第二十四章 包餃子
用石磨磨出來的麵粉帶著麩皮，顏色不是很白，還需要進一步過篩麵粉才行。
凌竹早就用那條唯一的紗裙做了三個篩子，和頊崇一起慢慢地過篩了好幾遍，最後才得到自己想要的又白又細膩的麵粉。
磨出來的麵粉按照精細麵粉和帶有麩皮的麥粉，裝滿了好幾個大石缸。
看著這些雪白的麵粉，凌竹心中的成就感油然而生。有了麵粉，就可以做很多面食類的主食和點心了。
“頊崇，你今天去抓一隻仔豬好不好？我們來用豬肉刴陷包餃子吃？”凌竹已經迫不及待地想要吃到新品種的食物了。
自從末世降臨後，她就再也沒吃過餃子了，現在有了包餃子的條件，就很想立馬嘗試一番。
“好，小竹在這裡等著我，我馬上去抓。”頊崇說完，把凌竹帶進山洞，讓她在陰涼處坐著，自己走出山洞，解下獸皮裙很快變成了銀龍飛了出去。
頊崇走後凌竹也沒閒著，她從空間裡拿了野蔥、野薑和一種口感類似於大白菜的野菜出來，開始擇菜。
洗乾淨這些東西后，凌竹在一塊菜板上用石刀細細地切碎了，分開裝在木碗木盆裡，又往野菜里加了些鹽殺水。
準備好了素餡，接下來就是和麵擀餃子皮。凌竹以前沒有和過面，不過那本食譜書裡有寫如何和麵，她拿出來認真地把那一部分內容記下，然後便開始嘗試。
由於是新鮮麥子磨的面，凌竹在和麵時特意少加了一些水，又卯足了老勁兒揉啊揉，揉了將近半個多小時，直到感覺麵糰很勁道以後才放在盆裡醒面。
而這時候頊崇已經帶著處理乾淨的仔豬回來了。
“好肥的仔豬啊。”仔豬是野豬的幼崽，肉質鮮嫩，沒有成年野豬身上那種又腥又騷的怪味，體型和現代家豬差不多大小，凌竹很喜歡吃。今天頊崇帶回來的這隻仔豬，是她見過的最肥的仔豬了。
“小竹，這仔豬你想怎麼處理？”頊崇知道凌竹要做好吃的，特意選了一隻最肥的仔豬，肉多，厚實。
“唔，我看看。”凌竹看著面前這隻被開膛破腹處理得乾乾淨淨的仔豬，略略思考就有了主意：“我們割前腿肉來剁肉餡，其他的部位先留著，全部做成滷肉。”
“好。”
頊崇很快就割下了兩隻前腿那裡肥肉相間的肉，沉甸甸的看著挺多。
“我來剁餡，你把這仔豬肢解了。”凌竹安排好分工，自己就帶著兩大塊前腿肉剁陷了。
她面不改色地把兩塊還透著熱乎氣的肉切碎，便放在案板山拿了兩把石制菜刀剁了起來。而另一邊，頊崇遊刃有餘的將仔豬肢解了放在陰涼處蓋好，便跑到了凌竹身邊。
看著在她的刀下被剁的細碎的肉泥，頊崇的喉結動了動，這樣細膩的肉泥，加上一些薑末和野蔥，一定很好吃吧？
剁好肉餡後，凌竹讓頊崇把加了蔥姜水的肉餡攪打上勁並調好餃子餡，自己則去繼續擀餃子皮。
頊崇很聰明，很快按照凌竹說的話把肉餡攪打好了，又和野蔥野菜之類的素餡混合在一起，加了一些調味料調味。聞著香氣撲鼻的餃子餡，頊崇趁著凌竹不注意，偷偷挑出來一些嚐了嚐味道，臉上露出驚奇的表情。
這餡料還是生的就這麼好吃，要是做熟了，那該多美味啊？
包餃子的時候，頊崇顯得很主動。兩人都是第一次包餃子，一開始只是簡單的把餡料包進麵皮裡然後捏緊封口，慢慢的就自己琢磨出了花樣，包出來各種各樣形態不一的餃子。
因為不知道這餃子下水會不會破皮，凌竹一開始只少少放了五個下水煮，直到煮熟為止，餃子也沒有破皮露餡，她就放下心來。
看著一旁眼巴巴望著鍋裡白白胖胖的餃子的頊崇，凌竹臉上露出一抹笑意，她用大木勺撈起餃子放到木碗中，遞給了他：“頊崇，你嚐嚐味道怎樣。小心燙，吹一吹再吃。”
“小竹不吃嗎？”頊崇雖然饞餃子，但也不至於不顧及其他就自顧自的吃起來。
“我不急著吃，你先嚐嘗。”她可是看見了，頊崇饞到連生肉餡都偷偷吃了好幾口，就先讓他吃好了。
“哦。”頊崇點點頭，用筷子夾起了一個餃子，仔細地吹了吹，卻沒有自己吃，而是喂到了凌竹嘴邊：“小竹你先吃。”
他的目光乾淨純粹，凌竹也說不出拒絕的話，只好張嘴吃下了第一個餃子。不得不說，純天然食品包的餃子味道就是好，咬下去的瞬間汁水爆出，肉的鮮香在味蕾上綻放，讓她不捨地吞下去。
而頊崇看著凌竹吃了餃子，自己也夾了一個直接放入口中，臉上的表情再度變得震驚且驚喜。
好吃，太好吃了，他形容不出餃子具體的味道，但確實是好吃到讓他不知道說什麼好。
五個餃子很快就被兩人分食殆盡，而鍋裡裡也煮上了將近四十多個白胖餃子。兩人就守在鍋邊等著，哪裡也不去了。
凌竹即便到了這個世界以後胃口大增，也只是吃了四十多個餃子就飽了。
而頊崇不一樣，他的胃口太大了，就算把這裡包好的所有餃子都吃了，也不見得能飽。看著頊崇想吃又捨不得吃的樣子，凌竹大手一揮，把餃子全部下到了大石鍋裡。
餃子隨時可以包著吃，又不差這一頓，頊崇想吃多少就吃多少。
頊崇看著面前的木盆裡熱氣騰騰的餃子，心裡暖融融的，對凌竹的喜歡又加深了幾分。
他的小雌性，怎麼可以這麼好？
“頊崇你愣著做什麼？快吃啊。”凌竹覺得他有點傻，盯著自己的臉看什麼?她臉上又沒長花。
頊崇埋頭苦吃的時候，凌竹雙手撐著下巴看著他，心裡卻想著什麼時候能釀出醋來。餃子蘸醋蘸醬油，蘸油辣椒，都很好吃呢。
小麥、土豆都可以作為釀醋的原材料，她也有釀醋的方法，但實際操作起來似乎很麻煩，至少得把工具準備齊全了。
等到一頓餃子大餐吃完，天色也漸漸變黑了。
凌竹架起一口幾乎能當洗澡盆的大石鍋，和頊崇做起了滷肉。
除了仔豬肉可以被做成滷製品，先前她儲存的羊鹿內臟也可以滷上，味道一定不錯。
這個夜晚，一股又一股極其濃郁的肉香味從山洞裡飄出來，被風帶到遠方。
一隻蟄伏在從林中體型如山的巨獸聞到這味道，鼻子輕輕動了動，半晌，一雙暗綠色的眼睛，緩緩睜開，朝著香味飄來的方向，緩緩看了過去……