第54章 噁心
“至於另一道大腸，每種食物不管它怎麼處理，都會有一種本身的味道，這種味道用任何調味料都無法去除。”
“總會有人可以吃得出來，別覺得這大腸噁心，有的東西越臭，反而吃的越香，而這道菜的賣點就是在於大腸獨有的味道。”
等大腸裡面的那股氣息被清除了一些，齊樂把兩爐大腸都放到了蒸籠裡面，往裡面加了一些香料。
齊樂把刀削麵下鍋了來到了辦公室，剛一推開門，辦公室裡面空無一人，牆邊還趴著三個細細的甘蔗。
好的菜都需要蒸很長一段時間，這蒸菜的時間肯定是不能空閒下來的。
齊樂摸了一下甘蔗，甘蔗瞬間消失，化作了一道面板。
【甘蔗：三根】
【三根甘蔗可以換兩斤糖宿主齊樂是否進行轉換，製作過程需要一小時】
“轉換。”
【正在轉換中】
一小時以後就可以有三斤白砂糖了，家裡面還有一點村長之前給的豬肉沒有用，回去了除了那魚香肉絲盒飯。
還可以做點紅燒肉盒飯，多的就直接賣給供銷社，不走那麼多複雜的流程也可以花很多錢。
…
一小時以後，齊樂把蒸籠的蓋子掀開，此時大腸的那股異味已經少了很多。
好豬長期吃的都是菜葉和豬草，豬大腸身上的異味本就沒有貓狗的那麼大。
將已經蒸好的大腸從蒸籠裡面端了出來，再將它們切成小段，用竹籤穿了過去。
接下來放到水裡面焯一遍，再放到滾滾熱油裡面炸一下，可以起到增香的作用。
下一步便是這道菜的關鍵了。
等水再次燒開以後，往鍋裡面加入一點調料，把上面的浮沫清理掉，往裡面丟入先前準備好的大腸，這道菜主要就是得把這糖色炒的深一點。
等煮的差不多了，往裡面撒入一點肉桂粉和砂仁粉。
加一點白胡椒粉提一提味道，看著鐵鍋裡面極為粘稠的湯汁。
拿起一塊大腸嗅了嗅，食材原本的味道被醬汁完全掩蓋住，如果不吃的話是很難察覺的，出來裡面還有小驚喜。
更確切的說這才是食材原本的味道。
往上面放上一點香菜末點綴一下，把那盤餡料稍微沒那麼足的放在一旁藏起來。
王副主任剛和別人聊完天，見齊樂已經把大腸做好了，直接走了過來。
“這盤菜我親自端給那個客人吧，在此之前我要先試吃一口。”
王副主任看著眼前軟糯的豬大腸，他簡直想不到這大腸會有多好吃，他本來也只是抱著試試看的想法。
畢竟在他的觀念裡面這豬大腸能香到哪去，但是這實際情況色澤深紅的豬大腸上面放著一小抹的香菜。
些許光芒透過窗戶照在這豬大腸讓他的色澤看起來更加的誘人，外表有一點微微的焦脆。
層層相疊相分，上面掛滿了油脂，似乎輕輕一咬便會有粘稠的醬汁充滿一整個口腔。
看到這道菜餚，王副主任已經已經有些按捺不住自己的小手。
肥頭大耳的圓臉已經有些控制不住自己的眼神，直勾勾的盯著盤中的豬大腸。
恨不得將這些豬大腸一口全部吞入肚中，說完就抄起旁邊的筷子，還沒有來得及等急著說話夾起一塊軟糯的豬大腸放到口中。
王副主任肥頭大耳的圓臉上突然露出一種極為古怪的表情，他氣的牙癢癢，將拳頭捏得死死的，眼神裡面充滿了恨意。
恨不得直接一拳打在齊樂的身上，但是為了保住他這個副主任的職位，又不能輕易出拳，他本以為吃到嘴裡面會是那種甘甜的味道。
又或是軟嫩的大腸。
結果沒想到裡面居然有一大坨餡料沒有清理乾淨，大腸原本的味道就連五種不同口味的香料都沒法掩蓋。
隱隱約約還能吃到裡面有沒有消化乾淨的豬草，這種臭味到現在那股騷臭味還在嘴裡面蔓延，來不及有別的動作。
王副主任忍不住乾嘔了幾下，連忙打了一桶水，漱了漱口，一直到口中的臭味淡掉了一些，這種狀態才好了許多。
儘管這樣還是難掩他心中的怒火看到齊樂嘴角掩蓋不住的笑意，更是讓他火大直接怒吼道：“齊樂，要不是我今天試吃了一口，今天我們松州國營飯店的聲譽，怕是全被你毀了！”
隨後直接拿起那如同被狗啃過一般的半段大腸放在手裡面。
將原本還不明事理的廚師都吸引了過來，哪個年代都有人看樂，子現在也還不意外。
人群中很快就有人把事情的來龍去脈理清楚了，忍不住哈哈大笑道這股笑容甚至還極具帶有感染力。
一整個廚房都充滿了一種魔性的笑聲，讓前來點菜的客人都感覺到有些古怪。
齊樂遇見這種事情臉上不會有任何的笑容，畢竟他可是專業廚師，除非忍不住。
王副主任的嘴裡吐著唾沫星子，氣的不停的打顫，指著齊樂的命令道：“你真是你好大的本事，你還不明白你給松州國營飯店帶來了多少麻煩嗎？我心懷好意，你不領情，既然這樣的話，就只能讓你吃憶苦飯了。”
“而且要罰你半個月不準做廚師，負責倉庫和廚房的物資運送工作以及其他雜活。”
“如果不達標的話，根據松州國營飯店的相關規定，面臨你的將會是開除的懲罰！”
這條命令一下，然後就等於是給齊樂判了死刑。
要知道在眾人眼裡齊樂才憑藉著那幾碗刀削麵剛剛漲了工資，正是他意氣風發的時候。
結果還沒有多久就要承受王副主任的怒火，一旦他不能做飯。
就算有國家級別的廚師他都是施展不開很難，也很難再有升遷的機會了，對於他們來說此舉無疑是在殺雞儆猴。
蔣大軍偷偷往他口袋裡面遞了張紙條，上面寫著：你咋回事啊？還不快點給人家王副主任道個歉，我再給你說兩句好話，說不定這事就能夠讓你過去了。
齊樂沒有半點道歉的想法，這老傢伙也不可能因為這兩句話輕易原諒，不給我做廚房？也是時候該離開這家飯店了。
他在這裡為的就是磨練廚藝，如果碰不到廚房的話，這裡也就沒有任何可以值得讓他留下的東西了。