第八十五章 黃金糕
炭火又加了一次，燒了大概有半個多小時，李詩云估摸著應該差不多了。
揭開阻擋溫度外溢的鍋蓋，裡面的滾燙的熱浪撲面而來，大夏天的瞬間燻的人臉燙紅燙紅的。
“唔。”李詩云偏頭往後退，溫度太高了，受不了。
趙爹將炭火夾出來一些放進燒完的木灰裡，等著一會李詩云做第二次的時候用。
撤走了木炭，李詩云再湊近去，隱隱好像能聞到一點甜膩的香味，但是還有些糊味夾雜在其中，放在炭火中間的方鐵盒本身就是深深的鐵墨色，現在烤的更黑了。
“相公，你聞聞是不是糊了？”李詩云忙問趙仕成，她就是想找個安慰，但又確實聞的清楚，甚至沒聽到趙仕成肯定的答覆，自己又接上話，“完蛋了，肯定是糊了…”
多希望這是她的錯覺啊！
趙仕成還沒有說話，林林先從小凳子上跳起來了，他的小鼻子一向嗅覺靈敏，“孃親，我聞到糊掉的味道了，但是也有一點點香香的，甜甜的味道！”
他可是個正兒八經的小饞嘴，安安也學著他的樣子費勁的跳了一下，腳都沒離地的跳下凳子，差點摔跤了，趙仕成連忙將安安抱起來，“安安也聞到了對不對，香香甜甜的。”
安安一臉懵的聽他爹說這話。
灶中整個溫度還很高，沒有辦法把東西取出來，還是趙爹用了幾塊布打上水，疊的厚厚的才把鐵盒快速的拿出來，就這還燙的直捏耳垂。
李詩云將鐵盒表面上落得碳灰用竹掃掃去，稍稍散了散熱氣，把已經熱了的溼布用井水再次打溼，小心的將方鐵盒的蓋子開啟。
包裹在方鐵盒裡的味道一湧而出，濃郁的香味夾雜著燒焦的味道充滿了整個廚房，好聞的一陣一陣的。
這個方盒子不過趙仕成一個半手那麼大，李詩云第一次只倒了一半深的蛋糕液，裡面的蛋糕蓬鬆到了三分之二還要高一些，中間看起來金黃松軟，只可惜外面的那一圈都焦糊了。
李詩云用一根手指按壓了一下，按壓出一個小小的凹陷，再一抬手，蛋糕又恢復了以前的樣子了。
她把整個鐵方盒倒過來，用力在案板上嗑了幾下，又敲了敲，再揭起來。
“額…”一個頂面焦黃，四周焦黑的正方形穩穩的站在案板上，倒扣過來剛好把還能看見黃色的部分，蓋在了下面，這整個蛋糕看起來簡直是慘不忍睹。
“娘…這能吃嗎？”林林原本十分期待，他娘每次做出來的吃的都超級好吃，這次看起來，感覺味道應該…不太可以。
李詩云看著那個蛋糕的臉，彷彿一個表情包，她的五官緊緊的皺在一起，就像在說，“這是個啥玩意兒？這是我做的？”
“應該可以吧林林，等一會兒孃親把旁邊的切掉。”李詩云操起菜刀，抬手將邊緣黑焦的部分全部切下來，糊掉的位置遠遠比她想象的多，全部切走之後，只剩下半個手掌大小金黃的蛋糕。
李詩云把它切成小塊，先嚐了一塊，“還湊合，你們嚐嚐看。”她給大家一人拿了一塊。
雖然焦黑的地方都切掉了，但中間還是有一點點糊味兒，不過剩下的蛋糕濃郁鬆軟味道也不錯。
林林倒是毫不猶豫的塞進嘴裡，牙齒咬上去的觸感讓他驚喜的發出聲來，“哇！好軟！”一口咬下去，剛出爐的蛋糕香氣十足，軟糯可口，只一口就超過了麥芽糖，佔據了林林心中的首要地位。
趙爹吃掉一塊也驚歎不已，這味道真的是太驚人了。
趙仕成先喂的安安，那蛋糕拿在他手上都能聞到它撲鼻的香味，即使是有一點糊味，也完全掩蓋不了它濃郁的蛋奶香。拿在手上既沒有重量，還是分柔軟，趙仕成都不敢使勁。
“啊——”安安迫不及待的張嘴，把腦袋往趙仕成手上探過去，趙仕成連忙送到他嘴邊，安安那幾顆小牙齒幾乎沒使勁，一口蛋糕就到了他口中，他只咬了一口，就急切的接過了趙仕成手中的蛋糕要自己吃。
趙世成自己沒吃上，李詩云就拿起一塊餵給他，讓他也感受到了蛋糕的味道。
“只可惜焦了那麼多，裡面的焦味切掉了也還有。”李詩云有點可惜，第一個蛋糕直接浪費了三分之二，真是對不起他們辛辛苦苦攪拌了那麼久的奶油，還有很貴的糖。
“第一次做嘛，沒事，下一個就會好多了。”趙仕成安慰她，“這蛋糕味道真好，和米糕完全是兩個味道，香味濃郁，口感深香，娘子，糕點鋪子買這個一定行的！”
“就是！唉呀，我就不該瞎操心，詩云有些手藝，第一次做都做的這麼好，這東西叫什麼，蛋糕？好吃！真好吃！”趙爹也讚不絕口，好歹這第一次算是成功了一半，說明這個法子還是可行的。
“就是這火候太難把握，而且奶油攪拌太費時費力了。”李詩云還是惆悵，光是這點蛋白霜，他們一家人都攪了快半個時辰，若是開店這個怎麼辦？
還有這爐子，也得重新想辦法。
李詩云將剩下的蛋糕液也放進去烤了，吸取經驗就沒有再加那麼大的炭火，而且炭火距離方鐵盒稍微放遠了一些，時間也短了一點，這一次出來的蛋糕整體金黃，周邊只有一點點焦色，吃起來味道也更好。
他們糕點鋪子的第一個產品做好了，因著他的顏色，叫做黃金糕。
打發雞蛋清這事給李詩云留下了深刻的印象，這事絕對要想個新辦法。
只要不停攪拌，雞蛋清才會變成濃厚的蛋白霜，李詩云和篾匠趙爹討論了好久，最終又趙爹出手結合李詩云跨現代的想法，做出了一個打蛋液的筒。
說是桶有點誇張，是鋸了一個直徑大概有十五釐米的老竹子，選了最粗的一節，再用他們做的那個竹條打蛋器，放進去，另一頭用雙手搓動，竹條在裡面就會快速順著一個方向轉動，達到攪拌的目的。
這樣做的確比用手攪的輕鬆一些，也快了不少。
李詩云看著這樣簡便的打蛋竹筒，嘖嘖嘖，人類的智慧是無窮的！
好歹是有了一樣可以拿出手的，李詩云放鬆了些心態，沒有那麼心慌著急沒有底了。
明天去籤租賃契約，之後還有八天，這個鋪子五年裡就歸他們家了，接過手的店鋪要換做其他生意，還有要另外接辦不少東西，怎麼改變裝潢，設計面向什麼樣的群體，採用什麼樣的模式，整個店鋪要怎麼運營，李詩云可得好好規劃。
一時間，各種各樣的想法路子噴湧而出，反到讓她有些不知道從哪下手了。