第43章 贏得比賽
不只是誰就這麼提了一嘴，議論聲紛起，眾人都倒向了蔥油餅。
“怎麼可能，我相信彪哥，彪哥做的東西是這世界上最好吃的！”
楊朋真的可以說是王德彪的腦殘粉了。
明明他現在的口水都已經快要流到地上去了，眼睛根本從那蔥油餅上挪不開，但是他還是堅決地站在王德彪的這邊。
王德彪不覺好笑，又看了看顧大廚，只見他一副民心所向，居高臨下的樣子看著自己。
沒有搭理他，王德彪勾了勾唇角，在烤藕上抹了最後一次鹽。
不得不說，這個顧大廚是很聰明的，不愧是做了這麼多年的廚師，很懂得怎麼吸引顧客的注意力。
王德彪看著他們的蔥油餅，真挺不錯的，算得上是中上的水平了。
“誰來嚐嚐這新出爐的第一個啊？”
顧大廚此時竟完全沒有了大酒樓廚師的架子，看著這麼多顧客看著他心裡高興得緊。
還讓徒弟繼續揉麵一會兒給大家夥兒分點。
就衝這點，王德彪倒還不討厭他。
“鎮長，您先來吧。”
李大廚看著那麼多人，鎮長沒有開始動，其他人也不好動。
孫大福看了看那蔥油餅說道：“來者是客，還是吳先生您先來吧。”
那被稱作吳先生的男人站起身微微頷首也不客氣，上前去接過盤子用筷子夾起蔥油餅輕輕地咬了一口。
咔嚓一聲，聲音正好合適。
圍觀眾人齊齊嚥了一下口水。
“嗯……不錯，很香，雖說有點油，但是瑕不掩瑜，我從未吃到過這麼香的蔥油餅。”他進院子這麼久，還是第一次說這麼多的話，看來味道是真的不錯。
不過他也明顯地說出了瑕疵，有些油膩，這就說明，還有待改進。
那王德彪只要沒有明顯瑕疵，應該就可以了吧。
王德彪的藕才剛剛烤好，那邊的蔥油餅已經陸續出鍋了，因為數量有限，到後面大家都是切來分著吃。
“王大廚，來吧，我師祖說讓你也嚐嚐。”
楊大廚端了四分之一個蔥油餅走了過來。
他高傲得像宮鬥劇裡面的公公，一副皇上讓咱家賞你的表情將蔥油餅遞給了王德彪，王德彪夾起來放進了嘴裡。
咬下第一口，蔥香味、面香味湧入口腔，香。
第二口，油脂爆出，油香四溢。
第三口開始便由香轉膩，敗筆從這兒開始了。
王德彪點了點頭，說道：“不錯。”
那邊的顧大廚一直看著他的反應，他分明看到王德彪吃下第一口時的經驗，現在又故作高深，真是做作。
他倒是要看看王德彪有多少本事。
這也是眾人的想法，王德彪這時將藕切成了丁。
他本來只是想做一碗普通的燒藕面，但是正如顧大廚所說，燒藕面的面最好是竹升面，可是竹升面現做的話他們可能只能等到晚上了。
但是既然對方能附和鄉親們的口味，那他自然也可以。
辣子燒藕面正符合這雲縣人民的口味。
一把幹辣椒、適量的泡椒、適量的豆瓣、蔥末、薑末、蒜末、花椒一應準備好，大火澎油，將佐料放下去爆香，隨後放入燒藕炒至入味，再放上兩湯勺的麵湯，大火收汁。
這時的面已經煮好，放上燒藕紹子，一碗熱騰騰的辣子燒藕面就好了。
“彪哥好香啊！”
楊朋砸吧著嘴，完全忘了剛才蔥油餅帶來的味蕾的衝擊。
這碗麵簡直是他們無辣不歡黨的福音。
按照慣例王德彪還是先把盛了兩碗給旁邊的吳先生和孫大福，然後再盛了一碗給對面的顧大廚。
顧大廚臉色已經發白，他有些難以置信地看著手中的面。
這道菜他也是聽說過的，據說是四川唐家的名菜。
當年唐家的創始人去走遍五湖四海，結合廣東燒藕、蘭州拉麵和四川的辣子雞丁，創制出來的這道菜。
他多年前跟著師傅有幸嘗過一次，曾經也嘗試過製作這道菜可是怎麼也做不出那味道來。
可是他聞著這面，他很肯定，這面就是那味道。
但是這不合理啊。
他剛才一直看著王德彪在做著這菜，分明沒有什麼特別的，可是，可是為什麼呢？
為什麼他就可以做出這味道來呢？
顧大廚哆哆嗦嗦地拿著筷子夾起一筷子面放進嘴裡，終於死心了。
“你……你怎麼會做這唐家的辣子燒藕面？”他問道。
王德彪心下一驚，這個顧大廚真不是個草包，懂得多做得好，他不該就此離開廚房。
“曾經有高人指點。”
顧大廚露出一個恍然大悟的表情沒有說話。
他囫圇著把面吞下去，把碗往桌子上一放，說道：“我輸了。”
說完他轉身就要往外走去。
眾人紛紛愣住，這就認輸了。
細一想來，他的蔥油餅也不錯啊，但是確實是這面更有味道。
“等一下。“王德彪喊住他。
“我會遵守承諾，不再在雲縣做菜了，你放心吧。”
眾人沒想到這個顧大廚倒是一個有氣節的。
“不是。”王德彪否定道，“我是想說，顧大廚，你的蔥油餅其實做得還不錯，其實只要練好火候，轉油炸為油煎，效果可能會更好。”
他大概是想著這裡老百姓多，大家可能對油有著不一樣的渴望，所以就急於求成，忽略了油膩這個事情。
正所謂物極必反，這些常年吃著寡淡飲食的人，第一口吃著油可能覺得像，但一多就膩了。
“另外，我還是比較傾向於點到為止，你要是退出廚房了，可能是雲縣吃貨們的損失。”
顧大廚很詫異地看著面前這個年輕人，沒想到他居然這麼大度，自己來找他麻煩他竟然這麼輕易地就放過了自己。
等他反應過來時，王德彪已經忙自己的去了，麵條還有很多，在場那麼多人，自然是要大家都嘗一嘗。
“彪哥，你會得可真多。”
楊朋擠在王德彪身邊十分高興，就好像是自己贏了比賽一樣。
吃飽喝足，眾人都特別高興地走了，來農場蹭吃蹭喝的機會那可以新姑娘上轎頭一回。
爛攤子自然又留給了楊朋，所幸他從不抱怨，並且樂此不疲。
王德彪看不過去，想說幫幫他卻被孫大福叫到了堂屋。