第136章要獨守空房了
林楠來到後廚房，看到眼前的場面頓時有些咋舌，單就這後廚房就差不多有半個食堂那麼大，一排的爐灶，彷彿一眼看不到頭，每個人都忙得如火如荼，卻又井然有序。
廚房裡擺放著各種剛剛送到的當天的新鮮食材，蔬菜，肉類，海鮮......剛才她大概瞭解了一下，這飯店主打本幫菜還有淮揚菜，這裡的正餐特色是海鮮，例如鮑魚，海參之類，不過最為特色的是東坡肉還有蒸包。
顧大年見她過來了，領著她跟大家作了個介紹，便開始了今天的工作。
這裡有三個女師傅，一個是她，另外兩個看起來都比她年長，大概四十幾歲，長得有些豐滿，應該是在這幹了挺長時間了，剛才打招呼的時候，態度很是親切。
“妹子，你這做的是什麼呢？”林楠正在剔蝦線，其中一個叫鄒美蘭的女師傅湊了過來，眼睛往她手上打量了一下。
“水晶蝦餃。”
“我知道，這屬於粵菜。”
她一說完，旁邊的一位男師傅剛忙完手上的活，聽到她的話，就順口搭了句。
“是的！”林楠朝他笑笑，她剛才在選單上沒見過，顧大年讓她第一天先練練手，所以突發奇想就試一下。
“那我一會兒可要嚐嚐！”鄒美蘭說著繼續忙她的活去了。
沒一會兒，走進來一個有些發福，卻長得很是高大的男人，他叫張德，是這裡的總廚，其他人見他進來都紛紛停下手上的活朝他打招呼，林楠也跟著點頭打招呼。
他的目光在林楠的身上掃了一眼，問旁邊的顧大年，“新來的？”
“是的，這裡不是缺個人手嗎，別看她年輕，技術挺不錯的。”
張德目光又落在她正在擀著的蝦餃皮上，“那就出兩道菜，我試試！”他說完轉了圈就出去了。
顧大年朝她使了個眼神，讓她趕緊準備。
林楠點點頭，選擇了大煮乾絲和白袍蝦仁兩道傳統名菜。
菜品決定後，便開始著手備菜，先將豆皮和雞胸肉切成細絲，放一旁備用，再準備生薑，木耳，瘦豬肉，火腿，還有油菜等配料。
蝦仁她已經有處理好的，所以省了些功夫。
備完菜之後，就開始製作，顧大年給她找了個比較好使的爐灶，這裡比食堂裡好很多，起碼不用自己生火。
她往鍋里加入適量的清水，煮沸騰後將豆皮絲和雞胸肉絲放進去並加入適量的鹽巴和料酒進行焯水，這一步是為了去除豆皮和雞胸肉的腥味，三分鐘後撈起放入冷水中沖涼再撈起擠幹水分。
然後熱鍋往裡面加油，油熱之後加入備好的生薑片爆香，再倒入蝦仁，瘦肉炒至變色後繼續加入火腿片，木耳還有油菜炒至八成熟，加入現成的高湯，大火燒開後轉為小火慢燉至湯色濃白。
最後是加入豆皮絲和雞胸肉絲繼續燉煮至全部食材熟透，適量加入各種調味品，一道美味營養又解饞的大煮乾絲就完成了。
第二道白袍蝦仁，要簡單一些，將蝦仁開背上漿後在油鍋裡過一遍撈起，然後鍋底留油將蔥姜青豆炒香後，倒入蝦仁和調味料炒入味起鍋裝盤。
林楠心裡也沒多大把握，畢竟她也拿不住那人的口味，直到在中午的時候，顧大年告訴她，張德很滿意，她懸著的心才落了下來。
“我就說嘛，肯定沒事的。”說話的是鄒美蘭，手裡端著餐盒，看到她在吃著，便在對面坐了下來。
林楠朝她笑笑，找了個話題，“美蘭姐在這做多久啦？也是這裡的人嗎？”
鄒美蘭伸出手指做了個手勢，“八年了，海城人。”
“你呢？”
“商市，嫁過來這邊！”
“哎喲，你都結婚了？”鄒美蘭說著瞟了眼不遠處一個男人的背影，那人正是早上搭話的男師傅，叫趙堅，她早上都注意到了，他看她眼神就不對。
也是，這後廚房裡難得有這麼年輕好看的姑娘會願意幹這髒累活，一般都選擇當服務員或者售貨員去了。
林楠嗯的應了聲，沒有多說什麼，低頭繼續幹飯，鄒美蘭見狀也沒再問。
這裡是固定的八個小時，顧大年給她排了早班，所以下午三點就下班了。
她看著時間還早打算出去轉轉，然後剛走到門口就看到了對面朝她招手的黎燕。
“你怎麼來了？”林楠朝她走過去，有些驚訝的問道。
黎燕找個地方將腳踏車停好，“我來看你呀，我去家屬院了，表哥說你在這上班了。”
她說著仰頭看了下，嘴裡不住的感嘆，“這吃一頓得多少錢呀？”
林楠笑著嚇唬她，“半個月的工資！”
“那我還是吃我的包子吧，怎麼樣？在這好嗎？”
“挺好的！”
“挺好就好，就是可憐表哥要獨守空房了。”
林楠打量了一下她手上提著的飯盒，“裡面是什麼呀？”
“湯呀，我給你留的，來你這裡比去家屬院要近，以後我不上班就這來找你。”
而林楠一聽她說飯盒裡的是湯，憋著笑問道，“你之前喝了沒事嗎？”
黎燕一臉的疑問，“怎麼了？”
林楠湊近了些，說完就看見她臉上紅了又紅，她可完全沒想到那晚身上火燒火燎的是因為這個，“放心吧，這次的表哥不讓放。”
兩人找了個地方，將那雞湯給解決完之後，就逛街去了。
熱鬧的街頭到處都是人，下班的工人，放學的學生，絡繹不絕，還有穿梭而過的公交車，腳踏車。
“小心！”黎燕騎著車，林楠坐在腳踏車的後座上，眼看著就要跟另一輛腳踏車給撞上了，嚇得林楠驚撥出聲。
黎燕卻跟沒事兒一樣，嘿嘿一笑，“放心好了，我的車技在我們村那都是無人能敵的，我能閉著眼睛騎，你信不信。”
而她剛嘚瑟完，腳踏車前軲轆扎進了旁邊的水溝裡，路過的人都紛紛捂嘴笑。
幸好兩人跳車快，所以只是腳踏車的車軲轆弄髒了。
黎燕有些尷尬的笑笑，“這次是失誤，要不是那石頭擋住路，肯定沒事的。”
林楠也不拆穿她，讓她繼續裝。
兩人去買了些東西，看著時間差不多了就各自回去了。