第44章 咱日思夜想的珍珠翡翠白玉湯,就是這個味!
看到春桃和趙公公安然無事,王平安心情也是一片大好。
自己透過開腹手術治好了春桃,但今天觀察發現春桃身體還存在炎症,得想辦法搞出一些青黴素來。
不但能夠用於春桃後續治療,也可以在治療其他的細菌性感染疾病,有備無患。
就在王平安思索的當口。
朱元璋轉身,突然把畫軸往懷裡一揣,伸手拽過兒子:“走!吃飯去!”
“妹子,御膳房飯菜備好了嗎?”朱元璋問道。
“現在還不到時辰,要不我讓人通知他們讓他們提前備好。”馬皇后回應道。
“不用了,好久沒有嘗過妹子的手藝了,妹子今日下廚吧。”朱元璋笑嘻嘻道。
朱元璋反手摟住兒子肩膀:“走,嚐嚐你娘新做的淮西菜……不許挑食!”
“是,父皇。”朱標悄悄把朱元璋歪了的翼善冠扶正。
馬皇后看著一家三口其樂融融,也很是開心。
“王御醫,你也來!”朱元璋一揮龍袍道。
“陛下,臣惶恐……”
王平安本想著自己就是一個小御醫,就不參與人家老朱一家聚餐了,隨便找個藉口搪塞一下。
“囉嗦什麼,你小子先後救治好了咱的皇后和太子,咱一直也沒好好謝謝你,今日就請你吃飯。”朱元璋大方笑道。
“平安,隨著一起來吧,不過是多添一副碗筷!”馬皇后也笑臉盈盈。
“來吧,王御醫!”朱標也招呼道。
看著眼前這個喜笑顏開,熱烈歡迎自己的朱元璋,再對比前段時間一言不合就要把自己扔到詔獄的老朱,王平安瞬間都有些不可思議。
但轉念一想,王平安也想明白了!
雖然老朱在歷史上被定為為冷酷、無情、狠辣的帝王!
但老朱骨子裡還是一個老農民。
恪守著中國人農村千百年來的人情味道,對待家裡的恩人,最普通不過的就是硬要留下恩人在家裡吃頓飯!
而且是把最好的東西都拿出來!
“是,陛下,臣遵旨!”王平安也就不推辭了,跟隨著朱元璋一家三口來到御膳房。
“陛下駕到!”總管太監侯良成扯著鴨公嗓喊道。
御膳房小太監們目瞪口呆地看著陛下和太子勾肩搭背地進來。
身後依次跟著馬皇后和王平安。
朱元璋左臂箍著朱標脖子,右手拍打他後背:“你小子......跟你娘一樣犟!”
朱標衝王平安眨了眨眼,隨即落了座。
“陛下,奴婢不知道陛下和娘娘提前駕到,沒有備好膳食,請陛下降罪!”御膳房管事太監王進顫聲道。
“無妨,本宮來做!陛下正好想嘗一嘗淮西菜了!”
馬皇后剛準備下廚,卻突然掩唇輕咳了兩聲。
朱標連忙扶住她:“母后身子還未痊癒,不宜操勞。”
王平安也立馬為馬皇后搭脈,片刻說道:“娘娘肺癰還未痊癒,仍有炎症,還是聽太子殿下的需要靜養修養!”
朱元璋眉頭一皺,立刻改口:“妹子你好好歇一歇,就讓御廚做!”
馬皇后也知道自己身子還沒有好利索,也就不再堅持了,隨後坐了下來。
御膳房總管王進戰戰兢兢地報了幾道菜名:“陛下,有清蒸鰣魚、蜜汁火方、八寶鴨……”
“膩!”朱元璋一擺手,“再想!”
“那……翡翠蝦仁、芙蓉雞片……”
“花裡胡哨!”朱元璋不耐煩地敲著桌子,“天天都是吃這個,咱要的是當年在淮西打仗時吃的那個味!”
御廚們面面相覷,冷汗直流——皇帝要的“當年那個味”,整個御膳房誰能知道哪是個啥味道!
就在形勢越來越緊張的時候。
王平安站在一旁,忽然開口:“陛下,微臣倒會做一道湯,或許合您的胃口。”
朱元璋斜眼看他:“你?一個大夫還會下廚?”
王平安微微一笑:“此湯名為‘珍珠翡翠白玉湯’。”
朱元璋猛地坐直了身子,眼中閃過一絲追憶:“你……你怎麼會做這個?”
“臣幼時隨師父行醫,曾在淮西一帶學過。”
王平安知道朱元璋當年當乞丐、和尚時,就在淮西一帶溜達,所以就編造了這個理由。
馬皇后眼中含笑,輕聲道:“重八,讓他試試?”
朱元璋沉默片刻,終於點頭:“好!做得好,咱重重有賞!做不好……”
“臣甘願領罰。”王平安自通道。
隨後,王平安就進入後廚,熱火朝天的開始忙活了。
“這是什麼做法?”
御膳房的廚子們瞪大眼睛,看著王平安挽起袖子,取了一樣再普通不過的食材:豆腐。
“有隔夜的大米嗎?”王平安朝著御膳房總管王進問道。
“啊!隔夜的大米?”王進聽罷下巴都要驚掉了,隔夜的大米萬一把陛下和皇后娘娘吃出個好歹,自己就是九族都不夠消消樂的呢。
“這……”王進膽戰心驚道。
“無妨出了事,我擔著。”王平安絲毫不慌。
王進聽到王平安要承擔一切後果,咬咬牙,狠狠心,就將一份隔夜的大米遞給了王平安。
王平安接過大米,將冷大米搓成了幾個小團,放置在一邊。
“有爛菜葉嗎?”王平安又問道。
“爛——菜葉?”王進揉了揉自己的耳朵,不敢相信的問道。
“對,爛菜葉!”王平安這次說的清清晰晰。
“好菜葉不行嗎?”王進有些擔心道。
“不行!”
看著王平安嚴肅如鐵的模樣,御膳房總管王進只好將幾片爛菜葉端了上來。
“這……這能行嗎?”御廚總管王進臉都綠了。
王平安卻不慌不忙,起鍋燒水,將食材依次下入,又撒了把粗鹽,滴了兩滴香油。
隨著熱氣蒸騰,一股樸實卻誘人的香氣瀰漫開來。
朱元璋的鼻子動了動,眼神漸漸亮了起來。
“陛下,娘娘,太子殿下,請用湯!”
王平安端著幾碗珍珠翡翠白玉湯進來了。
當湯碗端上桌時,朱元璋盯著碗裡漂浮的飯粒、菜葉和豆腐,忽然紅了眼眶。
“至正十四年……”他聲音沙啞,“咱帶著弟兄們突圍,三天沒吃飯。妹子你用最後半把米、幾片爛菜葉,給咱熬了這碗湯。”
他舀了一勺送入口中,閉目良久,才輕聲道:“是……就是這個味。”
馬皇后溫柔地望著他,伸手替他擦去鬍鬚上沾的湯漬:“那時候鹽都沒有,可比這難吃多了。”
朱元璋哈哈大笑,拍著桌子道:“好!王平安,你這手藝,比御廚強!”
朱標好奇地嚐了一口,眉頭微皺——這湯實在稱不上美味,都有點餿了!
但看著父母懷念的神情,他忽然明白了什麼,也跟著笑了起來。
馬皇后給每人盛了一碗:“都嚐嚐,這可是‘御膳’。”
眾人圍坐,熱湯下肚,連帶著御膳房的緊張氣氛也消散了。
朱元璋興致高漲,正準備將一塊豆腐夾到嘴裡的時候。
突然聽到門外一聲通報:“稟陛下,僉都御史茹太素大人在門外覲見,說有本要奏!”
朱元璋聽到“茹太素”三個字,額頭緊蹙,臉上一臉苦相,心想:“這老傢伙怎麼又來了!”
“傳他進來!”朱元璋沒好氣的說道。