第77章 講究調味的新料理
“動作嫻熟,無誤差,評價優。”
當蔡元白在副本空間對於今天的練習頭回達到評價優的時候,現實世界已經凌晨兩點半了。
經過副本空間的迴圈練習後,蔡元白明顯察覺到自己的基本功比之前紮實多了。
而且關於火候和調味上,蔡元白也有了如之前刀工突破之前相同的感受,意味著蔡元白離總體的稱號突破又進了一步。
可當系統將今晚耗費的賬單發來的時候,蔡元白的臉上瞬間黑了。
三十萬人氣值!
這離蔡元白預計的耗費有了很大的出入。
本以為自己在基礎練習的這一塊,應該也就練習一天或最多兩天就可以了,沒想到最終練習時長兩天半。
可系統顯然不是按時長來計算耗費的,這也是蔡元白看到賬單隨即臉黑的另一原因,他相當於虧了五萬人氣值。
再一想到昨天兌換爆漿撒尿牛丸花了五十萬人氣值,現在又花了三十萬人氣值來練習訓練,蔡元白覺得可能自己馬上又要重回人氣值零光蛋了,頓時焦慮不安起來。
就像每月剛發下來工資的打工人,到手的工資還沒捂熱,結果還完花唄、借唄、車貸、房貸等等就已經所剩無幾了,豈能不焦慮不安,何況打工人還有可能面臨失業的風險。
不過屠格列夫說過,睡眠像是清涼的浪花,會把你頭腦中的一切渾濁盪滌乾淨。
睡意的襲來,直接帶走了蔡元白的那份焦躁不安。
隔天早上九點,蔡耀祖準時將蔡元白喊起去訓練。
為了能讓蔡耀祖安心,不再繼續打磨他的基本功,蔡元白便將昨晚練習時所獲得的全部本事,那毫無誤差、動作尤為嫻熟的基本功,全都淋漓盡致地展示給蔡耀祖看。
果然沒出蔡元白所料。
看完蔡元白的製作過程後,蔡耀祖忍不住哈哈大笑起來。
不愧是他的孫子!
沒想到除了刀工能提高得如此之快,基本功也是這樣子進步神速,短短一天的基本功練習,居然能有如此的提高,蔡耀祖心滿意足地點點頭,他已經迫不及待想要將自己的手藝全部交由蔡元白來繼承了。
可正當蔡耀祖想要教習一些新內容時。
蔡耀祖忽然想到了什麼,原本喜悅的笑容隨之一滯,表情逐漸凝重起來。
“乖孫,你這段時間沒受什麼刺激吧?你爸媽沒有鬧什麼矛盾吧,比如喊著要離婚之類的。”
說著,蔡耀祖臉上的表情愈發僵硬起來。
蔡耀祖的這麼一說,蔡元白聽得那是滿頭霧水。
他這段時間受了什麼刺激?
他怎麼不知道自己有受什麼刺激,而且原身的記憶裡也沒有這麼一回事啊,除了無疾而終的手辦創業計劃。
至於蔡志國、趙夢夫婦倆鬧矛盾,蔡元白覺得也不太可能,明明他爸巴不得他去接手西府酒家,然後好跟他媽媽趙夢一起去旅遊,去過他們二人休閒的兩人生活。
所以蔡元白覺得他們倆應該不會出現什麼矛盾到離婚的地步,調調情的小矛盾倒是有可能。她鬧,他笑,她跑,他追,好一處恩愛的中年大戲。
一想到這樣子的場景,蔡元白頓感腸胃有點不適。
蔡元白連忙開口回答蔡耀祖的問題:“爺爺,我有錢長得帥還單身,能受什麼刺激。至於我爸媽,那就更加恩愛了。爺爺你是不知道,我跟他們見面時,天天秀恩愛給我看,餵我一大把的狗糧。”
“你這孩子,怎麼說你爸媽的。”
蔡耀祖被蔡元白的這番話給逗笑了。
知道蔡元白不是因為外界的因素才導致現在廚藝進步得如此之快,蔡耀祖的心也放下了許多。
天才在左,瘋子在右。
蔡耀祖他雖然希望蔡元白能繼承他全部的手藝,但不希望蔡元白出現不好的事情。
廚藝沒法傳承下去,最多就是他一人的遺憾。如果蔡元白出了什麼事情,那將會是他們一家子人的痛。
畫面一轉。
沒有了後顧之憂的蔡耀祖,再次更改了原先對於今天定下來的計劃,笑著對蔡元白開口道:“看來還是爺爺我低估了乖孫的本事,那今天我就教你做一道新料理吧。”
蔡元白的眼神頓時集中起來。
新料理誒,那是他最期待的。
尤其是在現在人氣值不經花的情況下,蔡耀祖這免費教學的新料理,無異於久旱逢甘霖。
可久旱後的好雨,也可能會加劇本身嚴峻的形勢。大旱之後必有大澇,可不是危言聳聽的話。
蔡元白也暫時遺忘了之前白嫖後的代價並不低。
“那乖孫,你要不要猜猜今天我會教你做什麼新料理?我記得你曾經直播的時候也讓你那些粉絲猜過你直播時要做什麼新料理。”
蔡耀祖看到了蔡元白眼神中的期待,頓時興致大開,戲謔問道。
但蔡元白經過這幾天的相處和記憶裡的內容,哪能不瞭解蔡耀祖。
“爺爺,你最厲害了,你就別賣關子了。快告訴我,爺爺你今天到底要教我做什麼樣的料理?”
蔡元白裝作迫不及待的樣子。
果然,蔡耀祖就愛吃這一套。
“今天教你做的新料理是浙菜的一道傳統名菜。”
頓了頓。
蔡耀祖大笑道:“叫花童雞。”
蔡元白雖然心中已有所準備,可聽到蔡耀祖這麼一說,還是有點驚詫。
其實蔡元白本以為蔡耀祖會教他龍井蝦仁這種更富代表性的傳統浙菜。
不過叫花童雞確實也是浙菜的傳統名菜,其又稱黃泥煨雞,自古傳承下來,歷史悠久。
最古老的解釋,就是古時有一個叫花子,在飢腸轆轆時捕捉來一隻雞,但一無鍋灶而無調料,只好將捕捉來的雞用泥巴包裹起來,放在火堆裡燒熟,燒熟之後再剝去泥巴,接過發現雞毛不但全部粘在泥巴上,吃起雞肉來時味道鮮美異常,香氣撲鼻。
其實蔡元白感覺叫花雞的精髓不在於做法,也不在雞肉上,而是在於“叫花”兩字。一個人如果過著兩天餓三頓的日子,別說是煮熟後香噴噴的雞肉,就算是難吃的樹皮,都會覺得好吃。
當然了,現在傳承下來的叫花童雞,是經過一代代技藝的精進和改制,早就與最初的大不相同。
現在的叫花童雞,講究其中的“調味”。