤師傅小王奸猾一笑。
“你以為我不敢啊？”鄭七長了張娃娃臉，三十三歲的他撂起狠話來活像一個吹牛皮的高中生，“當年我跟他在義大利，跟鬼佬打架的時候要不是我奮勇在前，他早被揍死了。”
“誰被揍死？”吳嘉拿著酒單走進，笑眯眯看鄭七。
一見吳嘉，鄭七立馬放下木鏟，手在屁股上擦了擦，抓起旁邊一塊乾淨抹布，換了個自認為風度翩翩的姿勢朝她走去。
“吳嘉，你一進來，整個廚房立馬蓬蓽生輝。”鄭七斜靠在傳菜臺，變戲法似地把抹布疊成一朵花的形狀，“送給你，我的靈感繆斯，我的精神支柱。”
吳嘉笑著把抹布拎起，花朵散開，她左右張望著，“主廚呢？”
“你又找他，你什麼時候才會專程來找我？”鄭七扮怒。
“我找他確認酒單呀。”吳嘉揚了揚手中夾板，甜蜜一笑。
“行，那你趕緊去吧，他在院子裡。”
鄭七還傻笑著，李蓉兒從他身旁經過，罵了一句，“花痴。”
“嘿，花痴怎麼了？我就是花痴，人家是朵花我才痴呢。”鄭七一副討揍的表情，“不像你，力拔山河氣蓋世，掄起鐵鍋一打四。”
“哈哈哈。”燒烤師傅小王笑得彎下了腰，學徒光光也在一旁拼命忍笑。
李蓉兒利刀般的眼神射過去，小王捂住嘴，光光迅速逃開。
“無聊。”李蓉兒白了鄭七一眼。
“你惹她幹嘛？”李蓉兒走後，小王用手肘撞一下鄭七。
“你以為我想啊？說到這我就來氣，媽的，小張飛死哪去了？老子今天本來是晚班，九點不到電話就打來了，還得幫李蓉兒備料。”
“他妹結婚，請假了唄。”小王說。
“他妹？”鄭七張大著嘴，“他什麼時候有個妹妹了？”
小王笑，“你有病啊，人家有妹妹還得跟你報備呀？”
“媽的，真是個白眼狼，有個妹妹也不介紹給我，現在都結婚了。”鄭七唉聲嘆氣道，“我今年再找不著物件，我老爹該直接快遞一個媳婦給我了。”
“你不是老么嗎？上頭不是還有六個哥哥姐姐？催婚也輪不到你頭上嘛？”小王問。
“是啊，可現在連我六哥他最小的兒子都已經結婚了，我老爹和老大哥們閒吶。”
“哈？你家到底有多少人啊？”
鄭七說話間已經磨好刀，蹲下來開始清理腳邊矮櫃裡的冰渣，“不多，二十來號吧。”
“副主廚麻煩讓一讓。”光光抱著一筐生菜站在鄭七身後。
“讓個屁，你不會從前面走啊？ ”鄭七抬頭瞪了他一眼，光光趕緊從前面繞過去。
陳家耀從後門走進來，廚房頃刻變得鴉雀無聲，只有鄭七蹲在地上沒看到他，還興致勃勃跟小王說著對未來老婆的要求，“年齡不能太大，也不能太小，身高嘛不能比我高，但也別太矮……”
陳家耀用腳尖踢了一下鄭七的背，鄭七往前一跌，頭差點撞到地上。
“挖槽！”他氣得一下站起，手裡還握著刀，但一看是陳家耀，馬上又沒了脾氣。
“你幹嘛踢我？”哀怨。
“擋路。”冷冰冰的回答。
“我出去了。”陳家耀一邊說一邊解廚師服的扣子。
“誒誒誒，你說話就說話，別脫衣服。”鄭七裝模作樣地捂住眼睛。
陳家耀無視他，對著廚房眾人道，“我不在的時候有事就找吳嘉。”
“咳！”鄭七咳了一聲，提示在場的諸位他副主廚的身份。
“我六點回來。”陳家耀最後說。
千彩到魚市的時候已經是下午兩點半，魚販基本收攤了。
好不容易在東南角找到一家還開著門的店，門口白塑膠椅上躺著一個午睡的老伯。
“你好，這有大龍膽魚嗎？”千彩怕太大聲驚著老伯，還輕輕拉了拉他的衣角。
老伯一個激靈睜開了眼，迷懵了幾秒，雙臂靠在扶手上坐起，直直看著千彩。
“不好意思啊，你這有大龍膽魚嗎？”千彩又問了一遍。
“大龍膽？”老伯徹底醒了，兩眼放出了光，“有！有！”
“哎呀，你走運啦，今天有個客人定了一條，但沒來拿。”
老伯站起來，帶著千彩走到店內的玻璃缸前，“你看，就是那條，多好。”
“怎麼賣呀？”千彩問。
老伯拿起豎在牆邊的魚網，打撈著那條龍膽石斑，“你看，活蹦亂跳的。”
“多少錢一斤啊？ ”千彩見他一直不答價格，有些著急。
“嘿，不貴，放心吧！ ”老伯的雙手一翻，龍膽魚重重摔在地上，魚在瓷磚地上呼救似地搖頭擺尾，老伯拿了個紅塑膠一套，走去稱重臺。
“殺不？ ”他問。
千彩拿著錢包猶豫，這老伯還是沒說多少錢，再追問一次吧？好像有點不好意思，但這些老攤販總是能一眼看出她的臉皮薄，宰起她來熟門熟路。
千彩猶豫著，不想再這麼稀裡糊塗地當冤大頭。
“多少錢\t……”
“王伯，我的魚呢？ ”陳家耀和千彩幾乎同時開口。
劉千彩轉頭，眼睛不由自主地落在陳家耀那強壯的大臂上。
“啊？ ”王伯手裡拎著裝魚的紅塑膠袋，臉皺了起來，一副好為難的樣子，“陳大廚，我以為魚你不要了呢，您看這……”王伯掃一眼千彩。
千彩一下秒懂了王伯的眼神，這男人是原先定魚的客人？
“魚我已經買下啦！”千彩急忙從錢包裡掏錢，“多少錢啊？ ”
陳家耀看向千彩，又看一眼王伯，問道，“鄭七沒打電話告訴你我兩點半來嗎？ ”
王伯在心裡“幹恁娘”地罵起了鄭七，這王八根本沒告訴 他陳大廚今天會晚到。
王伯遲疑著，支支吾吾道，“估計小鄭他忘了吧？ ”
“是嗎？ ”陳家耀的臉黑了下來。
王伯惴惴不安，唯恐連累了鄭七，陳大廚的惡名這市場裡哪個不知？他在腦中迅速做了一番計較。
“哎呀！我想起來了！小鄭昨天的確給我打過電話，說你今天會晚一點到，嗨喲！你瞧我這記性。”王伯說著拍了一下自己的頭。
“不好意思啊小姐，這魚是陳大廚昨天就定好的，我給記岔了。對不住！真對不住！你換一條別的魚行嗎？我給你打折。”王伯一個勁地給千彩賠笑臉。
王伯心裡盤算著以為事情已經完滿解決，不料千彩突然向他衝來，一把將塑膠袋奪過去。
“小姐！你這是做什麼？ ”王伯窘道。
“我做什麼？是我先來的，魚都抓起來要稱重了，你現在才說魚是他的？ ”千彩將塑膠袋緊緊護在身後。
陳家耀手裡還拎了好幾袋蔬菜，早露出了不耐煩的神色，千彩瞥了他一眼，心裡也覺得不爽，那個表情是什麼意思？全世界就你一個人趕時間嗎？
陳家耀不想再耗下去，一記惱厭的眼神掃向王伯。
王伯心裡發毛，只得又回頭哀求千彩，“對不住啊小姐，都怪我，你看這樣行嗎，你讓出這條魚，我店裡其他魚你任選，我打五折。”
“不行，我只要龍膽魚。”千彩也生氣了。
“哎喲，要不你明天來，我再給你準備一條活蹦亂跳的大龍膽，行嗎？”
“明天來不及，我今天就要煲魚湯。”劉千彩緊抓著塑膠袋。
陳家耀終於又看了劉千彩一眼，緊皺眉頭，“這魚你拿來煲湯？你準備怎麼煲？ ”
“我怎麼煲關你什麼事啊？ ”千彩嗆道。
這男人的眼神帶了一種莫名其妙的壓迫感，讓千彩覺得十分討厭。
陳家耀打量千彩，面無表情道，“龍膽最好的做法是清蒸或者把魚肉片薄，做滾粥，長時間的煲煮會使它肉質變老，純屬浪費。”
“那又怎麼樣？”千彩聽得一肚子的火，管天管地還管人煲湯啊？
“我就喜歡用龍膽煲湯。”千彩說。
陳家耀抿起嘴，“王伯，請你快一點，今天我一定剛要帶走這條龍膽。”
“嘿！你以為你誰啊？”千彩覺得不可思議。
王伯心裡叫苦不迭，他把千彩拉到一旁，小聲道，“哎，你算幫我個忙行不？魚給他，你從我店裡隨便再挑一條，免費，免費送給你，行不？”
“隨便挑？哪條都行？”千彩問。
“行。”王伯咬牙。
“你早說啊。”千彩笑了。
“陳大廚，您慢走啊。 ”王伯張大嘴喊，“我和鄭七談的那批貨還照舊哈？”
陳家耀沒搭理他，頭也不回地走出了魚市。
王伯垂頭喪氣，“哎！怎麼偏偏是這個冤家來？ ”
“他誰呀？”千彩笑嘻嘻問，“拽得二五八萬的，什麼呀。”
王伯撇著嘴，不開心地望著千彩，“你看好了沒有啊？哪條？”
“就那條東星斑吧，最大的那個。”千彩指著魚。
“你倒是真會挑。”王伯沒好氣地哼了一句。