正文第38章食神天下
正當他清晰的發覺杉樹背後隱藏著我時，我們雙方都保持沉默了，死寂一般的沉靜；我懷著悲心刺骨的心情回山洞苦思一夜，本想一死了之，但回想起全村一千五百口人的冤死，我努力的順服自己鼓足勇氣要艱難的活下去，我逼自己發毒誓，一定要勤加練功殺了張叔叔以雪恥滅村之仇，誰知？
接下來第二天兩人都不觸及昨晚之事，但接著我就苦練武功，但他從此也充滿戒備的只教我皮毛，兩人就這樣心照不宣的熬下去，在我逐漸瞭解他之後，才知他的武功此刻真的已達到了“登峰造極出神入化”的地步，就算再等我練過十年…三十年也根本不是他的對手，何況他如今？
所以我被逼迫得另想計謀，想逃出這惡人谷另尋名師，但他一直緊盯著我，後來無意中發現他的弱點，就是喜歡喝酒和貪嘴，但你也可想如今我這麼大的孩子能幹什麼呢？難道還能做出一手名菜佳餚嗎？正當我失望自己不能做一手好菜的此刻，在某天的夜裡好象睡夢中有一位美如天仙的俠女出現在我夢中，不經意的給了我一本小冊子道：小姑娘，這裡有一本小冊子你拿去用吧！也許現在是你最需要它的時候，後來突然憑空的消失了。
當我睜眼望向四周，除了山洞還是山洞，怎麼沒有俠女的半個身影呢？再望外面寂靜的天空還是一如既往的安靜，正當原本以為這是自己的思念所至的夢境之時，當我無奈望向床下的那雙布鞋旁怎麼怎麼在鞋子旁邊還隱現著幾行字呢？
此時我好奇的低頭看去，只見在石面上能模糊的印跡著幾行剛勁有力的字來“在五十里開外的梧桐樹下有你想要的東西，孩子，拿去吧。
正當我思量這此話的真假含義時，突然他就闖進來了，我慌張的把字跡抹掉，假裝睡著了，而他也沒發現什麼就進去休息了，在第二天我也抱著試探的心態終於找到了那棵比碗還粗的梧桐樹，轉悠四周也沒發現什麼異常，而當我小腳不小心踹起土壤時，能感覺怎麼鞋下好象有一塊堅硬的東西，我拚命的挖起來一瞧，這是什麼？翻翻那已發黃的紙頁能察覺這是一本不知名的食譜，我想這一定是神仙阿姨留給我的吧！我小心收好後若無其事的回去了，後來當他出去練功之際我就偷學著，最後我抽空在那一天，就是昨天吧！
我努力的在山上找了幾種野菜與山禽後，費盡心思的做了一桌香溢滿堂的菜餚來，那就是：
[1]“功夫肘子”{原料}：豬前肘1個，幹辣椒.花椒.白糖.鹽.味精.雞精.滷水.姜.蔥.油酥花生米.小蔥.紅油.精練油.糖色各適量。
{做法}：（1）豬前肘去淨殘毛，放在火上燒焦，刮洗乾淨焦皮，放進滷水鍋中，加鹽.糖色.味精.滷至耙軟撈出，放入蒸碗中。幹辣椒去蒂切成節，姜洗淨切成指甲片，蔥洗淨切成馬耳朵形，小蔥洗淨切成蔥花，油酥花生米去批待用。
（2）鍋置中火上，燒精練油至五成熱，下辣椒.花椒炒至棕紅色，放入姜.蔥炒香，加入適量滷水，調入鹽.白糖.味精.雞精和勻，起鍋倒入蒸碗中，上籠旺火蒸入味，取出反扣於盤中，淋上麻油.紅油.撒上蔥花.花生米擺盤成形即成。
{特點}：色澤紅亮，麻辣鮮香，肉質耙糯。
[2]金針肉絲{原料}：金針菇100克，豬瘦肉.鹽.松肉粉.料酒.韭菜花.水澱粉.精練油.老薑.味精.泡辣椒各適量。
{做法}：（1）金針菇去其根部，清洗乾淨；豬瘦肉洗淨去筋，切成二粗絲，然後放入碗中，用鹽.料酒.送肉粉.水澱粉，碼味待用；韭菜切成約4釐米的節；老薑去皮洗淨，切成細絲；泡辣椒去蒂及籽，切成絲；鹽.水澱粉.味精放入碗中，調成芡汁待用。
（2）鍋置旺火上，燒精練油至四成熱，放入肉絲滑散，下薑絲.泡辣椒絲.韭菜花炒香，倒進金針菇炒至斷生，烹入芡汁，收汁亮油，起鍋裝盤即成。
{特點}：肉質細嫩，鹹鮮味美，營養豐富。
[3]口福烏骨雞{原料}：烏骨雞300克，幹辣椒.野山椒.花椒.小蔥.酸菜汁.鹽.味精.麻油.大蔥.老薑.料酒.白糖.精練油各適量。
{做法}：（1）烏骨雞洗淨；幹辣椒去蒂及籽，與花椒一起下鍋，用精練油炒至辣椒呈棕紅色，取出用刀剁細成煳辣末；野山椒去蒂剁細；小蔥洗淨，切成花；大蔥洗淨，挽成結；老薑洗淨，用刀拍碎。
（2）將烏骨雞放入鍋中，加入水.料酒.姜.蔥結煮至九成熟，原湯泡冷後，撈出切成條。
（3）將野山椒及山椒水放入盆中，加入煳辣末.小蔥.鹽.味精.白糖.酸菜汁.烏骨雞一起泡2小時後，撈出擺盤，撒上蔥花.煳辣末，淋上麻油，上桌拌食即可。
{特點}肉質耙嫩發渣，鹹鮮麻辣，香鮮可口，風味別具一格。
[4]珊瑚藕片{原料}：嫩藕500克，麻油25克，白糖50克，米醋25克，乾紅辣椒4個，薑末25克。
{做法}：（1）將蓮藕洗淨，削去皮，一破兩半，再頂刀切成薄片，泡入涼水內。
（2）鍋內加水燒沸，放入藕片燙一下，撈出，用冷水浸涼，控淨水分放入盤。將2
個紅辣椒切絲，與薑末均放入藕盤內。再將白糖.米醋調勻，待糖溶化時即澆入藕片盤內。
（3）鍋內加麻油燒熱，將另2個幹辣椒切絲投入油內，炸粗辣味，澆在藕上，加蓋略燜即成。
{特點}清爽可口，適宜佐酒。
[5]川椒生炒鴨{原料}：仔鴨300克，小青椒.小紅椒.豆瓣.幹辣椒.花椒.老薑.大蒜.大蔥.鹽.料酒.胡椒粉.白糖.松肉粉.吉士粉.雞蛋清.澱粉.麻油.精練油各適量。
{做法}：（1）小青椒.小紅椒去蒂洗淨，切成馬耳朵形，豆瓣剁細；飯辣椒去蒂及籽，切節；老薑.大蒜去皮洗淨.切成指甲片；大蔥洗淨，取其蔥白切成馬耳朵形。
（2）仔鴨去淨殘毛，清洗乾淨，切條，然後用清水衝淨血水，撈出放入盆中，加鹽.料酒.胡椒粉.雞蛋清.松肉粉.吉士粉.澱粉.精練油拍打和勻，放入冰箱冷藏2~3個小時取出。
（3）鍋置中火上，燒精練油至四成熱，放入鴨條慢慢炸至剛熟撈出。鍋內留少許油，移至大火上，燒至四成熱，放入豆瓣.幹辣椒.花椒炒至辣椒呈棕紅色，投入薑片.蒜片.小青椒.小紅椒翻炒至斷生，倒入鴨片.蔥.白糖顛鍋翻轉入味，烹入味精.麻油，和勻起鍋盛入盤中即成。
{特點}色澤紅亮，肉質細嫩，鹹鮮麻辣，味濃醇厚。
讓他垂漣三尺，又在山野中掏寶到一瓶蘊藏了五十年的“茅臺”大麴終於把他罐醉熟睡了，我見機不可失，失不再來。不由計劃好路線逃逸出這惡人谷時，誰知自後就遇見你，後來你已經全知道了。
哦原來蝶舞姑娘所說的張叔叔就是前輩他，真是他嗎？