第十二章 糖花生
“嗯~~”李詩云滿意的發出聲音,林林更著急了,他手裡的攪攪糖還捨不得吃完,又想嚐嚐李詩云新做的糖花生,急的手上攪著糖,對著李詩云張嘴,“啊——”
“小嬸嬸,林林也要嚐嚐,嬸嬸喂林林一顆。”
李詩云被他饞嘴的模樣逗的不行,笑的顫抖的送了一個到他嘴裡。
小孩子肉嫩,明明李詩云拿著都不那麼燙了的唐花生,林林咬開後燙的鼓著嘴巴吹吸氣,也捨不得吐出來。
真實反饋!很成功!
趙爹吃完手裡的糖,李詩云又請他把第二次盛出來的,涼到不燙手的麥芽糖拿起來拉絲,拉成條折起來,再拉長,再折起來,揉幾下繼續反覆。不一會就徹底變成了黃白色的硬一些的糖塊,李詩云將那一整塊切成兩塊,再拉成兩指寬的長條,徹底涼了之後就和飴糖一樣變得乾硬了,再一個個切成小塊。
趙爹看著面前像樣的麥芽糖,飴糖,糖花生,心裡十分有震驚,這麼貴的吃食,她竟然做出來了!
李詩云卻在計算這次製糖的成本,大概花了四十文,最貴的是糯米。這次一斤糯米,半斤玉米,約莫做出了半斤左右的麥芽糖糖,按飴糖的價格,一兩20文,好像利潤還挺大的!
因為她沒有將全部的糖熬成最後只有的很少的硬塊飴糖,留了一部軟的麥芽糖,加在一起才多一些。
可惜不會做更貴的砂飴,那種是已經有白砂糖的雛形,一兩可達45文。但是李詩云心想,小時候買攪攪糖的人也是有的賺才買的,臨近過年了,不如先做做小孩子的生意。
李詩云有了這個想法,就告訴了趙仕成和趙爹,趙爹思索了一下,最終決定年前嘗試一次,先做上兩斤試試,賣不出去了就當是過年填個喜氣。趙爹還有個私心,若是賣不出去,那就在他兩的婚事上讓鄉親們沾沾喜氣。
有了趙爹的同意,李詩云大膽的舀出了兩斤麥子,隨後她想了想又倒回去一點,大概留下了一斤半左右。
工序差不多,這次換了個大點的竹筐育苗。
筷子太粗,李詩云請李爹用竹子闊成細一些的小竹棍,趙爹是個篾匠,趙家院後半片山都是竹林,選了棵大小適中的,砍回家,竹壁厚度半隻筷子寬,剛好按著這個厚度來做粗細。
用碗裡的麥芽糖試了一下,爭取每次攪出差不多大小,幾次之後趙爹終於找到些感覺。
為了加快時間,正屋裡將火燒的足,屋內的溫度高,以便麥子發芽。
趙爹提前去了次鎮上,李詩云讓趙仕成也跟著去,只留下一小把糖花生給林林,剩下的全都帶給了夫子一家。
他們走那天,不知是不是趙爹爹請求的,李詩云帶著兩個孩子剛吃過早飯,李嬸子就帶著小兒子和小孫子過來玩,李嬸子看著李詩云穿的是趙家小兒的舊衣服,捲了兩圈的褲腿,寬寬大大的衣身,吐槽兩個爺們不知道心疼人,年輕的小娘子穿成這般模樣。
“啊?我穿著挺好的啊。”李詩云沒有在意是男人的舊衣服,暖和就行,現代流行寬寬大大的風格,她穿習慣了,也沒覺得有什麼不好。李嬸子聽李叔回來說過李詩云的遭遇,只當她是可憐,越發心疼這個瘦弱的小娘子。讓她把在穿的衣服拿出來,給她修改修改。
李詩云推脫不過,拿出來的兩件都是趙仕成的舊衣服,他那會長的快,哥哥做生意有些小錢,舊衣服便留在家裡,沒有改賣。
李嬸瞅著沒有一件是李詩云自己的衣服,嘴裡說著趙家父子的不是,還氣的直罵李詩云的爹孃不是東西,好好的姑娘,作踐的不像人樣,她還記得李詩云來的第二天病倒,整個人蠟黃乾瘦,說的激動還留下眼淚來了。
這可讓李詩云不知所措了。安慰都安慰不了,連忙拿出麥芽糖說是給孩子吃好吃的。
李嬸這才擦擦眼淚,“你留著給林林安安吃吧,也是兩個可憐孩子。”
只有林林高興的不得了,李詩云控制他吃糖,每天只讓他吃一小點,今天他的朋友來了,終於他也有吃的分享給他們啦。
“全全哥哥,木木,小嬸嬸做的攪攪糖可好吃了,你們一定要嚐嚐!”他熱情的把東西推銷給二人。
全全大名李修全,是李嬸的小兒子,才不過十二歲,李嬸三個兒子,兩個姑娘,老大和老么間差了十歲,木木是李嬸的大兒子的孩子,又和李修全差了八歲。
小孩子都喜歡攆大孩子玩,李詩云總聽林林說全全哥哥,全全哥哥,今天終於見到了。
這孩子黑瘦黑瘦的,卻很精神,一看眼睛就是個聰明的。他開始有些不好意思,看李詩云拿出的碗在火上烤了一會放到桌上又拿出一把小竹棍,忍不住好奇的湊過來,只有四歲的木木也湊到桌子前。
李詩云先給林林攪了一塊,林林驕傲的向著叔侄二人展示,“看,就像這樣要不停的攪,才不會掉。這叫攪攪糖,可好吃了!”
李詩云和李嬸看的直笑,又趕緊攪了兩個分別給兩個孩子。
李修全接過來先嚐了一下果然是甜的,一下笑眯眯的開始變攪邊吃。
木木只有四歲,反應不過來,弄的手忙腳亂,叫小叔叔幫忙,而他的叔叔李修全只忙著自己呢。
鬧的一屋子人笑的眼淚都出來了。