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第10章 姑娘,你是第一次擺攤吧?

“不行不行。”唐雙雙急忙搖頭,“這是你要拿出去賣的,都被我吃了怎麼能行。”

肉多珍貴啊,她捨不得一下子吃這麼一大塊。

唐雪梨輕輕地推了二姐一下,“快點拿屋裡吃,等會兒被他們看見,又得鬧一場。”

唐雙雙有點猶豫,“雪梨……”

“再磨蹭等會兒該被奶奶和堂姐搶走了。”唐雪梨說:“這麼多肉,第一天不一定賣得完,剩下的也放不住,你趕緊先吃。”

唐雙雙抿了抿唇,問了句:“那媽呢?”

“媽現在吃不了這些重口味的滷菜。”唐雪梨指了指旁邊的小鍋,低聲說:“我給媽燉了花生豬蹄湯,這個要再燉一會兒。”

唐雙雙笑眯了雙眼,“二姐發了工資就給你買新衣裳!”

說完抱著裝滷豬蹄的盤子,一溜煙跑進了房間。

躲進裡屋,她迫不及待地直接上手啃起了豬蹄。

軟糯可口,又香又嫩,感覺Q軟的肉質在嘴裡快樂地跳舞,並帶起一陣陣無法形容的肉香。

真是無與倫比的感覺啊!

大口吃肉真是太幸福了。

滷肉的時候,唐雪梨守在灶臺邊寸步不離。

根據食材的不同,火候要不停地進行調整。

做滷肉,香料的比例、滷水的配方非常重要,但更重要的是火候的把握。

同樣的滷料包,不同的人會做出天差地別的口感。

“雪梨啊,燉肉呢?”曹奶奶腰不好,脊背微微彎曲著,臉上滿是慈愛的笑容。

她朝唐雪梨搖了搖蒲扇,“瞧這一頭的汗,熱壞了吧!”

“出出汗挺好的。”唐雪梨用掛在脖子上的毛巾擦了下額頭的汗。

她拿了雙乾淨的筷子,夾了一片肥肉比較多的五花肉,餵給了曹奶奶。

曹奶奶帶著假牙,吃不了硬的東西,也嚼不動肉,不過唐雪梨挑的這一片,非常的軟爛,不會累牙。

“哎呀,你這孩子。”曹奶奶被強行餵了一塊肉,笑得可開心了。

唐雪梨問她:“好吃不?”

曹奶奶咂了咂嘴,開玩笑道:“太好吃了,今天這假牙我都捨不得刷了。”

“以後我經常給你做。”唐雪梨握著曹奶奶的手,溫柔地說:“今天這些我先拿出去賣,等我賺錢了,以後你想吃什麼就跟我說,我給你做。”

“這孩子真懂事。”曹奶奶反過來拍了拍唐雪梨的手。

上輩子唐雪梨沒了兩條腿之後,十分的無助和崩潰。

母親去世了,姐姐們都嫁了人,渣爹只顧著跟二婚老婆親親密密,爺爺奶奶和大伯一家更是指望不上,家裡根本沒人管她。

只有曹奶奶天天過來看望她,安慰她,照顧她的生活起居。

一個頭發花白的老太太,自己的腰也不好,卻佝僂著身體扶她起來上廁所,給她倒尿盆。

唐雪梨一直記得曹奶奶的恩情,但還沒等她報恩,曹奶奶就出意外離開了人世。

這次,她絕對不會讓那樣的意外發生了。

曹奶奶無兒無女,她就是曹奶奶的親孫女。

她要讓曹奶奶開開心心地安度晚年。

“老唐家這是發財了,煮了這麼多的肉。”

“丫頭,給叔舀兩塊豬蹄子吃吃!”

林鐵成光著膀子,咬著一根半截的煙,把腦袋湊到了鍋前面。

唐雪梨咣噹一聲,蓋上了鍋蓋。

曹奶奶拍了下林鐵成的胳膊,說:“這是雪梨要拿出去賣的,你想吃肉自己下館子去。”

“又沒吃你家的肉,你急什麼!”林鐵成抽了口煙。

曹奶奶抬手揮了揮,“你到外邊抽菸去,弄的到處都是菸灰。”

“死老太太屁事兒真多。”林鐵成嘟嘟囔囔地走了。

唐雪梨盯著他的背影,眼底閃過一抹寒光。

前世曹奶奶的意外過世跟林鐵成逃不了干係。

這人是個禍害,得讓他吃點苦頭,得點教訓。

**

漫天晚霞,美得炫目。

唐雪梨在之前看好的路口支起了滷肉攤子。

斜對面有個大叔在嘣爆米花,圍了不少小孩子,隔一會兒就會傳來嘭一聲巨響。

小孩子們跑出去幾米,捂著耳朵,看到爆米花做出來了,便會跑上前笑鬧著拿走自己買的東西。

旁邊有個大爺,站在腳踏車旁邊,時不時喊一嗓子,“賣冰棒嘞,好吃的冰棒,白糖冰棒兒,小豆冰棒兒,五分錢一根。”

唐雪梨剛才是推著板車過來的,此時又熱又渴,便過去買了一根小豆冰棒兒。

她在板車前面掛了個紙殼牌子,上面標明瞭每種滷肉的價格。

大爺看了眼牌子,問道:“姑娘,你是第一次擺攤吧?”

唐雪梨點點頭,“嗯,第一次。”

大爺好心直言道:“姑娘,你這個價格定得太高了,比那邊的國營飯店都要貴了,沒什麼人會掏錢買的。你在這裡賣滷肉,生意估計不會好啊。”

“大爺,謝謝你了啊!”唐雪梨收下了對方善意的提醒。

她笑了笑,說:“我先這麼賣著試試看。”

她相信,足夠好吃就肯定會有人來買的。

為美食掏錢的人,無論在哪個年代都不會少。

唐雪梨吃完冰棒,回到攤子前,脆生生地吆喝了起來。

“秘製滷肉,獨家配方,好吃得掉下巴啦!”

“軟爛的豬蹄、豬頭肉。”

“脆口豬耳朵。”

“肥而不膩的五花肉。”

“保準你吃了一回就忘不掉,還想吃第二回第三回。”

幾個人湊上前看了看,看到價格之後,有的直接掉頭走了,有的忍不住開口吐槽。

“你這賣的是唐僧肉啊?這麼貴誰吃得起呀!”

“滷豬頭肉一斤兩塊錢?你搶錢呢!”

“有這錢我去市場買三斤豬肉回家炒著吃不香嘛!”

“利民飯店的紅燒魚那麼大一盤才兩塊五。”

唐雪梨看著他們,笑而不語。

陸陸續續,圍觀的人變多了。

唐雪梨留意到一個騎著腳踏車的大姐。

大姐單腳撐地,坐在車座上,正抻脖子看著標有價格的牌子。

“大姐,嘗一嘗。”唐雪梨往小碟子裡夾了一片豬耳朵和一片五花肉,遞到她面前,“免費的,好不好吃都不要你錢。”

大姐猶豫了一下,吃掉了小碟子裡的肉。

她眼睛一亮,回味著口中的香味。

“怎麼樣啊?好吃嗎?”圍觀群眾好奇地問道。

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