第50章 做香腸
時念卿過去的時候,兩個人的眼神立馬就看了過來。
“剛才去摘了一點柑橘,把這些柑橘擠到裡面,配合紫蘇葉一起吃脆皮五花肉,味道特別香。”
時念卿把柑橘剝皮,切成一小片一小片,放到竹子做的盆裡。
橘子皮切成細絲,放在邊上。
一股清香的味道撲面而來,帶著濃郁的酸味,讓人忍不住的口水分泌。
“可以了,開動吧!”
剛剛出鍋的脆皮五花肉帶著清脆的外皮,輕鬆一咬,就能夠聽到嘎吱嘎吱的聲音。
外皮酥脆,裡面濃郁的汁水,肉質經過了各種香料的熏製,已經吃不到野豬的臭味,只有滿滿的肉香和香料特有的味道。
吳宣蘇沐戈兩個人咬一口,眼睛亮晶晶的。
五花肉本身肥瘦相間,在烤制的過程中,多餘的油脂已經被烘烤出來了,肥肉變得十分的軟糯,再加上瘦肉的口感。
滿嘴的都是肉香和脂肪的味道,嘴裡面還殘留著剛剛松茸的香味,結合在一起,讓他們沉浸在美食的氛圍當中。
後面用紫蘇葉包裹的五花肉,上面再放一層薄薄的柑橘片,再放一點點橘皮。
一口咬下去,口感十分的豐富。
紫蘇葉特有的香味,綜合了油膩感,再加上柑橘的酸味和橘皮的清香。
一口接著一口,三個人都吃得飽飽的。
甚至沒有人去管直播間的鏡頭,只留下直播間的觀眾看著他們吃,沒有一點辦法。
【太不做人了,你們太不是人了】
【好想吃!真的好想吃】
【我的營養液已經超過標準了,剛剛醫療機器人打電話給我的監護人,被我媽一頓胖揍】
【好飽,好饞!好想吃!】
【時姐能不能就讓我舔一口,就一口!】
……
吃飽喝足,三個人坐在庇護所的面前,看著小老虎,眯著眼睛,十分享受的模樣。
休息了大概一個多小時,時念卿就把他們倆拉起來。
時念卿在旁邊用木架子做了一個簡單的錐形果盤一樣的東西。
做這種東西簡單得很,直接用竹子和麻繩,兩根兩根的排列著放,很快就組裝了一個樓空的錐形置物架。
然後在裡面鋪好野豬的皮,把切好的肥瘦相間的野豬肉一層一層的放在裡面。
放進裡面之前用鐵鍋分別把他們全部用香料醃製好,放了足夠的鹽。
剩下的那些松茸,時念卿取出一個相對比較小的,放在石板上烘乾。
烘乾之後就能夠輕鬆的碾碎,這就成了純天然的味精。
加上香料組合在一起,放在旁邊進行醃製。
至少要醃製六個小時以上,然後再進行灌溉。
在時念卿醃製豬肉的時候,蘇沐戈和吳宣兩個人在旁邊切香料。
幹活幹得非常賣力。
等到幹得差不多了,總算是把今天的豬肉給收拾好。
大老虎在旁邊帶孩子,一臉無奈的躺在中間,小老虎在他身上又蹦又跳。
那種無奈的感覺如影隨形。
帶孩子沒有不瘋的,哪怕是老虎也不例外。
接下來的時間,距離晚上天黑還有好幾個小時,時念卿打算去竹林裡面砍一些竹子回來。
從前幾天就發現了,他們吃飯一直都在旁邊的石板上,吃東西的時候只能夠蹲著,一直都不太舒服。
正好現在有時間,時念卿準備做一套餐桌,用來吃飯。
不過除了這些,還有一件更重要的事情,就是要洗豬腸子。
這是用來做香腸最重要的東西,這種豬腸子是豬的小腸,表皮非常的薄,但是味道同樣不太好聞。
需要清洗的時候非常的用心,不能弄破了,一旦破了後面做香腸直接功虧一簣。
時念卿把自己手上的事情簡單的說明,讓兩個人去竹林裡面砍一點竹子回來。
兩人點點頭,這是他們到這裡第一次單獨行動。
經過這段時間的瞭解,對周圍的路線有了一定的的。
時念卿帶著匕首,蘇沐戈和吳宣兩個人帶著斧頭,朝著不同的方向離開。
兩個人去竹林,砍竹子!
時念卿去海邊,洗腸子。
蹲在海邊,細緻的清洗,把上面的脂肪用匕首小心地去除,利用紫蘇葉子不斷地揉搓,去除上面的腥臭味。
時間一點一滴地過去,就這就這麼一堆小腸,時念卿足足花了將近三個多小時,這才清洗乾淨。
清洗乾淨之後,用椰殼碗泡在水裡,裡面還有香料。
準備把它放到庇護所,剛回到庇護所,感覺,整個人都驚呆了。
看著滿地的竹子,時念卿忍不住的瞪大了眼睛。
自己只是讓他們去砍一些竹子,這滿地的竹子,他們是把整個竹林都收割了嗎?
看著拖著竹子回來的兩個人,時念卿忍不住地詢問他們:“你們怎麼弄了這麼多竹子回來。”
吳宣看看地上的竹子又看看蘇沐戈,第一次被指派任務,一不小心就幹嗨了,直接扛了不少的竹子回來。
蘇沐戈臉部扭曲了一下,很快就恢復正常。
“這不是想著,你之前說要建造熏製房,提前把竹子帶回來,到時候就不用再去砍了。”
時念卿用一種懷疑的眼神看著兩個人:“真的嗎!?”
蘇沐戈和吳宣兩個人點點頭,語氣變得堅定。
“真的!時姐我們可是特地商量了一下,就是為了咱們下次不用跑那麼遠去砍竹子。”
時念卿看了他們一眼,啥也沒說,把手裡面的小腸放到庇護所裡。
庇護所的小老虎和大老虎都不知道去哪兒了,沒看到大老虎,時念卿對他們的安危還是非常的放心。
在這片叢林裡,想要獨自傷到大老虎,基本上不可能。
時念卿看著還有時間,用這些竹子做了一個簡單的方形餐桌,足夠做的下10個人。
順便做了好幾把椅子,用麻繩固定住,三個人坐在上面,十分的穩當。
甚至為了往後的舒適度,時念卿還做了靠背。
放到庇護所面前,看起來還真有那麼回事兒。
遠遠的看過去,這裡就像是遠離城市硝煙的小屋,如果不是有直播,不知道的,還以為是世外高人居住在這裡。
我看到大傢伙有在詢問加更條件,請看評論區。
理論上來說,你們可以讓我整個春節不休息,當然這是理論!
平均一個小時寫一章,一天最多能寫10章,就看你們能讓我加多少章!!
嘿嘿!!
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