第26章 真是享受啊
楊成擺擺手道：“放心，按我說的做就是了。再說了，這麼熱的天，這些肉即使妥善儲存，也容易壞。”
他們儲存肉的方法，主要是將肉放在一個幾乎完全密封的罐子裡，然後把罐子，放入涼水之中，進行冷藏。
而滷肉，即使天氣炎熱，常溫放一天也不會有太大問題，用這個世界的冷藏方法儲存，更是可以放至少五天。
當然，如果時間放得太久，味道會差點。
不過楊成對滷肉有信心，他相信以滷肉的美味，肯定還沒有放壞，就被吃完了。
幾個廚子覺得楊成言之有理，而且他們現在也相信楊成，便是乖乖聽話，把肉都煮了，還按楊成的要求，故意加了平時煮肉雙倍多的水。
楊成隨後按照一定比例，把滷肉的各種材料，放入了肉鍋中，叮囑道：“守著一下這煮肉的火，等水開了，火就不要太旺了，這肉要慢慢熬，那樣才入味。”
“知道了，小少爺！”
廚子們應了一聲，這就守著灶火，控制著火候。
楊成看到燒烤架那邊的火也生好了，便叫上閒著的廚子和秦雄，一起跟著他學習做燒烤。
告訴他們，如何烤肉，不會把肉烤糊。
至於放香料，倒是沒有細說，只是叮囑他們，一定要記得均勻的撒上孜然。
楊成一邊講解，一邊示範，一邊就烤好了幾串肉。
秦雄和廚子們看到，他烤的肉，面色金黃，上面滋滋冒著油汁，散發著美美的香味，忍不住地直流口水，饞極了。
秦雄實在忍不住地問道：“老大，這肉看起來好好吃，味道怎麼樣啊？”
楊成笑著說：“呵呵，當然好吃。”
秦雄連忙又道：“老大，我可以嚐嚐嗎？”
說完，他忍不住地吞了口口水。
楊成卻是直接擺手拒絕：“方法我已經告訴你們了，想吃自己弄。”
言罷，他就拿著烤串到一邊，自顧地吃了起來。
吃燒烤，怎麼能夠沒有酒呢？
楊成又叫人倒了一些酒過來。
這個世界的酒，多數都是米酒，是渾濁的，白色的，就像米湯似的。
他喝了一口，比想象中的要好喝一些，一點都不酸，還有些微甜。
由此可見，這個世界的米酒釀造工藝，還是非常成熟了的。
就是還不懂蒸餾，還沒有蒸餾酒。
不過楊成覺得微甜的米酒，搭配著小燒烤，還是相當不錯的。
畢竟吃燒烤，啤酒比白酒好，而米酒的酒精度數，又和啤酒差不多。
秦雄和幾個廚子，看到楊成喝一口酒，吃一口烤串，特別享受，特別自在的樣子，不由更加饞嘴了。
他們連忙就學著楊成剛才的方法，做起了燒烤。
秦雄不行，烤兩串，都把肉烤糊了。
幾個廚子倒不愧是大統領府的廚子，還是有些本事的，烤出來的第一串，品相就和楊成的差不多了，而且味道也好。
“唔，好好吃啊，這烤肉，真是太好吃了，幾乎沒有腥味。”
他們也做過烤肉，但通常都是像，古裝武俠劇裡那樣，整隻整隻地烤著吃，但並不會烤得像劇裡那樣，外焦裡嫩，味道鮮美。
通常都會烤得很黑，要麼就是外面熟了，裡面沒熟，味道很差。
所以楊成教給他們的烤肉方法，才真正讓他們感受到了，烤肉的美味。
他們烤了兩串自己吃了之後，看到楊成的烤串已經吃完了，連忙把剛烤好的烤串，給楊成送了過去.。
同時看到秦雄老是把肉烤糊，繼續烤也是浪費肉，便也把烤好的串，分給了他一些。
沒有忘記，他們是楊府的傭人，是為楊成和楊府的客人服務的。
“恩，不錯，味道不錯！”
楊成吃了他們烤好的串，發現味道絲毫不比自己烤的差，很是滿意。
“太好吃了，真是太好吃了，簡直就是人間最極品的美味！”
秦雄終於吃上了烤串，更是忍不住地大聲尖叫。
早就饞得不行的他，對烤串的期望很高，但真正吃了之後，卻是發現，比他想象中的，還要美味。
然後他就和楊成，一邊吃烤串，一邊喝米酒，好不逍遙自在。
等烤串吃得差不多的時候，滷肉也差不多滷好了。
儘管因為這個世界，還沒有醬油，所以沒有放醬油，滷肉的顏色沒那麼好看，但滷肉鍋裡散發的香味，卻是把大家都饞得快哭了。
有人更是口水都吊了一米長。
他們饞歸饞，沒有楊成發話，卻也不敢嘗一下，只是時不時地看楊成一眼。
楊成感覺滷了有差不多一個半小時了，便是從鍋裡搭了一塊滷肉出來，切了兩片，嚐了嚐。
他看到大家，尤其是秦雄，也很想品嚐的樣子，便是多切了幾片說道：“這是滷肉，大家都嚐嚐吧！”
“謝謝老大！”
“謝謝小少爺！”
大家聞言一喜，一邊道謝，一邊就連忙去拿了一片滷肉吃。
嘎！
滷肉剛放進嘴裡，他們就呆了。
他們反應過來，便是忍不住地連連驚歎：“太好吃了，這肉真是太好吃了！不僅完全沒有腥味了，而且很香，還不那麼膩。”
有廚子更是情不自禁地說道：“小少爺，要不我們開一個酒樓吧！我相信，就憑你這滷肉，還有烤肉，生意一定很火爆。”
秦雄聞言，連忙說：“老大，我支援你，如果你沒有店鋪，我可以作主，送一間秦家的店鋪給你。”
楊成卻是說道：“開酒樓的事情，以後再說吧。”
他只想好好享受生活，不想那麼累，不想經營酒樓。
當然，如果有條件做一個甩手掌櫃，他還是非常願意的。
所以這事不急，得慢慢看。
得先找到合適的人，利用這個，為他賺錢。
然後楊成又和秦雄吃了一些滷肉，喝了一些米酒。
米酒喝的時候，覺得微甜微甜的，還挺不錯，但後勁一上來，楊成就感覺腦袋暈乎乎的了。
但不同於他穿越前喝的那些科技與狠活，頭只是暈，不會覺得痛，整個人除了想找地方睡覺，感覺身體有些不受控制外，並沒有任何不適，甚至不覺得心慌，也不想嘔吐。
這個時候，他也明白，為什麼古代人，都好酒，還都喜歡喝醉了，更有像李白那樣的大詩人，喜歡酒後作詩。
因為這喝醉的感覺，還挺美妙。