第9章 和表叔鬧翻了
時光匆匆，不知不覺來到B市已經一年多了，李鴛逐漸的掌握了餐廳的所有流程。普通話也說得越來越流暢，膽量也越來越大，走到那裡跟陌生人交流都不成問題了。
餐廳的生意一直很好，天天爆滿，翻桌率非常高，客人常常要排隊吃飯。
後來表叔又開了兩個分店，一個讓老闆娘站櫃檯，
一個讓李鴛站櫃檯，李鴛由於個子矮，在櫃檯裡面特意放了一個小凳子，不然站在高高的櫃檯裡面，不墊著腳尖，都看不見外面。
老店由他親自坐鎮，老店生意最好，她怕李鴛和老闆娘應付不來。
剛開始李鴛覺得表叔還挺有經商頭腦的，能說會道，常常教育她們說，
“顧客就是上帝，要儘量滿足顧客的一切要求，只要他們今天能把錢放這，叫他大爺大媽都行。”
他還經常帶著大家做情景演練，
“來，李鴛，你過來演示一下，你是服務員，陶潤澤扮演顧客，
陶潤澤，你點菜吧，菜上來後，你要挑毛病哈，要儘量多的刁難服務員，她們要是不會解決，我一會給他們出解決的方法。”
陶潤澤大大咧咧的坐到桌子跟前，開啟菜譜說：
“服務員，給我來個香酥雞，糖醋魚，油燜大蝦，清炒荷蘭豆。
再來一瓶二鍋頭，兩瓶啤酒，”
李鴛畢恭畢敬的說：
“好的，您稍等，菜很快上桌，我先給您上酒水。”
菜上來後，她們提前設想可能會遇到的問題，做好預防，找好應對方法後，後面工作起來才能做到忙而不亂，有條不紊。
掙著錢了，表叔偶爾也會帶著大家一起出去消費一下，讓農村出來的孩子們也出去漲漲見識。
逢年過節，表叔還會組織大家在店裡，搞個鄉村版的文藝晚會之類的，讓大家工作之餘也能豐富一下精神生活。
李鴛人長得秀氣，歌聲也很動聽，她唱的《青藏高原》，婉轉悠揚，高亢有力，常常博得一片掌聲。
陶潤澤坐在下面看著李鴛大方的為大家表演，眼裡直冒星星，他都沒想到，他家李鴛如此的多才多藝，每次李鴛唱完後，他立馬就吼，
“唱的太好了，再來一個要不要？”
大家肯定會說，
“要，我們還沒聽夠，再來一個。”
李鴛只好一口氣唱了3首才下臺。
下臺後，陶潤澤連連豎大拇指。
“老婆，你真棒，沒想到你還會這一手，佩服。”
李鴛害羞的捶了他一下，當著這麼多人的面叫她老婆，太難為情了。
店開的多了，表叔的腰包越來越鼓了，經常看見他兜裡裝著一沓子錢。感覺走路都橫著走，
大有暴發戶的特徵。
但是隨著時間的推移，表叔老賴的本性就漸漸露出來了，
剛開始大家的工資都會按時發放，但是漸漸的發工資的日子就不準時了，李鴛家情況很特殊，她爸每月都會定時寫信來讓她寄錢回家還賬。後來慢慢的工資兩月發放一次，再後來，都三個月了居然還不發工資，她爸都急得拍電報來了。
每個家庭的情況不同，飽漢子不知道餓漢子飢。那會一斤豬肉0.9元一斤，老家教師的工資都才60元一月，李鴛每月80元的工資寄回老家可以頂很大的事。
回想起那些年，父親每天頂著濃濃的黑眼圈，就知道他有多焦慮，他後來跟她們說，他總是後賬攆前賬，基本上在答應別人的時間，都能把錢還上，
李鴛到現在才明白，他那做法叫拆東牆補西牆，父親的債務一直到他70歲才還清。（這是後話）
表叔飯館的生意一直不錯，可是陸續來店裡要賬的人卻越來越多，
每天早上，她們去店裡，都能看見大廳裡坐著好多人，有賣菜的，有賣牛肉的，有賣豬肉的，有賣調料的，有賣酒水的，他們想要討回自己的供貨款，還不能得罪表叔--，既想討債，還不敢發脾氣。
現在想想覺得這些老闆好可憐呀，為了賺取微薄的利潤，天天笑臉相迎，貨被拿走後，還要苦哈哈的去求人家結賬。
“表叔，我爸都把電報拍過來了，我家該還的賬到期了，我爸還等著我們的工資還帳呢，當初跟人家承諾好的日期，到日子就必須得還，做人不能言而無信啊。你今天趕緊把工資結一下吧，我們馬上去打款給我爸。”
“沒錢，一分都沒有。”
她
“怎麼可能沒錢，天天生意那麼好，你進貨都是賒賬，你現在做的無本生意，錢去哪裡了？”
“你管我錢去了哪裡，愛乾乾，不愛幹，滾蛋。”
表叔相當囂張，
“你大爺的，你這是做人的態度嗎？趕緊給錢，不給我今天打死你。”
李鴛哥哥急了，上去就跟表叔幹。
表叔頭髮長，被哥哥薅在手裡，使勁拉扯，一大塊頭皮都拽掉了，其他親戚因為還想呆在店裡繼續掙錢，都不敢過來拉架，兩邊都是親戚，他們都不知道該幫誰的忙，幫誰都不對，所以索性站的遠遠地看熱鬧。
“表叔，這是我最後一次叫你，你做個人吧，不要把我們這些外地人都當傻子，誰比誰都傻不了多少。你如果繼續這麼拿人不當人，以後你的結局就會家破人亡，妻離子散。後半輩子還要靠啃老，回三家店住在那個破平房裡度過你的餘生。”
一會表叔的大舅哥聽見動靜了，跑過來幫忙，那是個大高個子，長得牛高馬大，虎背熊腰的，
李鴛一看情況不妙，就趕緊拉著哥哥跑了，留下來只有捱揍的份，好漢不吃眼前虧。
哎，幹了一年多，錢沒掙到，親戚也得罪了，
不過還是學到了很多東西，她們再去別人的餐館打工，就有了一技之長。
後來，聽說表叔是氣管炎，掙得錢留下一小部分拿出去花天酒地，大部分都交給了老婆。
這種沒有誠信的人，註定走不了太遠，沒多久，供貨商給他斷了貨，員工也跑的不多了，
後來只能關門大吉。