第八十六章 新式軍糧
“改善伙食,怎麼改善,總不至於每天都讓將士們吃炸蝗蟲吧?”
李承乾吸溜一下將一根麵條吞進肚子,用筷子夾起一隻炸得金黃的蝗蟲放進嘴裡,奇怪的看向了張拯。
“倒也不是不行,只是時間久了,難免吃得膩味。所以我打算弄一種新式軍糧。”
張拯回了一句。
“新式軍糧,怎麼做?”
“還記得你生辰那天我跟李師說的蝗蟲粥不,大概就像那種,不過比那種更簡單一些。”
張拯幾下扒完碗中的麵條對李承乾說道。
李承乾也學著張拯的樣子,幾口吃完了食物。
兩人便一同起身出了營帳,來到伙伕做飯的地方。
張拯吩咐從別院跟來的大廚提來一袋曬乾的蝗蟲,讓他們想辦法將蝗蟲磨成粉。
自己來到一口大鍋邊上,示意伙伕往灶裡添柴。
等到大鍋被燒熱,往鍋中倒入了一袋糜子粉。
糜子這種糧食,不管你磨成多細的粉,吃起來都非常粗劣。
容易劃嗓子,張拯一直吃不來這種麩糠一樣的糧食。
但糜子也是大唐將士們的主食。
此時的天色還不算太黑,太子親衛的將士們見張縣男親自在鍋邊炒著糜子粉。
除了值守軍營的將士外,大部分都被這邊的動靜給吸引了過來。
張拯對將士們充滿好奇探究的眼神視而不見,依舊用一把大鏟子翻炒著鍋裡的糜子粉。
不一會兒,糜子粉已經被炒得微微有些焦香,然後將糜子粉倒入另一口大鍋中。
國公府的大廚很快便拎過來兩袋研磨成粉末的蝗蟲粉。
張拯也不洗鍋,直接將兩大袋蝗蟲粉倒入大鍋中翻炒。
當空氣中瀰漫出一股特有的肉香味時,圍觀的將士們都忍不住多吸了幾口香氣。
然後再將炒好蝗蟲粉和糜子粉混到了一起,改用小火繼續翻炒。
又往裡加了幾大勺鹽,看得做飯的伙伕眼角直抽抽,心中忍不住一陣抽痛。
那可是最精貴的細鹽,市面上至少二三十文一斤呢。
翻炒片刻後,一股糧食的清香夾雜著肉香的香氣便瀰漫開來。
“咕咕。”
明明是剛吃飽的將士們,卻忍不住吞了吞口水。
張拯示意伙伕將鍋中炒好的蝗蟲肉粉面粉混合物倒出來涼著,抬起袖子擦了一下額頭上的汗水。
“拯哥兒,這就是你說的新式軍糧?”
李承乾來到一堆炒熟的粉末邊上,頭也不抬的對張拯問道。
然後吸了吸鼻子,聞著確實很香,讓他這位吃慣了山珍海味的太子殿下都有了些食慾。
張拯蹲到李承乾的旁邊,對他說道:
“差不多吧,還有最後一個步驟。
明天用太陽暴曬一下,將裡面的水分徹底曬乾,儲存十天半個月的應該沒啥問題。
可以讓將士們隨身攜帶,餓了抓一把燒點熱水沖泡一下,就是一碗有糧食有肉的熱粥。
沒時間燒熱水,抓一把幹吃下去,也能迅速補充體力和鹽分,至少日常所需的營養還是能保證的。”
“可以儲存十天半個月,當真?”
李承乾聞言一驚,要知道生食和熟食的儲存可是兩個概念。
如果張拯所言為真,那豈不是代表著在發生戰爭的時候。
大唐的將士可以十天半個月才用生火造一次飯?
而不是像現在這樣,每日都需要生火做飯。
而大唐將士即便是攜帶乾糧,最多也只能儲存三四天就會發黴變質。
李承乾再是不通軍事,也知道這意味著什麼。
“嘿,我什麼時候騙過你。”
張拯隨口回了李承乾一句。
待倒出的粉末涼透了,吩咐陳瑀去取來幾個碗。
抓起一小把放入碗裡,往裡面倒了一點溫水。
用筷子攪拌攪拌,嘗試性的喝了一口。
隨後,張拯的眉頭微微皺起,口感還是太粗劣了。
但是相比之下,味道已經比單純的糜子飯好了很多。
順手將碗中剩餘的稀粥遞給身後的陳瑀,陳瑀倒是不嫌棄,端起碗便一飲而盡。
然後有些意猶未盡的抬起袖子擦了擦嘴,稱讚了一句:“好吃”
張拯又換了一個碗,替李承乾也沖泡了一小碗。
李承乾正欲接過,卻被身後的常言突然截胡。
常言從張拯手中奪過那碗蝗蟲肉粥,對著李承乾說道:“老奴先替太子殿下嚐嚐味道。”
然後不顧李承乾不善的眼神,仰起頭便一口喝乾。
張拯搖了搖頭,並未責怪常言,這畢竟是人家的職責所在。
歷史上被自己信任的人毒死掉的人,可以說是數不勝數。
更何況李承乾身份尊貴。
再衝泡一碗便是,反正也花不了什麼時間。
這一次常言沒有再阻止,而是看著李承乾接過張拯手中的肉粥,報復性的喝了一大口。
喝完後還咂摸了一下嘴,這才對張拯說道:“味道確實好了很多,至少比軍中伙伕做出來的飯食好吃。”
既然是軍糧,張拯也不可能去過於的追求口感。
首先肯定是要能保障人體所需的營養物質均衡。
可以在裡面新增一些乾菜或者果乾之類的。
其次就是攜帶方便。
至於味道嘛,只要不難吃就行。
即便是這樣,張拯也可以保證,自己製造出來的蝗蟲肉粥。
光從從味道上來講,絕對能碾壓百分之九十以上軍隊的伙伕做出來的食物的味道。
連李承乾都稱讚味道不錯,說明味道確實還過得去。
張拯吩咐伙伕拿來碗筷。
然後將涼透的粉末倒回大鍋,只留了一點,準備看看明天暴曬後的效果。
往鍋裡面倒了幾大桶溫水,讓伙伕將鍋裡的粥分給將士們嚐嚐。
粥的數量不多,廚子也就拿來大碗盛了幾十碗。
至於將士們如何分,都是袍澤兄弟,自然是一人一口。
“咦,周大耳,張縣男做的可比你做的好吃。”
“是極是極,好吃。”
“還有嗎,周大耳,再給老子來一碗。”
“周大耳你做的飯食跟張縣男做的比起來,簡直就是豬食。”
沒一會兒,嚐到稀粥的將士們,開始集體討伐起伙伕頭子來。
周大耳,就是那伙伕的名字,肥頭大耳,人如其名。
“放你們孃的屁。”
聽著將士們的討伐聲,周大耳有些惱羞成怒吼道。