第108章 中秋家宴【完】
薑母鴨做完，下一道要做的菜是油焗紅鱘。
鱘，又稱蝤蛙。
紅鱘又稱紅膏母鱘，亦稱團臍。
和梭子蟹同為甲殼類海產，治療中風、有舒筋活絡之效。
QZ市所屬晉江在湖礁石間潮流湍激，此處所產的紅鱘逆流行走，氣力強勁，海濱灘塗多貝藻類，因此肉飽膏滿，成為遠銷海外的名貴特產。入饌是福建著名的宴席大菜。
這道菜採用的是民間特有的保持紅鱘原味而又滋養的烹調方法。
特殊之處，在於是豬網油裹鱘，以油、酒代水焗成。
焗鱘時，一定要掌握好火力的大小，以酒汁燒盡取出為好。
這要是放以前，李野可以摸著良心說話，還是有點難度。
但現在的話就簡單多了，有著系統食譜的存在，那無數關於油焗紅鱘的做法，經驗就像銘刻到了骨子裡一樣，讓他想忘記都難。
深吸一口氣過後，從廚臺上拿過早先準備好的五糧液酒，把酒從活蟳嘴灌入，等這玩意醉了之後才解去草繩。
洗乾淨蟳體，用網油分別裹緊，再用細絹扎牢。
接下來就到準備配料時間，姜塊去皮切片剁末，其餘用刀拍松等等。
廚房裡面，李野正忙活個不停。
廚房外面，卻是一片安靜，靜的彷彿一根針掉在地上都能聽見聲音。
包括王美娟，李慶國兩個人在內的六個人，都在死死的盯著剛上桌不久的薑母鴨。
也不知道過去了多久，李野大伯母第一個回過神來，出聲問道：
“美娟啊，小野這到底是在哪學做菜啊？”
“這..這做出來的菜未免也太香了吧？”
說完便又忍不住吞了一口口水，她都快記不清這是第幾次咽口水了。
緊接著，李野叔叔頭也點的跟個撥浪鼓似的：
“是啊是啊，小野這做出來的菜太，太神奇了。”
“活了這麼多年，我還從來沒見過把鴨肉做這麼香的！”
大伯這時候也是立馬插話：
“說的對，不僅是這鴨肉啊，剛剛吃的那個面你們還記得吧，那味道也好吃的不行勒。”
李野嬸嬸坐在邊上，雖然沒說話，但那臉上的神色卻再明顯不過，意思我跟你們一樣，也是這麼想的！
幾個人你看我一眼，我看你一眼，不一會兒就都把視線放到了王美娟兩個人身上。
心裡想的是，這娃是你們的，你們作為父母多多少少應該知道點什麼吧？
感受到他們的注視，王美娟和李慶國兩個人對視一眼。
後者臉色茫然的搖搖頭，猶豫了會說道：
“那個其實我們也不清楚”
？？？
王美娟也急忙點頭，附和道：
“是真的，大哥你們別不信，我們現在也是懵的。”
眼看兩個人不像說假話，其他幾個人心裡的疑問頓時就更深了。
都在想，那這到底是怎麼一回事呢？
小野這孩子怎麼一下子，廚藝就變的這麼厲害了？
以前也吃過他做的菜，也沒香到這個程度上呀？
也就在這時，王美娟像是想到了什麼：
“哦對了，要說你們不信，那我再說一件事，你們聽著幫幫看是不是真的。”
“啥事呀？”
她這麼一說，不出意外就讓李野伯伯叔叔幾個人更加好奇了，紛紛問道。
“事情是這樣的...”
王美娟瞄了一眼廚房，緊接著就把昨晚上看到的事情事無鉅細的全部說了一遍。
等她說完，不出意外，所有人都一副不可置信的樣子。
許久
李慶國嘟囔了一句：
“這事你怎麼連我也沒說？我是他爹啊！”
沒成想，王美娟沒好氣的回道：
“我這不是也沒確定嗎，想著等確定下來再跟你說來著。”
沒等李慶國再說話，李野大伯就已經忍不住了，小聲開口：
“如果美娟說的是真的，那咱小野可就是出息了啊！”
“確實！”
李野叔叔滿臉認可：“那可是劉義菲啊，我雖然不懂，但也在電視上聽過好多次這名字了。”
聽他這麼一說，李野嬸嬸倒是一笑，畢竟是女人，平時多多少少還會看點電視劇，所以某種程度上來說比男人要知道的多一點這方面的資訊，於是解釋道：
“你不知道，我知道。”
“這劉義菲啊可是國民女神咧，以前那個粉紅世家就是她演的，還有那個什麼仙劍，倩女幽魂啊好多好多。”
“就算沒看過她演的電視劇，那代言廣告也是滿天飛的呀。”
等她說完，幾個人也算是被科普了一番，都說沒有對比就沒有傷害，這麼一番瞭解下來，幾個人都是滿臉驚奇。
接下來的時間，便時不時的有著幾個人的議論聲傳出：
“這麼來看的話，那咱小野還能和這麼火的女明星談戀愛，這小子可以啊！”
“我也覺得，咱小野真厲害！”
“哈哈，這是祖上顯靈光了啊，沒想到咱老李家還能出這麼一個人才。”
“確實，這事真要成了，咱村估計在全國都要出名了。”
“嘖嘖嘖，那可不得了啊！”
“哈哈，聽你們這麼一說，我光是想想都興奮得不行。”
“哎既然這樣的話，那要不一會吃飯的時候再問問小野怎麼樣？”
“嗯我覺得可以，可以的話就讓兩個人早點定下來吧。”
“我贊同，早點結婚早點生個大胖小子出來！”
.......
這一切，作為當事人的李野還渾然不知道自己已經被親媽給賣了。
這會兒油焗紅鱘的烹飪已經到了關鍵時刻，所有準備工作全部就緒。
想了想，李野把六角鍋從物品欄拿出來放到灶上，開中火。
下花生油至五成熱時，將拍松的姜塊放進去，等油溫升到七成熱的時候，把網油包好的礙投入，將蓋向鍋底，焗十分鐘，再翻面焗十分鐘，瀝去油過後，鍋再回中火上加入料酒，加鍋蓋惆幹酒油後取出。
最後一步，惆好的焗，解除繩子，剝開焗蓋，剔去鰓、臍，切片。
按蟳形裝盤，附上小碟薑末香醋調料，油焗紅鱘也就做完了。
後面李野也沒耽擱，花了將近兩個小時，把紅燒大肘子，紅燒獅子頭，小龍蝦，麻婆豆腐，辣椒炒肉，鯽魚豆腐湯以及螞蟻上樹幾個菜全部給做了出來。
晚上八點半，一頓團圓盛宴總算全部完成。
三家，七個人圍坐在一起。
李野爸媽以及伯伯叔叔這幾個人，原本還在小聲討論著他的人生大事。
可當時間過去，一個又一個菜被端上桌之後，聲音就越來越小，越來越小，說到最後那更是完全沒了聲音。
六個人全都一動不動，死死的盯著一桌子菜。
咕咚！
也不知道是誰沒忍住，嚥了一口口水，頓時就像一根導火索，直接引爆開來。
第一個先開口的還是大伯：
“那個，小野啊，你...你這一手廚藝到底從哪學的啊？”
“這菜做的簡直要把人香暈咯！”
緊跟著接話的是李野叔叔，一邊看著菜一邊忍不住使勁搓手：
“是啊是啊小野，剛我們還討論來著，你這菜做的可真是神奇啊。”
“嗯嗯，香，好香，太香了，天吶！”
說這話的是大伯母，說的時候手早已經把碗筷拿上了，就差直接給伸到碗裡去了。
李野爸媽也好不到那裡去，倆老呼吸急促，看看李野又看看一桌子菜，那樣子就跟不認識他一樣。
心裡都在想，這..這是我兒子的手藝？
我沒做夢吧？
手藝這麼好？
還是說現在只要學做菜的，手藝都這麼好？
不對啊，村裡也有人家娃在外面學廚師的，也沒聽說哪個人做出來的菜這麼過分啊？
這一刻，無疑有著十萬個為什麼出現在王美娟和李慶國心中。
把這一幕看在眼裡，李野倒沒什麼，他自己的廚藝他比誰都清楚，一家人的反應還算好的了。
這一桌子菜要是放到劇組，估計早就連湯都不剩下一滴了。
所以從這個角度來看，家裡人忍耐性那絕對沒的說。
然而他不知道的是，其實六個人早已經等的口水直流，恨不得把自己給丟菜裡面融為一體去。
奈何實在不好意思，這才你看我一眼，我看你一眼，僵持到了現在。
“廚藝就是這麼些年鍛鍊下來的，也沒什麼好說的。”
“大伯，伯母，叔叔嬸嬸，還有爸媽就別看著了，趕緊趁熱吃吧。”
李野先給幾個人倒了點白酒，自己也倒了一點，然後才端著說道：
“來爸媽，伯伯伯母，叔叔嬸嬸，中秋節快樂。”
“中秋節快樂，闔家團圓！”
“對對對，希望一家人都好好的，萬事順利。”
“說的好，也祝我們小野事業長虹，爭取早點結婚生個大胖小子出來。”
“這個可以，這個可以！”
李慶國臉上滿是燦爛的笑容，聽了之後點點頭，語重心長的說道：
“小野啊，你伯伯叔叔他們說的要聽進去，也老大不小的了，到了該結婚的年齡了。”
老媽王美娟立馬跟上，眨眨眼睛：
“是啊是啊兒子，你就聽媽的準沒錯，早點把人給帶回來啊，我剛可跟你伯伯他們都說了，都等著呢。”
？？？
李野：.....
感受到一瞬間所有人的事業都集中到了自己身上，李野嘴角一抽，總算明白自己是不知不覺就被老媽給賣了。
果然是親媽啊...
“咳咳，知道了老媽，我一定儘快，儘快。”
李野無奈，只能是敷衍過去。
好在一桌子美食替他分擔了不少壓力，說完之後幾個人就再也忍不住，開始開動。
沒一會兒，就被一桌子美食給完全吸引進去。
吃的那叫一個開心和盡興，到這個時候李野才有了一種熟悉的感覺，那就是夢迴劇組。
老爸老媽以及伯伯伯母叔叔嬸嬸幾個人在他看來，頓時就和丁導幾個人有了重影。
正想著呢，手機突然一陣震動。
李野拿出來一看，發現是劇組群裡突然冒出一大堆資訊，仔細一看，赫然是祝福語。
丁導：“中秋節，祝大家節日快樂，健健康康平平安安的。”
製片人範總：“最美好的節日把最最美的祝福送給大家，希望大家今年都能暴富。”
胡冰卿：“大家節日快樂，都吃完飯了嗎？”
李獻：“剛陪爸媽吃完飯，中秋快樂，話說這是想李哥做的飯菜的第3天，配圖晚餐。”
這句話一出，群裡頓時靜了一會。
沒過多久，劉義菲就冒了出來：
“@李獻，為什麼要說這麼讓人傷心的話？”
丁導：“你知道你在幹嘛嗎，你這是在犯罪啊！”
製片人範總：“我提議，把李獻踢出去。”
董晴：“我贊同，表情【捂臉哭】”
吳彥姝：“嗚嗚，本來就想李野做的飯菜想的不行，獻哥你還偏偏哪壺不開提哪壺！過分！”
劉義菲：“就是就是，太過分啦！”
丁導：“咳咳，李小子怎麼沒出來說話，該不是還沒吃飯吧？”
範總：“都九點多了，應該早吃了吧，我只想知道他們家晚餐吃的什麼。”
李獻：“臥槽，我是小丑，別踢我！”
胡冰卿：“@李野，李哥，呼叫李哥。”
然後就是整齊一致的隊形：
李獻：“@李野，李哥，呼叫李哥。”
丁導：“@李野，李哥，呼叫李哥。”
.....
李野把群裡動態看的一清二楚，正想回復來著，就看到國民女神的資訊率先發了過來：
“唔，你吃完沒不是讓你給我發吃什麼的照片嗎，怎麼到現在還沒發，哼！”
“群裡可都在艾特你呢，我不管，你要先告訴我晚上吃的什麼好吃的！”
李野頓時哭笑不得，只好先回復。
好在之前做菜的時候，每道菜他都拍了那麼一兩張照片，這會剛好能用上。
等他把照片發完，再返回到群裡一看的時候，瞬間愣住了。
劇組群
丁導：“我提個建議，要不讓李小子把晚餐吃的什麼拍個照片發出來給大夥看看吧，你們覺得怎麼樣？”
這句話過後的回覆明顯間隔了一段時間，然後第一個冒出來的就是李獻：
“@丁導，真的要這樣做嗎？這樣做真的可以嗎？”
範總：“@丁導，你這才是犯罪，大晚上的看李小子吃的晚餐，你確定嗎？”
胡冰卿：“恐怖，還有什麼是比這個更恐怖的事情嗎？”
吳彥姝：“嗚嗚，我覺得還是不要吧，能看不能吃，簡直太折磨人了！”
沒成想，丁導來了這麼一句：
“怕什麼，反正大家誰都吃不到，看一眼也好啊，總比吃不到也看不到好吧？”
眾人：？？？？