第169章 比試
白師傅聞言臉色一變，倒不是因為這小武要和蔡元白比試廚藝，既然同為學徒切磋廚藝的事自然少不了，只是蔡元白這才頭一回到他身旁來觀摩學習，而小武作為他之前帶著的學徒，自然對於這道藜蒿炒臘肉有所瞭解。
所以小武在這時候選擇與蔡元白切磋，實在是太不妥當了，明顯的以大欺小，總該等到蔡元白再跟著他學習幾回後才能一同切磋。
“小武！元白才剛開始學習，你不該如此說話。”
白師傅搖搖頭，想要把剛才小武所說的那番話給模糊掉。
小武聞言，扭頭看了一眼白師傅，眉頭微皺：“白師傅，你是知道我的，我並沒有什麼惡意。”
說是這麼說，但眼神底暗藏的不屑還是出賣了小武的內心。
畢竟他可是一直慢慢提高廚藝爬上來的，他可看不慣蔡元白這前幾天還不是學徒的人，突然就躍升到和他一樣的位置。
而且在白師傅身旁觀摩學習的機會，他也不願意就這麼分享給蔡元白，有的地方位置雖然很大但不見得能容很多人。
所以他必須得踩蔡元白一腳，最好一口氣能將蔡元白給踹走。
念及此。
小武突然佯裝陽光大男孩的樣子，對著蔡元白笑道：“這位學徒兄弟，我小武絕對沒有抱有任何壞心思對你。我只是在看完白師傅製作完這道藜蒿炒臘肉後，沒忍住想要和你切磋一下我們剛才所學成果，這樣子才能促進彼此對於這道料理的把握。”
對於小武的這番解釋言論，蔡元白是嗤之以鼻的，整段話裡都不知道哪句才是誠實的言論。
雖然蔡元白已經做好了心理準備去拒絕，但看到白師傅那副為難的神情後，蔡元白還是決定接受這個事實。
“好！既然如此，我就答應你的請求……”
在小武的注視下，蔡元白站到小武面前，淡然說道。
再者說，就憑小武現如今還是學徒的身份，蔡元白根本難以生起任何想要對抗的想法。主要小武他還太弱啊，除非小武什麼時候能夠變成老闆，指不定蔡元白還會有可能擔憂一下下。
但論現在而言，無論怎麼做，蔡元白都敢保證能完全勝過小武。
故而小武如此挑釁後，蔡元白決定淡然接受小武的請求，與他進行一場藜蒿炒臘肉的切磋。
“不接受也不要緊，畢竟你只不過是剛來的小學徒，我也不會拿你怎麼樣……等等，你剛才說什麼了，你答應了？”
小武一臉難以置信地看著蔡元白，他不明白蔡元白怎麼敢答應下來的，究竟是誰給蔡元白的勇氣，他難道不知道自己在白師傅這邊已經待了許久嗎？
“元白，既然你想好了，就去做吧。”雖然對於蔡元白的廚藝還是比較擔心，但白師傅也明白蔡元白這時候說什麼也要去且切磋一番，也只能點頭答應道，“至於小武你，不要太輕視別人了……唉！”
“嗯，我平生不弱於人。”
蔡元白的神色依舊平靜如常，沒有半點波動。
聽到蔡元白這麼說，原本就有些不耐煩的小武，臉色頓時暗了下來，面帶嘲弄道：“不是我說，你一個剛上來做學徒的菜鳥，不夾著尾巴做人，還說什麼平生不弱於人，簡直要笑死大家。照我看啊，你也別與我切磋了，直接認清現實考試做人吧。”
蔡元白臉色再次一冷，剛才所壓下去的火氣一下子就全部爆發了：“你算個什麼東西，竟然敢跟我如此說話？再者說，我做人做事，從來不需要在乎他人看法。至於你，不過爾爾！”
小武的臉色頓時變得難看起來，惡狠狠地盯著蔡元白，眸中閃過一絲怨念。
白師傅見狀，雙眉不由極速抖動，他不知道是該勸蔡元白好，還是轉而勸小武好。
白師傅欲言又止，不禁搖了搖頭，長嘆一聲道：“算了，我一把年紀就不參與你們小年輕之間的事情，你們自己慢慢商量吧。這叫什麼事啊？”
來回打量白師傅和蔡元白後，小武語氣微沉，嚴肅道：“你竟然敢如此說我，看來我的一腔熱血註定難以令他人理解了。不過也沒關係，事情既然已經到了如此地步，那我們不妨再新增一個賭約。賭約的內容便是輸者自覺退出這裡……”
蔡元白聞言眉頭漸漸皺起，心中滿是疑惑，這小武……莫不是瘋了。
居然當白師傅的面說這種話……
不過思來想去，他都不會輸，於是蔡元白嘴角微揚便答應了小武的賭約，他已經迫不及待到時候見到小武慘敗後的場面。
那個場面，想必到時候會很有意思。
……
白師傅在聽到兩人對話，果然是一臉不悅，他並不想看到這一幕的發生，但他也明白這種事情少不了會出現這樣的情況。
於是蔡元白和小武之間關於藜蒿炒臘肉這道料理的廚藝切磋正式開始。
先動手的是蔡元白。
由於今天已經處理過藜蒿，所以蔡元白很快就將藜蒿取來洗淨擇葉，然後改刀切段置於盤中。
忙完藜蒿的處理後，蔡元白旋即開始了對於臘肉、蒜瓣、幹辣椒、朝天椒的處理。
蔡元白和小武切磋對峙的灶臺相對，所以小武能清晰地看到對面的場景。
按理說，進行廚藝切磋，無需看清對面動作，只要專心做好自己應該做的料理才對，這是對於自己實力的自信心。
但一想到蔡元白那副不勝惶恐的樣子，不知道為何，小武只覺得自己心中有一股熱氣在燃燒著。
是不屈？
還是說不甘心。
小武越發懊惱起來，他想要直接摧毀掉蔡元白。
但知己知彼，百戰不殆的要點他還是懂得的，所以他想要看一下對面此時的動作。
這一看，不要緊，但把他立馬驚了一下子。
蔡元白的手法十分嫻熟，能有模有樣地點火開始烹飪。雖然他並不是什麼厲害的廚師，但做了學徒這麼久，自身的眼力見還是有的，蔡元白現在的操作明顯不是新手操作，顯然，蔡元白早就已經在廚藝的烹飪方面有了涉及。
有了這樣的發現，小武心中本來夾帶的不屑和輕視頓時掃至一空，原本勝券在握的心也出現了一絲波痕。
念及此。
小武不由認真起來，他可不想就這麼輸給蔡元白。
作為很早就被白師傅所看中的學徒，小武的本事還是值得一提的，他對於料理每一步的步驟處理都極具匠心，一點差錯都會盡量不要讓其產生。
因為時間緊迫，所以蔡元白和小武基本上以你追我趕的超快速度完成了各自的料理，只等裝盤品嚐。
很快，就到了料理正式品嚐的環節。
首先品嚐的料理正是蔡元白所製作的藜蒿炒臘肉，正所謂一步快，步步快。由於找食材、處理食材的速度最快，所以蔡元白烹飪的時間縮短了很多時間。
看著蔡元白將裝有藜蒿炒臘肉料理的盤子放在桌子上時，白師傅不由點點頭，他已經聞到了一股濃郁的香味，再加上擺放得十分巧妙的裝盤，白師傅已經敢斷定蔡元白這盤料理已經是上乘之作。
欣賞片刻後，白師傅拿起筷子夾取了一筷子的藜蒿和臘肉放入口中，頓時一股滿足感襲來。
“不錯，藜蒿的粗細大致相同，臘肉切得也是相當得好。如果以整體的味道上來說，辣椒的味道已經蠻突出了，其他的食材也融入鍋中……彷彿春天的味道拂面襲來，藜蒿香甜脆嫩，搭配上金黃色的臘肉，味道著實不錯。原來這就是顧客在品嚐過我製作的料理後的樣子，這感覺真得不錯。”
品嚐完，白師傅連連稱讚道。
在聽到白師傅這樣的評語後，小武眼睛不由瞪大起來，心底暗地裡揣測蔡元白是不是故意藏拙，然後藉此機會故意嘲諷他。
“怎麼可能？怎麼可能？怎麼可能？按理說，不應該是這樣才對啊……”
小武嚥了嚥唾沫，不由喃喃道。他已經有直覺感應到了自己失敗的結果，無論他做得再好吃，都已經無濟於事了。因為蔡元白是初學者，從一開始就佔據了優勢，只要蔡元白做得味道好吃一點，那麼他小武製作的就絕對需要乘倍地壓過去。
面前這個不知道從哪裡冒出來的學徒，居然有這樣的本事，貌似這藜蒿炒料理還是第一次跟白師傅學習後而收穫的成果，小武的額頭已經冷汗直流了，他已經麻煩了。
白師傅自然不知道小武已經預料好自己的結果了，在品嚐完蔡元白的藜蒿炒臘肉後，先漱漱口，緊接著品嚐了小武製作的藜蒿炒臘肉。
不過對於小武製作的藜蒿炒臘肉，白師傅也是一頓讚美，誇讚小武製作的每一步都很用心……可惜這時，小武已經難以聽得進去這讚美之言了。
“白師傅，請做出最終評價吧。白師傅你認為哪一道藜蒿炒臘肉料理更好吃一點，就請將那道料理盤子往前推推。”
既然白師傅都已經品嚐了他們二人的料理，蔡元白也想知道白師傅最終給出的結果會是怎樣的。