第406章 宣佈漲價
聽到李寶柱的分析，老黃恍然大悟，旁邊的小黃也是一臉若有所思的樣子。
“那老闆，我們該怎麼辦啊？”老黃忍不住問道。
“總不能，眼睜睜的看著他們，用低價菜把我們的顧客全搶走吧？”
最近這幾天，一念堂的顧客數量大幅度銳減，甚至連之前的三成都不到！
尤其是青菜堂開業那兩天，顧客數量連平時一成都不足！
如果再這麼繼續下去，恐怕一念堂也要考慮關門大吉了！
見老黃這麼關切，李寶柱心中也頗為感動。
雖然老黃能力有限，但還是非常盡心為飯店考慮的，這個大堂經理請的值！
“放心吧老黃，我自有我的打算！”李寶柱沉聲道。
讓兩人下去後，李寶柱思索半晌。
等溫婉婉外出回來，他把自己的想法跟溫婉婉說了下。
剛開始聽到李寶柱的想法時，溫婉婉驚得好一陣子沒說出話來。
不過等李寶柱給她解釋過後，溫婉婉這才明白李寶柱的意圖。
次日早上，飯店員工來上班後，李寶柱將所有人都召集起來開會。
看著面前的員工們，李寶柱神情非常嚴肅。
他平時在員工面前都是非常和藹的，還是第一次露出這麼嚴肅的表情。
頓時有員工覺得不妙，心說該不會是飯店要關門了吧？
就在員工們惴惴不安時，李寶柱緩緩開口。
“今天把大夥召集起來，是有一件重要的事情要宣佈！”
“那就是，從今天開始，我們一念堂的菜品價格要進行調整！”
此言一出，員工們紛紛長舒一口氣。
只要不是關門就好！
隨後他們反應過來，李寶柱這是被青菜堂逼得沒辦法了，只能降價！
不過這也是很正常的，畢竟青菜堂的菜品價格，可是一念堂的一半！
顧客們只要不是錢多燒得慌，基本都會選擇去青菜堂吃飯。
老黃震驚的看著李寶柱，從青菜堂剛開始開業時，他就勸過李寶柱降價。
但這種辦法屬於最下乘的方法！
當時就被李寶柱給否決了！
之後李寶柱說他會有別的辦法，老黃本以為李寶柱能想出來什麼妙招。
可沒想到的是，竟然又回到了降價的老路子上。
暗自嘆了口氣，老黃心說一念堂或許沒辦法跟省城的大飯店稱雄了！
沒錯，一家飯店，如果淪落到要靠降價來挽回顧客。
那這家飯店就基本失去了口碑！
到那時，即便一念堂客流量還可以保持在一定程度。
但因為降價的緣故，將來也難以躋身大飯店之列！
更何況，降價真的是個好辦法嗎？
青菜堂的價格那麼低，那是因為他們的成本低。
可一念堂的原材料都是最好的！
老黃根據經驗算過，一念堂的成本差不多比普通飯店要高三成以上！
也正因如此，一念堂菜價也比普通飯店要高三成。
就在老黃以為，李寶柱這次是準備大出血降價之際，李寶柱下一句話悠然響起。
“從今天開始，我們的菜品價格，上漲一成！”
此言一出，在場所有人都愣了下。
他們還以為自己聽錯了，李寶柱的意思是不是說要把所有菜品價格下降一成？
但是當他們看到，李寶柱一臉嚴肅的表情後，又忽然感覺李寶柱不像說錯的樣子。
“咳咳，那個老闆，您剛才沒說錯吧？您說要把菜品價格上漲一成？”
後廚一個大廚咳嗽兩下，開口詢問。
他的話問完，所有員工齊刷刷望向李寶柱，都想知道他是不是說錯了。
不料李寶柱卻是搖了搖頭：“我沒說錯！的確是要把菜品價格上漲一成！”
“什麼！真的是上漲一成？”
員工們頓時炸鍋了，七嘴八舌議論起來。
“不會吧，這種情況下，老闆還要把價格上漲一成？”
“開玩笑的吧？今天是不是愚人節？”
“愚人節早過了！再說，老闆怎麼可能在這種氛圍下開玩笑？”
“難道說，老闆是不打算幹下去了，所以破罐子破摔！”
“老闆，要不您再考慮考慮？改成降價一成？”
……
不止員工們震驚，就連老黃也是目瞪口呆，他也沒想到，李寶柱在這種情況下，竟然還敢漲價！
“老闆，您這是認真的？包括溫總也是這麼想的？”
老黃忍不住嚥了口唾沫，開口詢問李寶柱和溫婉婉。
溫婉婉笑著開口：“當然是認真的！大夥不需要想太多，只要知道菜品漲價就行！”
“對外宣稱，我們採購的食材和調味品材料最近漲價了！所以菜品也要漲價！”
“等過段時間原料價格回落，到時我們的價格就會變回來！”
李寶柱補充道，其實他說的沒錯。
最近這段時間，正是食材和調料成本上漲的季節，不過這是季節性的。
等過段時間，成本就會自然下降。
但基本上所有的飯店，都不會選擇調整價格。
只不過是一段時間成本上漲而已，餐飲行業利潤空間還是不小的，完全不必在意。
到了這一刻，在場的員工們才真正意識到，李寶柱和溫婉婉是鐵了心要漲價。
隨後，李寶柱就讓員工們各司其職工作去了。
至於他們明不明白李寶柱命令的意圖，李寶柱卻是不需要管。
作為基層員工，有時候只需要嚴格按照領導的命令執行就可以。
其他的事，卻是不需要做！
等員工們都跑去做事後，老黃猶豫了下，走到李寶柱身前。
“老闆，我有事想問您！”
李寶柱點點頭，示意他跟著自己和溫婉婉上樓。
等三人到了樓上辦公室，老黃終於忍不住，把自己的疑惑提了出來。
“老闆，關於您今天下令要漲價的事，我想知道您為什麼要這麼做？”
提起這個，李寶柱笑了。
“怎麼？老黃你還沒看出來我的意思嗎？”
老黃搖了搖頭：“老闆，我真沒明白！”
“現在我們飯店的情況，您也是知道的！”
“即便我們降價，都不一定能爭得過青菜堂。可您偏偏還漲價了！”
“如此一來，那些顧客不就更加不願意上門了？”
聽他這麼餓說，李寶柱笑而不語，只是看了一眼溫婉婉。
溫婉婉會意，笑著說道：“黃經理，其實你誤會寶柱的意思了！”
“他真正的目的，並不在於漲價賺錢，而是為了讓顧客們知道，一念堂的成本！”